布勢さんが投稿した鴻臚（福岡/祇園）の口コミ詳細 [食べログ]

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鴻臚博多、祇園、櫛田神社前/中華料理、飲茶・点心

1回

夜の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2006/03 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

昼の点数：5.0
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

鴻臚

ここのお店（日航ホテル）が出来てから、もう20年になるでしょうか？　開業以来、通わせていただいています。
いつも安定した味を提供してくれる有り難いお店です。
たまに料理人さんが変わると、味も多少違うのは、ご愛敬としても、キャプテン初めスタッフの探求心が伝わってくる店です。
我が侭な私が、調味料云々と言うと、それにも素早く対応してくれます。
特に中華料理は化学調味料が多く使われていますが、通う頻度によっては、それぞれに対応してくれますので、なかでもここは、素早く客の好みを察知してくれる敏感な店と感心しています。
ただ、ここはホテルの宿命か、スタッフの配置転換が多く、時には、戸惑っている姿も見られますが、配置転換の時は、注意が必要ですね。
私が、この店を愛用するわけは、料理もさることながら、実は「酒」です。
各地の紹興酒を料理に合わせて出してくれる、そんな気の利いたお店で、ここの評価は、料理より酒（失礼）、もしくは親しみから、この様に評価させていただきました。
身内贔屓かも知れません^^;
博多の玄関口で、中華のひとときを満喫してください。

2007/07/21 更新

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