2回
2010/12 訪問
本当の居酒屋一軒家。美味しい異文化体験でした
駅から遠く丘の上にある住宅街
ようなところにあります。
電車で向かいました。
駅に着くのが20:00過ぎになる
ということを電話で言ったら、
迎えに来て頂けるとのこと。
居酒屋が駅に迎えに来てくれる
などとはこれは異文化体験です。
ついでに飲んだ後泊まる宿まで予約して
頂きました。
これでゆっくり安心です。
駅に着くとご主人が迎えに来てくれてます。
最初に宿に荷物を置いて身軽になった後にお店へ。
お任せでお願いしましたが、新鮮なお魚が次から次へと。
しかもヒラメなどはあえて3日おいて熟成させたものを
あえて出して頂く。
今日とれたものとの味比べもさせて頂きましたが、
うーん全然違う。3日熟成したほうが深みがある。
そんなことも教えて頂きました。
あこがれの「なめろう」は酢が入り独特。
でも酢が合うのです。アジのなめろうに。
自分でつくるときは味噌なのですが、
酢に浸すなめろうはとてもお酒にぴったり。
良き教えを受けました。
店はシンプルでカウンタと座敷。
もちろんカウンタで飲みます。
地元の方々もぼちぼち集まりお話を。
お魚取ってくれた漁師さんもいます。
地元の方々のお話、楽し~い。
全然知らなかったけどキンメもこちら
のほうが本場とのこと。
(静岡が有名ですが)
日本酒も冷蔵庫にたくさんあります。
一方カメに入ったオリジナルの焼酎もあり。
両方飲むためにアジフライも頼み、
これまたおいしく、お酒を飲んで肴を
頼む無限ループに入りました。
そうこうしてしているうちに最後はお寿司。
本格的な握り寿司です。
ここで〆にお寿司を食べられるなんて。
ここはどこなのか。
異次元世界の夢を見ているのか。
また来たいけど、この異次元空間再び
行けるかな。(笑)
本当楽しいひとときでした。
2011/10/30 更新
舟勝さんに久しぶりの訪問です。
宿があまりない街である御宿のホテルに迎えに来ていただき5分で到着。
カウンターに座れば今日の宴会の始まりです。
基本的に料理は全てお任せ。
あとは写真を見ていただくしかないですが、新鮮な刺身、名物の酢なめろう、天ぷらや煮付けなどお魚のフルコースが並びます。もうどれをとっても新鮮で美味しい。何というか全然違います。
これが桃源郷の1つの楽しみ。
そしてこれこそが心躍るのは、日本酒の冷蔵庫になる30種類近い一升瓶から自分たちの好きなものを選んで、たくさんの種類を味わうことができます。ちなみに日本酒はご主人が選んだもの、そして古酒は長年寝かしたものも用意されています。これを自己申告で好きに飲みます。
ご主人や地元の方ととお話しながら楽しく美味しい時間、夜はあっというまに過ぎて行きます。もう何も言いません。毎年訪ねたいです。いつまでも続いて欲しい桃源郷の一夜でした。