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看板です。
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店内です。
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メニューです。
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スパカツメニューです。
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スパゲッティもあります。
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ディスプレイです。
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スパカツ展示です。
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洋食メニューもたくさん
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スパカツです。
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どこから見ても大きい。
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泉屋風スパゲティです。
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大盛です。
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こちらは釧路にある洋食屋です。何と言ってもこちらの名物はスパカツです。
スパカツとはスパゲッティの上に大きなカツが乗っているもの。釧路のB級グルメ代表格です。
そういえば最近バナナマンも来て食べていました。
スパカツの味はミートソースの味、これがカツにも合うしスパゲッティにも合います。
カツとパスタとミートソースが実に良く調和していて熱々の鉄板の上でジュウジュウと音を立てています。この音も何とも食欲を誘います。
カツとミートソースともちもちスパ麺を一緒に頂きますが、このミートソース何とも言えない旨みがあり、これは出汁をきちんととっている感じ。味に奥行きがあります。単なるB級グルメではありません。味も美味しい。
このスパカツ、後で地元の方と話した時には、相当量があったでしょう、と言われましたが、そこまでのビッグサイズではありません。ほどよくボリュームがある感じです。ちなみに大盛りサイズもあります。
こちらのもう一つのおすすめは泉屋風スパゲッティです。お店の名前がついたメニューなので何かあるはずです。
こちらは塩味のシンプルな味ですが、何ともベタでよい味を出しています。
あっさいりした麺に、炒めやき野菜やソーセージなどがからみ、素朴でよい味です。
スパカツもそうですがこちらの特徴は熱々の鉄板の底でいっぱいの油にスパゲッティが炒められていてカリカリになっていること。スパゲッティのこの揚がった部分が実にカリカリしていて美味しいものです。
軟らかい麺の部分で食べるときとカリカリの部分で食べる食感の違いが食べ比べのようでおもしろいです。
釧路のB級グルメであるスパカツはさすがでしたが、泉屋風スパゲッティも同じくらい気に入りました。