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看板です。
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看板メニューです。
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店内はカウンタと水族館のような花が飾られています。
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こちらのお任せコースがすごくお得です。
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一品物料理も美味しい。
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食べ方もいろいろです。
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キムチ盛り合わせです。
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前菜３種盛り合わせです。
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和牛スレンドです。
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生センマイです。
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ココロ刺身です。
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七輪です。
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はらみ、サーロイン、イチボです。
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ホルモン焼きです。
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薬味セットです。
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わさびも美味しいです。
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チシャです。
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野菜盛りです。
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マッコリです、
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銀シャリです。
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近くにはハルカスがあります。
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やってきました食の抱腹絶倒都市大阪に。
庶民的でも高級的でも和食でも洋食でもエスニックでも居酒屋でもワインでもバーでも何もかもレベルとコスパ高き大阪。
このバラエティとクオリティがベタさと相まってワクワク感を呼び起こします。
その大阪の阿倍野の街に来訪です。
この街の雰囲気はやっぱり焼肉ですね。こちらの焼肉萬野ホルモン舗さんは、あべのハルカスのふもとにある焼肉屋さんです。
狭い入口から階段を上って2Fに上がると、そこは全てカウンタになっています。
そしてカウンタには2人に１台くらいのペースで炭焼きコンロが置いてあります。
そうですここはカウンタで食べる焼肉店です。1人か2人で食べるスタイルです。上の階には多人数用のフロアがあります。
メニューはホルモンだけで無く普通の焼肉メニューや野菜、サイドメニューも含めて豊富です。
大阪の焼肉屋はどの店も肉の部位メニューが多いですが、こちらはそれにも増して種類多すぎ。
全然それがどういう味かイメージできません。
そこでセットになった天王寺おまかせコースという2人用メニューを注文です。これは予約無しで当日注文でもOKです。
結論、これが超お得かつ種類たくさんのセットでした。
まずは前菜3種類盛り合わせというお肉のお刺身から。
和牛スレンドと生センマイとココロ刺身です。
いずれも口当たりが柔らかく肉の旨みが口の中に広がる逸品です。かけてあるタレも甘すぎす美味しい。
目の前の店員さんが、一つ一つの名前とどの部位かを教えてくれます。
次はキムチの盛り合わせ。
これまた美味しいキムチ。やはりキムチの味はお店全体の味のベンチマークになりますね。ラーメンの煮玉子みたいなものです。
次は特選3種類の盛り合わせ焼肉です。
はらみとサーロインとイチボです。
少量づつたくさんの種類が食べられるのが嬉しい。
そしてこちらの料理、お肉も美味しいですが、味付けが工夫されています。
まず素焼きは、だし醤油少々に黒七味か刻み山葵をつけて食べます。この刻み山葵が焼肉に合いすぎ。さっぱりとしてるけど山葵の風味と辛みが絶妙です。
次は塩焼き。天然塩に生にんにく少々で頂きます。こちらもにんにくの風味がお肉を引き立てます。
もうひとつはタレ焼きです。これは焼肉のタレをタッピリつけコチジャンをつけて頂きますが、コースに付いている銀しゃり、すなわちご飯に合います。
こういう工夫が大阪的ですね。
さて次は、真打ちホルモン登場です。
レバー、あぶしん、ほほずり、まるちょうです。
どれも味と噛みごたえが違い、楽しめます。
ホルモンを美味しく食べるのは日本全国でも大阪が一番レベルが高いですね。
その他野菜焼きも付いていて、このおまかせコースは本当お得で楽しめます。
結果マッコリと生ビールの往復がゴクゴク行われます。
マッコリも既製品で無い生マッコリで炭酸が少々きついのがまた良いです。
店内は清潔でカウンタの奥には花が飾ってあり、女性的な造りにしてある演出も良いです。
周り見渡すとやっぱりカップルが多い。このお店の焼肉に誘われた女子は相手本気だと思って応対する必要ありですね。（笑）
店員さんもお肉の内容説明や山葵が足りないのを足してくれたり、サービス精神も旺盛です。
いやはや大阪は奥が深すぎ。こういうお店が普通に存在するところがすごい。
こちらの焼肉萬野ホルモン舗さんは、最高に美味しい焼肉カウンタのお店でした。