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看板です。
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看板です。
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カウンターです。
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座敷です。
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はしです。
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突出しです。
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山葵のおひたしです。
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北海道のお米で作っています。
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ホヤと明太子のあえものです。
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茶碗蒸しです。
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刺身です。
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お寿司です。
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魚介天ぷらです。
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お寿司です。
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筋子の寿司です。
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つきだし
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おひたし
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刺身盛合せ2人前
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ほやさん
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まいたけ天ぷら
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2015年6月再訪です。
私居酒屋が大好きでどこの地方へ行っても居酒屋に入りますが、こちらはあえてここに行くためだけでも北海道に行きたい大好きな居酒屋です。この居酒屋行くのが北海道行く楽しみになってます。
夜に新千歳空港に着くと、札幌まで行かず空港近くの千歳駅に泊まりこちらに伺います。
お店は駅からかなり遠く自衛隊の基地の前なので、千歳駅前からはタクシーで行かなくてはなりません。
お店は住宅地にあるので周りには何もありません。暗い自衛隊基地の少し外側にお店があります。
暗い中でこんな名店がポツンとある、この孤独感が最高です。
お店はカウンターと座敷で真新しい清潔感にあふれた心地よい空間です。
このお店のマスタがただ者ではありません。
一人だけで料理をしますが、そのメニューの豊富さ、各料理のシンプルかつ創造性の高さ、盛り付けの美しさ、などすごいです。
刺身は新鮮で盛り付け方もきれいで量も多いです。ツブ貝など新鮮でコリコリ感がすごいです。
北海道らしく、ホヤと明太子を和える料理も磯の香りと明太子のハーモニーが抜群です。こういうのはセンスですね。
魚貝類の天ぷらはサクッと軽くあがり、塩で頂くとホクホクの熱さとお魚の旨みが良く香ります。
こちらではお寿司も頂けます。これがまた種類が多く、どのお寿司も美味しすぎ。
お酒も日本酒やサワー、焼酎まで何でもあります。
（北海道には普通レモンサワーが無いんですが、こちらにはあります）
帰りはまたタクシーを呼んで駅前まで帰るのですが、こういう面倒をしてでも、ずっと通いたい千歳空港近くの名居酒屋です。
ーーーーーーーー前回訪問時ーーーーーーーーー
いつもは空港到着後は札幌市内にすぐ向かうのですが、今回は到着が夜遅かったのであえて千歳市内に宿泊して千歳市の居酒屋を訪問してみることにしました。今回はたち花さんにおじゃましました。結果から言うと大正解。駅周辺からは遠くタクシーで行き帰りしなくてはならないのですが、十分価値あります。
とにかく北海道の海鮮を食べたいということで、お刺身の盛り合わせ2人前で1980円注文。
見ただけでふつうの店の4人前くらい。
これは一口でうっ新鮮おいしい。
東北がこの状況で大好きなほやが食べられない状況でしたが、ほやなどのお刺身ありました。
当然注文。おいしい。お久しぶりです。ほやさん。
とにかく全部安いから安心この上なし。しかもどれも新鮮でおいしい。
店も清潔でカウンター派の私も落ち着けます。
刺身や揚げ物などメニューも豊富。見るだけでうれしくなりますね。
お酒ですが日本酒もあり、特に焼酎の種類は豊富です。
地方の居酒屋の良い店にあたると本当に幸せになりますね。
今度札幌に来たら、またこのコースにしますわ。これ。
たち花さん、楽しい思い出ありがとうございました。
居酒屋好きな私のコレクションがまたひとつ増えました。