wKさんが投稿したしかたらむかな(東京/飯田橋)の口コミ詳細

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しかたらむかな牛込神楽坂、飯田橋、神楽坂/パン

2

  • テイクアウトの点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人

唯一無二のパンの塊たち

奇跡的に“したからむかな”さんのWeb予約が出来たので、これはもう行くしかない!と来訪w

とにかく予約が困難で、予約しない場合は平日でも行列必須
そういう事情なので皆さんまぁ大量に購入されますねw

“瑞々しい”は高加水パンの魅力が十二分に味わえる逸品で、誰かが「パンは飲み物です」とか言いかねない瑞々しさw
ベタっとしてない、フワフワを通り越した...マジで“瑞々しい”です。
一度は購入することをお勧め

“チョコガジガジ”は未だかつてこんなチョコチョコしいパンがあっただろうか...パンというよりもはやチョコです笑

“いちご”はパン生地に練り込まれたイチゴの赤さにまず驚き、そして口にした時のベリー感に再び驚き!酸味と甘味のハーモニーが凄い

“いちじくとバニラ”は、オーブントースターで焼くとバニラの香りが台所中に漂う芳しいパンで味わいはしっとりでこれまた美味しい

全てのパンが「ここのパン屋でしか食べられないっ!」というオリジナリティがまず凄い
そして塊で売っているのでコスパも良いし、腕の筋トレにもなる!

最高のパン屋の一角であることは間違いないっ!

2025/04/28 更新

ふわもちぷるんの絶品パン

神楽坂から路地から1本外れた隠れ家的な場所にある絶品のパン工房
元々は和歌山でパンを売っており清澄白河に進出
あまりの人気に新たに神楽坂に店舗を構えた注目のパン屋
午前中は予約販売のみで一般販売は午後から
どんなパンが午後に売られるかは予約等の状況次第

今回購入したのは
・たわわ
・梨と桃
・お角

“たわわ”と“梨と桃”は見た目はいわゆるカンパーニュというやつなのですが、今まで食べてきたものとは一線を画す全く新しいパンと言って良いでしょう
加水率が高い記事はふわもちぷるんとしていて、良い意味でフランスパンっぽく無い新しさ!
表面の皮はカリッと硬いものの、生地はパサつきが一切無く瑞々しさを保った絶品のパン
お角も同様にふわもちでまるでデニッシュ生地のような柔らかさをもった“食パン風のパン”

これは....再訪するしか無い!

  • 梨と桃

  • お角

  • たわわ

  • たわわ

2023/11/27 更新

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