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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
大阪や広島にも勝る！？岡山の鉄板焼き！
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前面道路 繁華街
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外観
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ソース、マヨ等トッピング
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素焼き状態
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ホルモン焼きうどん
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カウンター
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メニュー
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2023/10/07 更新
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本日の夜ご飯は花門Sさんに前もって決めていたのだ。
土曜日の18時ごろ、店前に２人組が2組まち。
その後ろに並ぶが、意外と回転悪く1時間近く待ったかな？
まぁ広島のお好み焼きで3時間も待った男にしたら大したことない笑
特等席のカウンター席に案内されてテンション上がる（╹◡╹）
女性の方ひとりで鉄板調理されてるので時間がかかるんでしょうね。でも手際よく丁寧に作られてますよ！
メニューは決まっていた。ホルモン焼きうどんと牡蠣お好み焼きだ！
オーダーしてからしばらくして牡蠣が売り切れたとのことだったので滑り込みセーフ(￣▽￣;)
【牡蠣お好み焼き】
すっぴん状態で運ばれるので自分の好みでソース、マヨ、青のり、鰹節をふりかけて完成。
中身はふわトロでしっとり仕上げられていて、出汁のきいた生地が最高にうまい！キャベツの食感もよく、そこにプリッとした大粒の牡蠣がゴロゴロと入ってます！
火の入れ方が絶妙で生ほどではないけど、中は程よくクリーミーで、モサモサ感はなく磯の風味がたまらん！
【ホルモン焼きうどん】
もーなにこれ、めっちゃうまいやん(*≧∀≦*)
タレの味が強いのかと思ってたけど、タレは醤油ベースであっさりしていて、どちらかというと万能なスパイスミックスの味で整えられてるような感じ。
肝心のホルモンは臭みが全くなくて、脂の甘みと旨みがも美味すぎていくらでも食べれるぞ(*´ω｀*)
接客も居心地良く過ごさせてもらいました！
ごちそうさまでした！！