ゆろろんさんが投稿した南修軒(大阪/住道)の口コミ詳細

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南修軒住道、野崎/担々麺、ラーメン、中華料理

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

コク深く完成度の高い黒胡麻担々麺!

門真遠征。近くで評価高そうなところを探し、見つけたお店。

平日のお昼12時ごろ到着。待ち1組おられ、ホワイトボードに名前を書き待つこと15分ほど。
店内はカフェのようにおしゃれ。改装されたようで、お店が提供してる写真は改装前のまんまだから印象が全然違うぞ(゚ω゚)

ってかメニューも凝っていてめっちゃ目移りするけど、一番人気であろう黒胡麻担々麺を注文。

【黒胡麻担々麺+おにぎり唐揚げセット】
見た目は非常にオイリーで辛そうなイメージですが、下からかき混ぜて食べると油分は全然気にならなくなります。
黒胡麻がたっぷり使われているので、白胡麻と違って、胡麻の風味はほぼないけど、その代わりめちゃくちゃコクが深い(((o(*゚▽゚*)o)))
ナッツの香ばしさと食感が良いアクセントになって、ふわっと仕上げられたひき肉もたっぷり入ってます!

麺は少し硬めの平打ち麺。コシの強さとスルスルと食べれる風味の良い麺。このスープに抜群に合っている。美味い!

そしてなんといっても、痺れと辛さ具合が絶妙すぎて、口の中に運ぶ時に咽せてしまうかな?と思っちゃうけど、ヒリヒリ感とピリピリ感は感じるのに、咽せずに美味しくいただけるバランスがすげー(*゚▽゚*)

セットの唐揚げはブリンとした身の胸肉が使われており、王◯さんの唐揚げに近い感じかな!
おにぎりは硬めに炊かれた普通のおにぎりだけど、担々麺にドボンしても良いかも!?

スマートで無駄のない接客も好感を持てました!
ってかこんなクオリティー高い担々麺が単品価格780円でいただけるなんてコスパも良すぎる!
次は何食べようか!?トムヤム天津飯も気になる〜!

ごちそうさまでしたー!

  • 外観

  • トムヤム天津飯メニュー

  • メニュー

  • 黒胡麻担々麺+おにぎり唐揚げセット

  • 黒胡麻担々麺

  • 麺リフト

2024/06/02 更新

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