なおちゅけさんが投稿した鶏そば 三歩一(東京/高田馬場)の口コミ詳細

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なおちゅけ (女性・東京都) 認証済

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鶏そば 三歩一高田馬場、西早稲田、学習院下/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

行列の訳を知りたくて・・・

会社から程近いところにある裏通りの小ぎれいなラーメン屋。
川沿いの某店はいつでも行列だが、気がつくともう一店人が並んでいる店を昨年末に見つけた。(気付いた)

早お昼の時間でまっしぐらに入店。
11:30をすぎると続々と人が来て、ものの5分もしないうちに店内満席・ウェイティングができた。
『初心者・女性には 鶏そばがおすすめです』の表記から迷わず注文決定。

あっさりしているようで、しっかり旨味が凝縮されたスープにカツオ粉末とゆず胡椒を足していく。
飽きのこない味と<思い描いていた鶏そば>のギャップに脅かされながら、白ご飯とスープを絡めて完食。

鶏そばは「替え玉」があるんだけど、このスープはご飯と相性が大変よろしく、実はいつも大変悩むところ。

つけ麺は麺がとても太いのでゆで時間がかかるのだけれども待った甲斐のある満足の一品。
こちらはカツオ粉末と揚げエシャロットを加えて、最後はスープ割り。

誰かも書いていたけど、この界隈のラーメン屋では私はダントツだと思っている。
女子一人で並んででも入りたいラーメン屋さん。

そして夜のメニューも実は気になっている。残業した日に寄ってみたい。

  • 濃厚鶏そばのスープに白ご飯は鉄板!替玉より断然好きです。

2012/03/22 更新

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