さざもんさんが投稿したアンクルトム（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

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アンクルトム恵比寿、代官山、広尾/パスタ

1回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2010/09 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

変わらない良さ

たぶん一番好きなスパゲティ専門店です。にもかかわらず、機会が無く６年ぶりの訪問。
お昼時は行ったことが無いので、あくまでディナー時の感想です。

さて、久しぶりに店内に入りましたが、何かが変わった印象は無かったです。
相変わらずBGMはビートルズ（のみ）。

テーブル・床・カウンターなど木を基調とした小さめのお店は、とても清潔です。
もうそれなりに年数が経っているお店のはずなのに、厨房も綺麗。
こだわりとプライドをもって、大事にお店を運営されているのがよく分かります。

以前からここのトマトソースが好きなので、今回は「ベーコンとアスパラのトマトソース」
（１２６０円）を頼みました。
家庭的な雰囲気のお店ですが、決して安くはありません。ただ、嬉しいのは
大盛にしてもプラス１０５円で済むこと。通常の量でも少なくはないと思いますが、
特に空腹気味の男性なら迷わず大盛でよいかと思います。

トマトソースはまぶされた状態ではなく、麺の上にかけられて出てきます。
それを自分で少しずつ麺とからませながら食べるのが好き。
丁寧に作られた一皿の食事の時間を、ゆったりと楽しむことができます。

麺は少し細めで少し固め。具は少し上等な感じのもの。この「少し」ってのがいい。
驚くほどの特徴や本場らしさは無いかもしれないけど、多くの日本人好みの味に
なっているのではないでしょうか。私は大好きです。

店員さんの過度でないサービスや、厨房の一生懸命さも好き。
店員同士の無駄話も、全くありません。

一番好きなポイントは、１人で入りやすいところ。１人でも肩身の狭い思いをせず、
この店ほど落ち着いてスパゲティを味わうことができるお店は、なかなか無いでしょう。
この日も１人で来た女性客が何人かカウンターに座っていましたが、男性でも
違和感は無いと思います。
ご丁寧に、喫茶店でもないのに、待ち時間のために雑誌やスポーツ新聞まで置いてますし。

またいつか来た時に、またこのままでいてほしいお店です。

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2010/09/17 更新

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