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サンピン茶
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綺麗な箸袋
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お土産コーナー
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比内鶏の卵
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きり玉丼定食。
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きり玉丼の卵、二つ目
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イカも入ってます。
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卵かけごはん定食
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サービスです。
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ピザも焼けるストーブ。
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１７号を通るたびに気になっていました。
今日、ついにやって来たぜ。
９時から、ということなので、自宅から時間を計って、出発。
下道で１時間と少し。
９時チョイ過ぎ、到着。
準備中、という札が出ていたので、
確認すると、営業中に裏返すのを忘れてたみたい。
お母さんたちがお二人、お父さんもいらっしゃいましたが、
途中から見えなくなりました。
山の中腹にある、山小屋って感じの建物です。
テーブル席のみ。
飾っていません。
そっけないたたずまい。
隅にはピザも焼ける薪ストーブ。
でも耐熱ガラスが破れたままなので、調理はできません。
よそからもらってきたんだそうです。
あんまり温かくないよ、と言っておられましたが、
たぶん煙突の形状と性能が良くありませんね。
少しいじると、良く燃えて、煤も付きにくくなるんですが。
普通のお店のような接客はありません。
お茶も水も、セルフ。
二年前にオープンしたんだそうです。
儲からないよぉ、と申されておりました。
気のいい方々です。
お茶は沖縄のサンピン茶でした。
あたしは、卵かけごはん定食、350えん。
比内鶏の卵に、地元の卵が2つ、計３個も！
サラダも味噌汁も、小鉢も付いてます。
相方さんたちは、きり玉丼定食、600えん。
納豆に、野沢菜の漬物の刻んだものがたっぷり。
納豆も地元、魚沼の大力納豆でしょう、たぶん。
さらに卵１個と、イカの切り身も入ってます。
これをマゼマゼして、どんぶり飯にぶっかけて、
ワシワシとかっつこむのが、きり玉丼です。
他にも、追加の卵が１個、付いてました。
卵無しが、きりざい丼でしょうね。
相方の一人は、「星、５つかな！」 と、云ってました。
米も卵も、旨い。
塩沢コシヒカリを自家精米してますよね。
入り口脇に精米機がありましたよ。
山菜のヌタをサービスで出してくださいました。
お店のすぐ脇で採ったので、試しに作ってみたと。
「ほら、あれだよっ」 と、窓から指を指して教えてもらいましたが、
名前、忘れてしまいました。
これも旨いぜ。
旨かったのは忘れません。
思わずお酒がほしいなぁ、というと、
あるよっ、とのこと。
薪ストーブの前に陣取り、山菜のヌタを肴に、飲んでいたいとこですが、
まだ先は長いので、断念、残念。
お母さんたちは、とてもフランク。
べたつかない接客。
田舎の親戚、おばちゃんの家に来た感じ。
いいお店です。
朝の９時から、閉店まで居たいなぁ。
あんまし流行ってほしくないなぁ。
でも、いつまでも続けてほしいなぁ。
また行きます。
はっか糖、買ってから行きます。