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立教通りからちょっと入ると
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「煮玉子そば（中盛）」（730円）です
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煮玉子はこんな感じ
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チャーシューの脇から麺が！
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「特製もりそば・中盛」です
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今日は半味玉とかは沈んでました（笑）
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この自家製麺がこれまたイイ感じ！
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テーブル上はこんな感じです
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入口右手には製麺室が！
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お店は味の10番街の半地下
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店頭のメニューです
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2011.06 再訪
今日は池袋で昼食をとる事が出来たので、微妙に時間はズレ込んでしまったものの、逆に都合がいいな！って感じで、麺屋ごとうに久々再訪してきました。
今日は14時半頃の訪問で先客3名後客4名って感じでした。
最近は昔に較べて、ちょっと時間さえ外せば並ばずに食べられる感じです。
注文は入口左手の券売機で、今回は中華そば系をいただこうと固く心に決めていたので煮玉子そば（中盛）（730円）の食券を購入しました。
待つ事数分でやってきた煮玉子そばは、煮玉子など具が沢山盛られていますが、脇から見える麺やスープがやっぱりイイ感じで美味しそうです！
さっそくスープからいただいてみると、うん！やっぱり美味しいです！やや魚介の香りが強く出ていますが、動物系と魚介系がバランスよくまとまっていて、非常にイイ感じ！強烈な惹きこそありませんが、醤油ダレの程良いキレも効いていて、物足りなさはありません！
自家製の中太のストレート麺は、ツルっとした食感で噛んで行くとモチモチしていて美味しいです！また、なんといっても麺自体の味が良く、中華そばでもしっかりと麺の旨味を楽しむ事が出来ます！
具のチャーシューは非常に柔らかく、味がイイ感じの味加減で染み込んでいて、抜群に美味しいです！
固茹でされた煮玉子もしっかりと中まで味が染み込んでいて美味しかったです。
また結構たっぷりと乗せられているメンマは、若干食感を残す位の柔らかさですが、しっかりと味が染み込んでいて味も良く全体との相性も良かったです！
海苔も量は少なかったものの、非常に風味の良いもので満足度が高かったです！
最後に残ったスープをじっくり味わっていただくと、強烈な惹きこそないものの、非常に程良いバランス感が心地よく、一度飲み出すと止まらない感じで、気付けば全部飲み干していました。
全部いただくと中盛でもかなり満足なボリューム感で、並盛・中盛は同料金でこのお値段はやっぱりCPもイイ感じだよな！と改めて感じました。
中華そば系をいただいたのはかなり久々でしたが、やっぱり安定した感じの味わいで、”ごとう”は何時来ても、何食べてもホント美味しいよな～！と改めて思いました。”長きに渡っての安定感”と”飽きのこない味わい”は、個人的にもっと評価するべきだな！と感じたので総合評価を★4.0から★4.5にアップさせる事にしました。
また、飽きの来ない一杯を味わいたくなったら、足を運ばせてもらおうと思います。
2010.11 訪問
今日も食事を取り損なって微妙な時間。。気分的にはつけ麺でもスルスル行っちゃいたい感じ！そこで思いついたのが池袋の麺屋ごとう！ちょっと時間的にギリギリかなと思いつつ久々に訪問してみました。
麺屋ごとうは十数年前から最低でも一年に一度は訪問してる感じでしたが、今年は未訪だったのでやっぱり行かないと！って気持ちもありましたし、ホントにいつ訪問しても美味しいお店で、今日の気分的にもバッチリなお店です。
池袋駅を西口で出て要町通りから立教通りに入り立教大学の手前の道を左に入ると直ぐある”味の１０番街”の半地下にあります。
うまい具合にまだお店は開いており、最近は16時半が目安になっているようです。
店内はL字のカウンター席で、大分年期も入ってきたものの清潔感がしっかりと保たれている感じは、さすが名店！といった感じです。16時頃の訪問で先客２名後客４名といった感じでした。
注文は入口左手の券売機で迷わずに特製もりそば（中盛）（650円）の食券を購入。
ちなみに中盛までは同料金で頼めます。
待つこと数分で出てきた”特製もりそば”は、相変わらず麺のツヤが良くて美味しそうです！
さっそくいただいてみると、うん！やっぱり美味しいです！つけ汁はサラッとした感じで、動物系と魚介系がイイ感じのバランスで、甘味、酸味、辛味がうまくマッチングしていて非常に美味しいです！
甘味に関してはさほどでなく「東池大勝軒系はちょっと甘味が…」という方も全く気にならないと思います。
最近の流れの中ではアッサリした感じかもしれませんが、やっぱりこのスタンダードな感じでクオリティが高い！っていうのは、いつ食べてもホント美味しいです！
そして中太よりやや細めの麺ですが、ツルっとした食感で非常に喉ごしが良くてホントにスルスルと入って来ます！自家製麺で非常に麺自体の味も良く、今日の気分にもベストマッチで、なんか幸せな気分が味わえました（笑）。
また具のチャーシューですが、非常にいい具合に味が染みていて美味しいです！麺と一緒にいただくとホントこれまた幸せな気分になれました（笑）。
メンマや半味玉もイイ感じで、やはり全体との相性がバッチリです。
サラッとしているので結構つけ汁が残っていますが、スープ割をお願いすると非常に質が高く、やっぱり飽きが来ないつけ汁だな～！と再確認出来ました。
今日いただいて改めて感じたのが、東池大勝軒の流れをしっかり受け継ぎつつも”ごとう”色が出ていて、いつ訪問しても常に安定した一杯が出てくるっていうのはホントに素晴らしいなと思います。
これだけの一杯でありながら650円というのは、やはりCPも素晴らしいと思います！
御兄弟も、相変わらず丁寧な感じの対応でいつ来ても気分よく帰ることが出来ます。ここいら辺も長きに渡って人気店としてあり続けている要因なのかなと思いました。
お隣の方がいただいていた中華そばもやっぱり美味しそうだったんで、最近食べてない事だし一年に一回と言わず（笑）、また近々訪問していただこうと思います！