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赤を基調に洗練された外観です!
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「チーズバーガー(1150円)+アイスコーヒー(+150円)」です
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「チーズバーガー」(1150円)です
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やっぱり旨そうなルックスです!
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ポテトフライとオニオンリングはこんな感じ
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ピクルスはこんな感じ
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ランチセットドリンクの「アイスコーヒー」(+150円)です
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テーブル上はこんな感じ
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店内も赤を基調にした感じです!
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店内には「ブルースブラザーズ」のポスターも!
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やはり目立つ外観です(笑)!
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ランチメニューです
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今日は昼時に結構時間が確保出来たので、若干?強引に遠回りをして以前から足を運んでみたいと思っていたブラザーズ(BROZER’S)に行ってきました。
BROZER’Sと言えばグルメバーガーの有名人気店ですが、やはり食べログでも高評価ですし、マイレビュアーさん達のレビューを拝見していてもとても魅力的な感じで、やっぱり一度足を運んでみたいな!と思っていました。
人形町駅をA3出口で出て右に進んで行き、三本目の道を右に曲って進んで行った右手角。
赤を基調にした個性的な外観は、写真などでよく拝見していたので発見した時は嬉しくなりましたが(笑)、洗練された雰囲気もあって非常にイイ感じです!
店内も赤を基調にしていて、なかなかイイ感じの雰囲気です!席はテーブル席を中心に若干カウンター席がありました。13時40分頃の訪問で店内満席!で、ちょっと外でウエイティングする事に。
ちょっと待っているとお客さんが出て行って、直ぐに案内してもらえました。注文はBROZER’Sといえばロットバーガー狙い?って感じでいましたがランチメニューに無かったので、やっぱり基本のチーズバーガー(1150円)とセットドリンクでアイスコーヒー(+150円)をお願いしました。
待っていると直ぐにアイスコーヒーを持ってきてくれて、注文して待つ事数分でチーズバーガーがやってきました。やたらとツヤの良いバンズも凄くイイ感じですが、美味しそうに焼き上げられたパティやとろけたチェダーチーズがとっても魅力的です!
さっそく卓上に置かれた包み紙にチーズバーガーをセットしつつガブリっ!といただいてみると、うん!やっぱり美味しいです!非常に一体感が感じられるバーガーで、やや甘めの”BBQソース”がうまくまとめ上げてる感じがしましたが、パティもジューシーさがあって柔らかく、イイ感じの旨味もあって美味しいです!
更に、そこにいい具合にとろけた旨味のあるチェダーチーズが絶妙に絡んできて、なんとも言えずイイ感じ!
ツヤがよくテカりまくってる?(笑)バンズは、見た目通り?外が非常にパリッとしていて、なかなかしっかりめに焼かれている感じで美味しいです!バンズ自体の味もしっかりと小麦の旨味が感じられて美味しかったです!
またレタス、トマト、玉ネギといった所もイイ感じのシャキシャキ感と瑞々しさがあって、全体とも非常に良いバランス感!下のバンズに塗られていたマヨネーズともイイ感じにマッチして美味しかったです!
ポテトは表面がややカリッとしていて、程良い感じの塩加減!個人的には塩はしっかりと効いている方が好きですが、さっぱりといただける感じで美味しかったです!
二つ乗っていたオニオンリングはサクッと揚がっていて、中の玉ネギはややトロッとした状態。玉ネギのイイ感じの甘みが出ていて美味しかったです!
また脇に添えられていたピクルスも、程良い酸味具合で美味しかったです!ハンバーガーを食べる合間にいただくと、イイ感じのアクセントにもなって、貴重な存在感を発揮していました。
全部いただくとなかなかなボリューム感で物足りなさはありませんでした。ランチタイムでドリンクも+150円から付けられますし、この内容ならCP的にも、グルメバーガーの相場を考えるとまずまずイイ感じだと思います。
お店の雰囲気も80年代辺りを意識しているのか?当時の映画のポスターが貼られていたり、洋楽(たまたまかもしれませんが(笑))が掛かっていて、自分的にはビンゴでイイ感じでした!また店員さん達も、非常に感じの良い対応で好感が持てました。
今日はちょっと強引に回り道をして(笑)楽しみにやってきましたが、その期待に充分応えてくれる感じの満足度の高いバーガーでした!これならやっぱり今度は夜に訪問して、マイレビュアーさんからも進められていたロットバーガーを食べてみたいと思います!