この口コミは、チーム１９１さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
幻の北海道バターがたまりません！
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これが伊達屋さん！
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いい香でした！
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さあ楽しみだぁ！
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幻の北海道バター！
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迷わず…
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2010/05/23 更新
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今日は出張で福島に来て、とても気になっていた「伊達屋」さんへ。同行した地元の同僚も以前から気になっていた様子。
到着すると木の看板に「幻の北海道バター」とあり、何を頼むか迷いがなくなりました。
店内はカウンターとテーブル席。店内は若干狭く感じますが、ウッディーな感じと御主人と奥さんの雰囲気もありとてもあたたかい感じ。
注文は迷いなく「塩バターラーメン」！
待つこと数分で出てきた「塩バターラーメン」は鶏ガラの香とバターの香が相まってとてもいい感じ！
透明感のあるスープは鶏ガラの旨味がとても感じられながらとてもスッキリした感じ！細めの麺との相性もとても良かったです。
大きめのチャーシューはとても柔らかく、箸で掴むと崩れそうな感じです。
そして、なんといっても北海道産のバター！かなり濃厚な感じでとても旨味があり、幻の北海道バターというのも大いにうなずける逸品です！これがまたスープに溶けていくと絶妙な感じのこってり感になってたまらないです！
とても丁寧に作られた一杯ですが、更に自分が好感を持ったのは御主人と奥さんの一連の非常に丁寧な対応ぶり。お店で帰り際に「ありがとうございました！」と声を掛けられたことは数あれど、心がこもった声を聞くのはなかなかありませんがこちらのお二人からはそれがとても感じられました。また是非来たいお店ですね。