この口コミは、チーム１９１さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
秀逸過ぎるチャーシューに以前より完成度の高まりを感じる″生姜醤油ラーメン″だった移転オープンした『オランダ軒』！
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「しょうゆラーメン(950円)+味玉(100円)」です
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1回目の整理券配布時には40名程の並びになっていました！
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2022/05/28 更新
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今日は昨日から大宮に泊まり込みで早朝より東岩槻に移動して移転オープンしたと聞いて早速行ってみようと思っていた『オランダ軒』に行って来ました！
『オランダ軒』は2016年創業の”長岡生姜醤油ラーメン”の有名人気店で、今年(2022年)の5月に同じ通りの駅寄りに移転オープンしました！個人的にも前店舗時代に訪問して非常に好印象だったお店で、此れはまた是非いただきたい！と思ってましたが、並びがキツい人気振りに足が向かず機会を設けられないでいましたが、今回移転すると聞いて久々行く機会を設けるにはバッチリだな！と思いオープンしたら早速行ってみようと考えていたんで、今日は色々チェックしてると整理券制で早い時間から並んでる様子がうかがえたんで万全を期して泊まり込みで足を運んでみる事にしました！
東岩槻駅南口を出て左に進んで行き、突き当たりを右に曲がって進んで行った左手。
お店は集合住宅の1F部分で、一瞬ここで合ってるかな？と思わせる前店舗時代と変わらない印象の外観です！
今日は6時前の訪問で此処までする必要は無かったか〜って感じでPPでした(笑)！とはいえ、7時前位からゾロゾロ増えて行って整理券配布時には40名程の並びになっていました！
整理券の1回目の配布は定刻の9時より10分程早く8時50分から開始してくれて、1000円と引き換え(再来店時に返却)に整理券を受け取り記帳してお店を離れる流れになっています。
集合時刻の10分前頃にお店に戻ると、整理券配布待ちや集合待ちの人など集まって来てましたが、定刻より少々過ぎてから番号が呼ばれて番号札と引き換えで1000円が戻って来て店内に通してもらいましたが、店内は奥に伸びた造りになっていて和風な雰囲気です。席はカウンター席のみでした。
注文は入口左手の券売機で、迷いはありましたがしょうゆラーメン(950円)と味玉(100円)の食券を購入しました。
注文してから待つ事10数分でしょうゆラーメンがやって来ました。やはり魅力を感じてしまうビジュアルでチャーシューは勿論トッピングも唆られますし、脂の層がある生姜醤油スープも美味しそうです！
早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん！美味しいです！しっかり熱々なスープは、鶏豚って感じの動物系のコクが厚みがありますが生姜もバッチリと強く主張して来て心地良いですし、かえしもカドが取れた感じですが濃いめで優しく甘味ある味わいもクセになる感じで美味しいです！
緩くウェーブ掛かった平打ち中太麺は、なかなか滑らかでスープも絡んでズルズルズルっと入って来ますし、軽い弾力にモチモチした所があって美味しいです！小麦も心地良く香り、生姜感も良く連れて来てくれますが、生姜醤油スープと相まった味わいがやはり魅力的で思わずズルズルとどんどん行ってしまいました！
チャーシューは肩ロースとバラ肉かなって感じでカットはランダムですが、オーダー後の切り出しもあってしっとりと肉感ある柔らかさが心地良く、染み込んだ味が肉の旨味を引き立てながら魅力的な味わいで、やはり秀逸なチャーシューでもっと食べたい気持ちもありましたが、チャーシューメンと迷いましたがラーメンでも盛り具合は充分良く、全体のバランス考えると踏み止まって正解だったかなと思う所もありました。
味玉は黄身の中心がドロっとした半熟具合で、やや濃いめに味が染み込んだ黄身の味わいがイイ感じでした！
メンマはシャクコリした食感が心地良く、甘味のある味がしっかり染み込んでいて美味しかったです！
ほうれん草はしっかりとした食感で風味も良く全体ともやはり上手くマッチしていました！
海苔はスープに浸しても左程弱らず、麺に巻いていただくと風味もイイ感じで美味しくいただけました！
刻みネギも風味、質感がやはり良くマッチしていました！
最後に残ったスープを今一度よく味わっていただいてみると、以前いただいた時よりも優しく円やかな口当たりは増してる感じしましたが、やはり厚みがある動物系のコクに程良く濃いめで甘味も感じるかえし、そしてバッチリと強めに効いた生姜が後味良く纏めている印象で、思わず止まらない感じでゴクゴクとスープを飲み干してしまいました！
全部いただくと、美味しかったんでスルっと行ってしまいましたがラーメンでも充分満足なボリューム感だと思います！全体的な価格帯を見渡してみると、時と共に値上がりして行ってる感じですが内容面考えればまずまずって感じだと思います。
以前にいただいた時の押し寄せるような迫力は落ち着いた感じしましたが、完成度の高まりが非常に感じられる印象で、自分に取ってはある意味昨日から続く一大イベントな感じでしたが非常に満足行く訪問になりました！とはいえ、若干のようでしたが開店してからも整理券は貰える様子だったので、ここまで大事にしなくてもよかったかなって思いましたが(笑)、整理券制がこのまま常時適用されて行くなら足の運び易さは上がるので、前々から気になっているしおラーメン狙いでまた機会を設けて足を運びたいと思います！