5回
2024/07 訪問
定期的に摂取が必要な店♪
この時季は蕨春雨が美味しいんだよね〜♪
いぁ、みんな美味しいんだけど、これ特に好きで、つるつるしたくなっちゃうw
初めて食べた鶏の麺も美味しかった〜♪
しょっちゅう行ってるから本当に初めてのものは少ないんだけど、とにかくどれ食べてもまったく飽きない!
コロナになってコースしかやってなかったけど、今年は8月の一時期だけアラカルトもやるそうでしっかり予約しました♪
最近食べてなかった懐かしい料理が食べれそう!
麻婆豆腐やクレープ餃子も食べたいなぁ♪
気になる方はぜひ!
予約空きまだあるかな?
無かったらごめんなさい。
でもコースで食べに行ってw
2024/08/01 更新
2024/04 訪問
自分的にはベスト中華
開店以来何回行ったか思い出せないくらい食べているお店
他の人のコメントを見てたら書きたくなった!
要約版
とても美味しいのでイメージにとらわれず食べに行ってください!酒飲みは特に♪
長文版w
黒猫夜の総料理長だったのは確かだし、黒酢酢豚もあちらの定番ではあるけれど、、、
黒猫夜よりこちらの方が全体的に、圧倒的に、美味しいと思います。
また、大阪の福臨門酒家で香港の福臨門酒家の料理長の薫陶も得ているそうです。
また貴州省など中国の奥地の様々な少数民族の料理なども勉強してきているそうです。
なのであまりイメージを固めずに食べて欲しいなぁと思います。
また、各種中国酒をおいてることもあり、お酒に合った味のものが多いとは思います。
濃いしっかりしたものや辛いものもあります。
ただ、塩が強い、と言うのは違うと思います。
色々とご自分で作られた発酵調味料などを使っているので、その味が強く感じられての表現かもしれませんが、単純に塩が多くて塩が強いと言うのとは違うと思います。
次いつ行こうかな〜www
2024/04/07 更新
基本毎月行ってますw
今回はお茶を使った料理が自分的に珍しく、UPしてみました。(カバー写真がそれです。詳細は、、食べに行って聞いてくださいw)
いや、お茶を使っていて本当に美味しい料理が珍しく、が正しいかな?
本当にいつも驚かされる料理がありますし、安定して美味しく何度でも食べたくなる料理もたくさんあります。
青菜炒めを高温で瞬間的に乳化させる技とかもうほんと、神業です!
青菜炒めだけでも食べに行きたいレベルです。
でもそれを「普通ですよ〜」って言うのがまたね、いいんです。
これが普通なら全部美味いに決まってんじゃんwww
また行きます♪