yumicさんが投稿したデザート ラボ(東京/錦糸町)の口コミ詳細

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デザート ラボ錦糸町/カフェ、スイーツ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

夢の家

お昼時なんだけど、ごはんより甘いもの優先!食事は抜いてもケーキは抜かぬ(いや、抜くけど)
どっちか選べと言われればケーキ。
錦糸町、行きたい店は数あれど、まずはここから。

開店時間など営業状況はちょこちょこ変わるようで、インスタでの確認必須。
この日は10時から販売、11時半からカフェ営業の模様。用事終わったのは10時半。ちょうど1時間エクセルシオールで勉強しようと思って行ったら、意外なほど混んでいたのは以前書いていたとおり。
2分前くらいにお店につき、店頭ベンチに座っているかたがいるものの、とりあえず店内入ってみたら、カフェはもうすぐ営業開始、順番に案内するので外で待つように言われる。そしてほどなく案内される。
待っている間も、可愛らしい外観に気持ちは上がりっぱなしだ。
しゃもじを渡され、かなり急な階段のぼって2階にあがると意外なほどこじんまり。4人2卓2人4卓くらいだったかな。
おしゃれな感じの古民家で、いやー並居る喫茶店やカレーの誘惑振り切り、ここにきてよかったと思う。
しゃもじに番号ふってあって、その番号のテーブルにつく。メニューは迷う!くまが寝ているいちごトーストも気になるが、そもそも最初にひかれたのはプリンパフェであり、あたたかいもの飲みたいけど熊の氷ははずせないしー!花束クレープもいいし、もうもう胃袋が5つくらいほしい。
結局、シフォンケーキとティーソーダ(紅茶の炭酸大好き且つ熊入りだから)に決め、本来は上にあるベルを鳴らすがたまたま店員さんが近くにいたので注文する。
ベルはフロアに2つほど。すいているときはいいけど、混んでいるときは真下にいるほかのお客さんに「ちょっとごめんなさいよ」と言って紐引っ張ることになりそう。そんなんされてもニコニコしてしまうほど、店内ファンシーに溢れている。

それほど待たずに配膳。シフォンケーキはふわふわだけど、まぁここ以上に出来がいいシフォンは何度か経験している。出来がいいというのは、私の場合「より空気に近い」ってことだけど。
そこまでではなく存在感ある分お腹にはたまる。このモリモリクリームがとっても軽くて美味しい。
氷は紅茶を凍らせている。溶けてムンクのようになるのも見たかったが、なかなか溶けず。あきらめて置き去る。
店内雰囲気にずっと幸せ気分もらっていたが、ついつい購入したマドレーヌを自宅で食べたら、まぁなんて美味しいこと。
胃袋はひとつしかないのでまたぜひ行きたい。でも次に錦糸町行ったらきっとカレーだろうな…

2025/02/21 更新

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