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閉店びぜん亭飯田橋、九段下、水道橋/ラーメン、餃子
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夜の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
東京メトロ東西線ラーメン旅「飯田橋編」 - Adap2005
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2018/11/06 更新
東京メトロラーメン旅、今回は何気に
地下鉄が集まっている飯田橋で下車しました。
訪れたのは「ひぜん亭」さん。
カウンターを見ると、常連さんが一人、大将と楽しそうに話をしています。
2人のお邪魔にならないように、ちょこんとカウンターに座り、メニューを探すのですが、どこ?
大将?メニューはどこ?と聞くと、背中側の壁に、渋い木札に書かれたメニューが並んでました。
志那そば、玉子、餃子をオーダーします。
まずは志那そば。写真が綺麗に撮れてませんが、とっても昭和なビジュアルです。
まずは、ちぢれ麺を一口。びーーーーーーん。衝撃が走ります。
懐かしいというか、ほっこりというか、とにかく素晴らしい。
チャシューの潰れ具合とかも芸術的。
昭和ラーメンのおいしい自然体が、ここにあります。
後から出てきたギョーザも、外がパリパリで中はジュージュー。
こちらも、とても美味しいです。
餃子を食べ終わる頃には、常連さんと大将の会話に混ぜてもらい、
美味しい出会いだけでなく、楽しい時間を過ごすことができました。
9月ごろ来ると、おいしい梨が頂けるとか、
裏メニューも教えてもらい、大満足でびぜんさんを後にしました。
夜はラーメン屋というより、居酒屋のようなお店ですが、
ラーメンは、この辺りで間違いなくNo.1の味。
みなさんも、昔懐かしの志那そばを是非食べてみてください。
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