adapさんが投稿したびぜん亭(東京/飯田橋)の口コミ詳細

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閉店びぜん亭飯田橋、九段下、水道橋/ラーメン、餃子

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

東京メトロ東西線ラーメン旅「飯田橋編」 - Adap2005

東京メトロラーメン旅、今回は何気に
地下鉄が集まっている飯田橋で下車しました。

訪れたのは「ひぜん亭」さん。
カウンターを見ると、常連さんが一人、大将と楽しそうに話をしています。

2人のお邪魔にならないように、ちょこんとカウンターに座り、メニューを探すのですが、どこ?
大将?メニューはどこ?と聞くと、背中側の壁に、渋い木札に書かれたメニューが並んでました。

志那そば、玉子、餃子をオーダーします。

まずは志那そば。写真が綺麗に撮れてませんが、とっても昭和なビジュアルです。
まずは、ちぢれ麺を一口。びーーーーーーん。衝撃が走ります。

懐かしいというか、ほっこりというか、とにかく素晴らしい。
チャシューの潰れ具合とかも芸術的。

昭和ラーメンのおいしい自然体が、ここにあります。

後から出てきたギョーザも、外がパリパリで中はジュージュー。
こちらも、とても美味しいです。

餃子を食べ終わる頃には、常連さんと大将の会話に混ぜてもらい、
美味しい出会いだけでなく、楽しい時間を過ごすことができました。

9月ごろ来ると、おいしい梨が頂けるとか、
裏メニューも教えてもらい、大満足でびぜんさんを後にしました。

夜はラーメン屋というより、居酒屋のようなお店ですが、
ラーメンは、この辺りで間違いなくNo.1の味。

みなさんも、昔懐かしの志那そばを是非食べてみてください。

OVER

2018/11/06 更新

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