目白ネーゼさんが投稿した馳創吼龍（東京/東銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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馳創吼龍東銀座、築地市場、銀座/日本料理

2回

昼の点数：4.6
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.6
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2020/03 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.6
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

リピした和食　馳創吼龍でランチ

東銀座にある和食のお店　馳創吼龍でランチを楽しんできましたぁ。
前回とってもコスパが良くて美味しかったので2回目の訪問デス

この日は大き目な個室に通して貰ったのだけど
お友達がカウンター席が好きなので移動させて貰いました。

たまたま誰もいなくて今回は2人でカウンター席の貸し切りと言う贅沢な時間～。

ランチは5500円のコースのみ

取り合えずのビールは飛ばして(笑)日本酒からスタート
一合1200円～

◆長野　ひとごこち
フルーティーでとっても飲みやすい。食前酒としてはバッチリ

～お食事スタート～

◆前菜
うるいとイイダコの和え物柔らかいのにサクっと。ゴマ油が良くきいてました。

◆名物
焼きゴマ豆腐
外はカリカリで中はふんわり～。前回食べても美味しかったの良く覚えてる！！！
日本酒とも良く合う(笑)

◆椀物
浅利しんじょう
器が風神雷神になっていて作家さんの物らしい。

◆造り
サワラ
バーナーで炙られたサワラは脂もあって甘い～。口の中でとろけるぐらい柔らか！！！
茗荷や芽ネギもたっぷりなのが嬉しい。

お料理が美味しくてお酒も進みお替りプリーズな日本酒

◆純米吟醸　生酒　伝心　春　純米吟醸
春らしいピンクのエチケット
爽やかで飲んだ後の酸味の余韻が楽しめる～。

◆焼き物
サクラマス
餡と良く混ぜて色んな食べ方を楽しんで～と。
バジルソースも使っているそうで洋も取り入れているのね。

◆炊き合わせ
揚げ物！！！今が旬のタラの芽やアナゴにゴボウ
やっぱりほのかな苦みと香りが楽しめるタラの芽は山菜の王様！！！サクサクのアツアツ～。塩が良く合う。

◆食事
土鍋で炊いたご飯に鯛のゴマダレ
1杯目は普通に鯛と一緒に食べて

2杯目お替り(笑)
鯛茶漬けにして2度楽しみますよぉ。

◆甘味
酒カスプリン
温かいお茶と一緒にぃ。
お誕生日だったのでプレートをお願いしたら和風的な演出で出てきました～。

ウチのお店では八寸は出しません。と言うちょっとこだわりのあるお店
店主の方とサーブしてくれる女性の2人で切り盛りして息がピッタリ！！！
たまにぶつかり合う時もあると言っていたけど最強の相棒なんだなぁ。と思う。

本当に良く気がきいてくれてこの日も大満足なランチタイムでした。
口の肥えたグルメなお友達も美味しいって絶賛しているので間違いないんだろうなぁ。
また来よう～。(*^^*)

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/yukari71gohan/entry-12583409813.html

2020/03/29 更新

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1回目

2020/01 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.5
- | サービス4.9
- | 雰囲気4.6
- | CP4.6
- | 酒・ドリンク4.4 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

歌舞伎座近く　東銀座　内緒にしたい　和食ランチ

東銀座　歌舞伎座近くの馳創吼龍（ちそうこりゅう）でランチを楽しんできましたぁ。

店名からして中華料理屋っぽいけど(笑)正統派の美味しい和食のお店デス

馳創吼龍　チソウコウリュウ

銀座6丁目で三原交差点を渡って1本目の角を曲がったビル5階
このビルほとんどがおのでらグループの飲食店が入ってます。

カウンター席と個室があって今回は個室に通して貰いました～。

個室料もフリーって素敵～。2部屋あるみたい。
こんな広々とした個室に2人で使えるなんて贅沢デス。

今回は一休のコチラのプラン5500円のコースを利用→　馳創吼龍　チソウコウリュウ

生ビールは白穂乃香しかなく日本酒にぃ。
食前酒ではなく食事中に合う日本酒のおススメを～。

◆長野県　信州諏訪のみやさか
大阪サミットで安部首相がトランプさんに送ったと天満切子のグラスが選べます～。
器にすご～くこだわりがあるぅ！！！

お食事スタート

◆前菜
サンマの燻製とひすいナス
ナスはアクや苦味もなくサンマの燻製の味が引き立ってました。
お皿は三島って言ってような。

お店のスペシャリテの

◆焼きゴマ豆腐
外はカリカリで中はふんわり～。
炒ったゴマダレに豆乳など入っているみたい。
タレがすこぶる美味しくてお店で市販してると教えてくれました。

◆煮物碗

◆造り　　　
ブリ
臭みもなく食べやすい。

◆焼物　　　
さけいくらの親子焼き
イクラのプチプチ感も楽しめる。
この組み合わせ間違いない美味しさ。

◆炊合せ　　
サワラ揚げ　海苔の餡
竜田風に揚がったサワラと海苔の味わい深い餡かけがたまらない～。

そして〆は土鍋で炊いたご飯が登場～。

◆食事
鯛茶漬け
炊き立てで一粒一粒お米が立ってる～。
一杯目はそのままで～。
鯛のゴマダレは先ほどのゴマ豆腐と味を変えていて
コチラの方が濃厚でした。
梅干しなど入って塩味も良くきいてる～。
肉厚な鯛が嬉しい。

ご飯のお替りを貰い鯛茶漬けに～。
底についたお焦げ感がまたお茶漬けに合いました。
3杯目食べますか～？と聞かれたけどさすがに無理(笑)

◆デザート
酒カスプリン
名物って言ってたぐらい口当たりも良くて
酒カスの風味が楽しめて大人の味

お店は大将と女性の2人で切り盛りしているとの事
てっきりご夫婦なのかなぁ。って思わず聞いてしまったけど違うとキッパリ否定（汗）

人件費を押さえているからこの品数とこのお値段で提供できるとっても美味しい和食！！！

サービスはとにかくグッド。

夜はお値段が少し張るけどそれでも銀座価格ならおさえ気味
ランチは本当におススメ～。また近々行くだろうなぁ。

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記事URL：https://ameblo.jp/yukari71gohan/entry-12547494506.html

2020/01/19 更新

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