wakabagirlさんのマイ★ベストレストラン 2011

2011.10月
初めてお昼にも行ってきました
そして初めて、友人を連れていきました
いつも「しば田」さんには、私だけのおひとり様なので。。。
彼女は、なかなかのグルメさんですが、やっぱり美味しい！手頃！又誰かを連れていきたいと言ってました。
鼻高々ですエッヘン！今回は写真なしです
又今月中に夜伺います（予約済）

２０１１．９月
本当に気に入って、書いてませんが毎月うかがってます。
とうとう、コープさんの雑誌とかにも載ってしまいました。
レビューは書きませんが、写真は毎回アップしていこうと思ってます。

２０１１．６．１４再訪
三度目の訪問です
こちらのお店を５点満点にすることにしました。
テーブル席は２階で、急な階段昇っていかないといけないけど、私はお一人様カウンターなので
お手洗いに行く時しか関係ないし。。。清潔感がありシンプルで素敵なお店なんです。

満点にした理由は、やっぱり味がいい。素材がいい。何よりもお店の方のお人柄、接し方が本当に素晴らしい
居心地がいい

旬のものとか、いい素材が手に入った時とかその時その時で臨機応変にコースメニューを変更されるそうです。
ご自分で山菜を取りにいかれたり、北海道のお兄さんがアスパラとかいい食材が入れば、送ってくださるそうです

どれも、丁寧でこだわって味付けが又素晴らしいんです
薄味ででもしっかり味の主張はしてて、ちょっと味薄いわぁ～と素材を活かした繊細な味付けのギリギリのところを
ついてくる味なんです。

３回目の訪問で、ぶれない味と温かいお店の方達の接客
真面目に丁寧に料理と向き合ってられるところ。
びっくりするほど、素材や調味料等にこだわってられるところ
例えば、醤油は「龍野の刻」とか使われてました。。。

私にとって、すごく大切なお店です。
☆☆☆☆☆
ココから最初のレビューです

又宝塚歌劇を観劇
これからは、子達が観に行って良かったっていうのだけを、私がひとりで観に行こうと思ってます。

で、その後、宝塚南口までテクテク
あ～お腹すいた
子達は、沢山作ってきた餃子を全部平らげたらしい。
私の夕食はもう残ってない
武庫川の橋を渡ったところで、こちらのお店が目に入った。

今日は、お一人様しちゃおうかな～
食べログ３．１９（ビミョ～）
お店にメニュがコース料理５２５０円おまかせ会席と６３００円のしば田コースかぁ～店前で悩む
そこにマダァ～ム達が、予約していたらしく、中に入っていかれた。

「これは、絶対間違いない！！」あの年代のご夫人が、４人とか女性だけで伺うお店っていうのは、絶対大丈夫と確信

中に入ると、カウンターが５席
ご夫人方は２階なのかな？
カウンター座らせてもらいました。
目の前で料理されてるので、私特等席ですね
一応外食ばっかりしてるわけではないので（家で料理もするんですよ！！）

生ビールを注文
その後は日本酒「純米緑川」６５０円
緑川は美味しいですよね
高級な方はもっと美味しいのかな・
でも、これ位のほうが好きです・・・

予約していたわけじゃないので、料理はどちらかというとゆっくり出てきます。
っていうかゆっくりです（笑）
最初に出てきた、じゃがいも饅頭
餡のお出汁が、あ～～～うまぁ～～
中にゆりねが入ってるのかな？
蓮根饅頭が好きなので、じゃがいも饅頭も美味しいです

次に白魚と焼き蕪と菜の花のおすまし
蕪うまぁ～
ほんのり焼いた香ばしい香り
幸せ～

お刺身３種美味しいです。
しまあじとかも美味しいけど、くらげ！コリコリで甘くて又幸せ度アップ
日本酒おかわり～ですよ

この日一番美味しかったのは、この蛤しんじょうかな～
寒天ぽくなってたしんじょを、揚げてあります
そして餡がもう最高
見た目もかわいいですよ
お花みたいになってる、中心の辛し酢味噌
ピリっとして「本当いい！！」

鰆に酒かすと菜の花を塗ってあるのかな？
あ～～～幸せこれも、美味しい
やっぱこういうのは、家じゃなかなか作れないんですよ

その後は天ぷら
春の野菜満載です
モンゴウイカの他にこごみとかふきのとうやったっけ？（すいませんこの辺からは日本酒がまわってきました。）
２回に分けて出してもらいます。

後は酢の物（あ！すいません、お酒まわってきてます）
蕗ごはんと大きいあさりのお味噌汁’これまた美味しい

この辺りになると、隣のお客さんと喋っちゃってます

そしてデザートが３種類。デザートは、ご主人じゃなくお弟子さん？従業員の方が作ってるそうです。
私はクリームブリュレを選択
美味しいです。中に柑橘系のフルーツが入ってます（しつこいようですが、すいませんお酒まわってきてます）
下手なケーキ屋さんよりずっと美味しいです。

最後にお茶をいただきます
このほうじ茶本当に美味しい
どこのお茶屋さんなのか聞いてしまいました。
気さくに教えてくれる、いいご主人です。

あ～２階にトイレがあるんですが、その階段がすごく急です。
気をつけないと・・・
２階はテーブル席でした。マダァ～ム達が、お喋りされてましたよ
１階のカウンターが私には、いいですね

絶対に又立ち寄ります。
宝塚観劇の後には、絶対寄ります

注意！！まず、最初に行かれる前に店長さんのブログとかで休みをチェックしてください。
キーマ、チキンカレーは、かなり辛いので辛さに強い方だけにオススメします。


２０１１，４．１３再訪
又ココかよ～と言わないで～
マトンカレーとマトンのスペアリブがやっと食べられました。
マトン大好きです。ラスト１本のスペアリブ
結論から言いますと、むっちゃ旨です。（マトン苦手な人はダメよ。私は好きなので）
マンゴーチャツネのソースが、又美味しいんですね
カレーと違って激辛じゃないです。
マトンカレーは、やっぱり辛い旨いですね。
マトンのスペアリブは、次に行った時もあればいいなぁ～
カレーは、私はやっぱり全部のせの方がいいかな～色々味わえるから（夜）


再訪レビューは、下↓に続きます。。。


初めて食べた次の日とかに、どうしても又食べたくなるお店や料理を
麻薬系と呼んでますが
まさに、麻薬系のカレーです。
場所は奈良
近鉄奈良からもJR奈良からも若干歩きます
小さいお店です
地図片手にテクテク歩いて向かいます。
奈良でなんでカレーやねん？

店長さんは、激辛料理がお好きとのこと
お店に入る前は「辛いの好きやから～」と友人に偉そうに言ってたのですが
実際店内に入って、「当店の料理を食べて、辛さで体調が悪くなったとか一切責任を負いかねます」みたいな事が書いてあるのを
読んで、すっかりびびってしまったチキンな私

ランチメニューの中から、一番辛くない
エビカレーと豆カレーのセットをオーダーした。
さっきまで「辛いのんかかってこんかい！」言ってたやんと友人にチキン根性を指摘される

そして、友人はキーマカレーと豆カレーのセットをオーダー

料理が来ました～甘口エビと豆を食べました
え！・・・全然大丈夫やん
そして連れのキーマをいただく
「辛い！ほんでウマイ！！！！！！！」
あ～やっぱり私は、まぁまぁ辛いのん強いんだ～後悔キーマめっちゃ美味しいやん

いや！待て！私は結構食べられる人だ
連れも細いくせに、なかなかの胃をもっているぞ～
「すいません～チキンカレーとチキンがついてるセットお願いします」

つまり２人で３人前食べたってことです

チキンカレーやっぱり一番辛口なんで、辛い
でもでも！！辛いだけじゃない美味しさ
口の中がHOTHOT!!
になってきたら、甘口のエビカレーや豆カレーを食べたりして
落ち着かせたら、又これが美味しい

めちゃ辛いけど美味しい

書いてるだけで、又食べたくなってきました。。。
絶対絶対又
伺います
今度は、あいがけ食べようっと・・・


☆☆☆☆☆☆☆

再訪です

麻薬のカレーなんで、伺いました。
今回は夜のメニューが食べたくて
夜のタリカロ
あ全部だぁ～うれしいなぁ～
大食漢の私には夜の方が得なんちゃうかな？
ご飯もおかわりできるし
カレーも２種類おかわりできるし（当然、チキンとキーマをおかわり）
あいがけは、昼のメニューであるし
夜のタリカロは、夜にしかない
あ～～～～美味しい辛い～～～～美味しい～～～辛い～～～
最高です
この後、エビの天ぷらみたいなのとかオーダー（名前は忘れてしまいました）
これも、赤くて辛くて海老がプリップリ
辛いものの後は、バナナアイスクリーム
あまくて、さっきまでの辛いものの後に食べるデザートは、又いいものです

奈良なんです
電車で行けば片道９８０円
車で行っても高速代とか高い
それでも！どうしても！もう一回食べたい～～～～～～
実は、初めて食べて即又行ったのです
奈良まで。。。。暇人と言ってもらって結構です
それぐらい気に入りました。
CPが・・とか関係なくもう星は５つにしました。
又、中毒症状が出てます

お店にいかれる時は、必ずブログチェック
お昼売れすぎて、食材がなくなり夜の営業休みとか
北海道にマトンの勉強で連休と、突然の休みがあるので、気をつけてくださいませ

☆☆☆☆☆
２０１１．２．２３訪問
しつこく再々訪問のレビューアップ
普段めんどうなので、あんまり再訪してても、追加レビューしないんだけど
好きなお店だけは、再訪レビュー

奈良に行く計画は前からしてたんだけど、インドに修行に行かれたり、料理人さんが
体調悪くされたりで中々奈良行きが実現せず。。
まぁおあずけもらってる方が、より一層ワクワクしますけどね
もし、遠くから行かれる方は、タリ店長さんのブログ等
絶対チェックしてくださいね。

ハートランドの生ビールが入ってました。
お腹パンパンになりますが、カレーとビールの取り合わせが案外好きな私です。
今回は、お昼なのであいがけをオーダー
チキンレッグ付いてないと思って、追加で注文しようとしたけど
あいがけに付いてました。
私は、辛い方のカレーが好きなのでこれからは、お昼はあいがけにしよう。

辛いのがちょっと怖い方は、豆とかエビカレーとかついてる方がいいかも～箸休めというか
スプーン休めになりますから

くれぐれも、辛いのはダメな方は、行かないように

あ～又美味しかった。辛い～ウマイ～ハマル～
食べてすぐ、夜も行こうかな・・・って思ったくらいです。（麻薬か！）
タリカロ休みが多くても、距離があっても絶対これからも応援いたします。

やっぱりこちらは、ランチ向きのお店かな？


再訪して写真撮影してきました。。。
やっぱり、ココ・・・めっちゃホンマ
美味しいです。★４にしました
ランチ１０００円でこんなに、美味しいもん食べさせてもらって感謝感謝って気分です。
入り口わかりにくいです。
この日は、肉はチキンカツのトマトソース
下に緑色野菜が混ぜ込んであるフィットチーネ
長女がオーダーしたのですが、絶対にシェアしない！自分で全部食べる！と欲ボケ丸出し（情けない）ま！美味しかったんでしょう。
ボリュームも一番あったんじゃないでしょうか？

３女オーダーのクリームパスタ
黒胡椒が効いてたみたいですが、美味しく食べてました。
ベーコンもすごく美味しかった。
ただ、パンか？ライスか？選ぶのに
ライスオーダーして、炭水化物＆炭水化物で少しかわいそう
私の鯛のポワレと少し交換しました。

次女と私オーダー鯛のポワレ
あ～上品な味付け
魚の臭みまったくなし！
すごい勢いで、次女ペロっと食べちゃいました。

サラダももそのすごく美味しかったし
トマトスープも最高
デザート、飲み物つきで１０００円素材、味を考えたら
ありえないＣＰ


店内は、綺麗ですがテーブルクロスは、新しいん買いはったら？？と言いたくなります。
店内狭いので、荷物を置くところがないです。
せめて、テーブル下に篭とかあれば、置けるのになぁ～
１１時過ぎに伺いましたので
私達家族だけでゆっくりいただきました。
お客さんが他にまだいないので、特別に荷物を置く椅子を用意してくださいました。
私達がデザートぐらいになった時は、店内もう満席
やっぱり、みなさん知ってはるわ～～～
テーブルクロスと、荷物の篭を考えてもらったら、４．５どころか
５つけてもいいお店ですね


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★


これぞ穴場これぞ隠れ家
誰かのお家で食事するような錯覚しそうなレストランです

サラダにスープにお肉か魚か選べてデザートついて
１０００円？
うそぉ～
どれも、味が美味しい
ほんまもんなんです

手抜きいっさいなし！！
食べログには出てないけど、実は甲子園や鳴尾界隈の奥様達には有名
お店も小さいので予約必須
甲子園警察の並び
ビルというかアパート？？みたいなところ階段あがった所です

この情報は、絶対損はさせませんよ！

２０１０．１２月
大好きな「うえ島」さんに、親子水いらず２人で行ってきました。
予約してましたから、堀ごたつ式の座敷が用意されてます。
オーダーは、二人共、ミニ弁天コース
まずは、にこごり
スッキリ生ぐさくなく、美味しくいただけます。
カニの身や三つ葉がきいて美味しいです。

それからてっさ～
あ～美味しいなぁ～・・・日本人で良かった～

湯引きは葱と、もみじおろしがてんこもり
中に湯引きや皮が入ってます。

ふぐの唐揚げ
大きいから揚げ１個と、大きい椎茸半分とシソの葉っぱの天ぷら
ホクホク美味しいです～

白子のお刺身
あ～うまぁ～
ポン酢と葱と海苔でいただきます

てっちり鍋
まだまだ、ピクピク動いてます。
私達がお店に入ってから、大将がいけすから、フグをだして即さばいてくれます。
新鮮そのもの～
アラが美味しいねんよなぁ～
あんまり煮込みすぎず、火加減に注意
一度にたくさん入れない
私と母２人やから、この食べ方ができるんやなぁ～
作る作業が、ちょっとずつ鍋に入れて、煮込みすぎず食べてるから鍋の中身が地味
でも、美味しく作らないと・・・・折角のふぐですから
焼肉とフグには、うるさいのです。
そして雑炊
ふぐといえば、雑炊
あ～～～うまぁ～～～～
そして最後にアイスクリームです。
下のゼリーがワインみたいな味で美味しいですよ～

ミニ弁天コース４８００円
素晴らしいCP
美味しくて、安い
ふぐて、難しいんですよね～
安くても、めっちゃまずいとこあるし
そんな高いんやったら、美味しいに決まってるやん！！っていう店とか・・・
ココは、美味しくて、安くて、お店の人も感じが良くて大切なお店です
１２月中にあと、１回予約してます。

お酒は、生ビール、熱燗、でもあったまってきたのでゆずチューハイをオーダー
ゆずチューハイは、ちょっと酸っぱめでめちゃ美味しい
次も絶対オーダーしよっと

幸せ～を何回言ったやろ～やっぱ、冬はふぐ
大好物、明日地球滅亡最後の食事は絶対「ふぐ」やなぁ～
基本ポン酢、葱、もみじおろしの味つけなので
ポン酢苦手～～～って方には、向きません

ミニ弁天コース２人前
生ビール２
熱燗、ゆずチューハイ合計１２１００円は、絶対お得です！


☆☆☆☆☆☆

ちょっと季節がちがいますが・・・
武庫川尼崎側南活性化計画の大トリは
ふぐの「うえ島」さんです！！

最近はお手頃なふぐ屋さんが、ありますが
安いとこは、なんか油っぽいというか変なにおいというかするような気がして
でも、うえ島さんのふぐはそれがない！
私はココが一番というか、この価格帯なら
絶対オススメします
高い値段出せばそりゃ上がありますけどね


座敷が４席かな？とカウンターが少しなんで、小さいお店です
冬のふぐのシーズンには、予約必須
あ～あ書いちゃった・・・
去年のクリスマスに、予約電話しても満員アウトやったのに・・・書いちゃった
店の入り口横に、ふぐが水槽で泳いでます
流行ってる（冬限定かな？）ので
水槽のふぐちゃんでも大丈夫
さばきたてのピクピクしてる、ふぐちゃんが出てきますよ

お店の人も感じがいいし、ポン酢とかすごくこだわってはります
私は昔は大福コースでしたが
最近は弁天ミニコースがおすすめ！
足りない時は、ふぐのアラ部分とか追加したほうが
色んな味が楽しめると思います

お酒もススムし、最高ですよ
お店のHPもありますから見てください
店主さんや奥様の優しい性格が感じとれますよ

駅から近いですし、阪神の急行も止まります
武庫川の尼崎側にも美味しいものありますよ～～～

地元民口コミとりあえず終了

２０１２．２月
奈良に行けば、必ず訪問するささやさん
なんと店内に２月２９日で閉店の紙が！！嘘ぉ～～～
奈良県酒造組合の役員さんが決めたことらしい・・・
なぁんでぇ？？？食べログでもこんなに評価が高いのに！！
私の大好きなショップなのに
なんといっても、飄々としたご主人の奈良のお酒に対する愛情と知識
元は蔵元の方だそうです

もったいないもったいないよ～
どなたか奈良のお酒好きのお金持ちの方
ささや継続してほしいんです
奈良のお酒広めてほしいんです
ご主人の奈良酒に対する知識と愛情を埋めさせてはいけないよ～


２０１１年４月１３日再訪

ここの平均価格５０００～なんてありえない！！
間違ってます。
全てが２００円～４００円くらいのお酒にアテが２００円ぐらいですよ～
絶対間違ってます。
沢山呑んで、一人２０００円までじゃないかな？
いやぁ～～～日本酒が好きな人で、このお店を悪く言う人は、まず、いないでしょう。
土日は、いっぱいになったりするそうですが、震災の影響で前ほどは
ギュウギュウ満員にならないそうです。
私は平日の夕方に伺いました。なのでマッタリです。
お酒ももちろん美味しいのですが、アテも最高
ふきのとう味噌とかね～なんぼでも、呑めます
マスター。奈良のお酒のプロみたいな方がつくるお酒のアテ
ふきのとうとか山菜はご自分で山で取ってこられるそうです。。。

最初は、ボードに書いてあった新酒シリーズ２種
その後は、「喜多酒造シリーズ」
その後は今、お店などよく出店されて人気の「豊祝」のええやつ
どれも、好みを聞いてもらって、オススメを出してもらえます。
立ち飲み忘れてしまう。
ここも奈良に来た時は、テッパンのお店です。

ここの店主さん
お話しも飄々として、日本酒に詳しくて聞いた事は教えてくれるし感じがいいです。

ちなみに、ここのアテにあった「古代ひしお」自宅用に買いました。
これ、アテに最高。。あと良い食材に、醤油かわりみたいにも使えます。
鶏肉のソテーに少しつけて美味しかったなぁ～。

☆☆☆☆☆


もし、日本酒がイケル口なら、奈良に行った時は絶対にココを訪れた方が良いと
オススメいたします。
奈良にも、沢山お酒があるんですね
「春鹿」くらいしかしりませんでした。。。

ぐい呑みや日本酒グラスに入れてもらって、だいたい２００円
１００種類以上の中から選ぶんです
もう～～どれにしよう～～～～～
ちょっと興奮状態です。
私はブラインドの３種類オーダー
ラベルが見えないように、なってます
純米とか、大吟醸とか・・・・当てられるわけないです
でも、楽しめましたよ～

アテが、又美味しい
他に奈良漬とかもありましたね（１５０円）
アンテナショップなんでね、儲けは度外視
奈良のお酒を知ってもらおう味わってもらおう、買ってお家でのんでもらおう
行きつけの居酒屋で「奈良の地酒美味しかったよ～今度ココでも置いてよ～」などなど
なればいいな～という感じで開店されたお店です。

早くに閉まるし、お酒飲んで酔っ払う場所ではありませんが
すっかり帰る頃には、歩き疲れた足も軽やかになってました。
呑みすぎて千鳥足にならないうちにお店を出ましょう

色んな種類があって、もっともっと呑み比べしたいなぁ～
１０００円以下で、ありがたいお店です
奈良で好みの日本酒さがすぞ～～～～

もう何度も再訪2011年８月
ママ友６人の集まりです
前にも、ココでやったのですが、是非もう一度「明」で！というリクエストでした。
２人とかで行く時は、単品でオーダーしますが、４人以上ならば
絶対壷カルビセット１万円がお得に思います。
牛、豚の壷カルビにホルモン、サンチュセット、チヂミ、ナムル、キムチ大盤振る舞いです
沢山お肉が入ってる壷を「魔法の壷」とか呼んでた友人もおります。
サンチュセットとか追加したり、トッポギとか冷麺やビビンバを追加したりしました
一応女子なので、みんなでお野菜に巻き巻きしながら、食べるのが好きなんですよね
ゴマの葉は私は好きなのですが、嫌いな子も多く私は好きなゴマばっかりで、お肉を巻けて嬉しかったです。
「明」を紹介した友人は、みんな美味しさに安さに感動しております。

注意するべきは、お店の看板が真っ暗なことです
開店してるのですが、休業みたいに見えます。
常連は、そのことは知ってるのですが、初めてのお客さんはビックリすると思います。
暗くても営業してると思うので、覗いてくださいね。店主さん曰く経費節減で、お安く良いお肉を提供したいというポリシーみたいです。
４人以上なら予約できます。

駐車場もありますが、ちょっとわかりにくい所にありますので、お店の方に聞いてから置いてください

ホールの女の子は、みんながんばってますが
調理のお手伝いもしたり、ホールもしたりと忙しく、時々オーダー抜けたりしちゃうこともあるのですが
頑張ってるし忙しいのでテンパるのも、すごくわかるので、あたたかい目で見てあげてください。
食洗機が入って、少しは店長さんも楽になったのかな？首のヘルニアが痛々しかった
従業員を一人増やすと、この値段で焼肉食べられないこともわかってますから
又伺います

☆☆☆☆☆
何度も再訪しております。ヘビーローテーションです。
※ちなみにランチは今は営業されてないそうです。
ご注意を！
１日１回、こちらのお店のナムルやお肉を「又食べたい」と思い出すくらいです。
一緒にこちらのお店に伺う友人に
「どっちの方が明を愛してるか？」と真剣に議論するくらい気に入ってます。

サムギョプサルセットも食べました。
１人前１５００円２人前から～つまり３０００円
もうね・・・豚肉の分厚くてデカイこと！
大きい鉄板から、はみ出します。仕方なく
「つ」の字になった、分厚い豚肉ちゃんジュージュー焼いて、油が鍋の下のお皿に流れ落ちたら
少し小さくなり、まっすぐ鉄板ギリギリの大きさになりましたとさ。
そして、ついてくるサンチュ、サニーレタス、ゴマの葉、白髪ネギ、そして過激なあいつ青唐辛子
野菜がいっぱい付いてきます。
豚ちゃんを好みの大きさにハサミでチョッキン、野菜に乗せて
甘辛韓国味噌つけたり、ごま油や私は焼肉のタレつけたりして、色んな味が楽しめます。
野菜で巻き巻きしてパク
もう、ほんまお腹一杯。。油は下に落ちてるのでヘルシー
あ～幸せ
冷麺も美味しかったし～クッパも美味しかった
いったいココの美味しくないものは何？？
とにかく、私好みの味です
そして私好みの、値段設定です。。。
次は鉄人鍋に挑戦か！！

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
少し遅い時間に１０時くらいに伺いました。
パチンコ屋さんと駐車場より東側だったので、看板とか見えなかったから
今津駅周辺は、よく利用するのに
今まで、気がつかなかったなぁ～

店内座敷席とテーブル席
女の人でも、入りやすいと思います。
駅から近くて、こんな使い勝手がいいお店があったとは・・・
まず、お酒の値段が安い！プレミアムモルツ３５０円酎ハイ２８０円角ハイボール２８０円

私の大好きなナムル
超あっさり味、手作りのおいしい味
これで３８０円キムチ２８０円
もうこれだけで、私なんぼでも飲めそう
お酒安い！料理うまい！安い最高やん

焼肉もちょっと、つまもうとホルモン４種盛り合わせをオーダー
実は、私ホルモンは苦手（だって、臭いがするのんとかあるし・・見た目が・・・）てっちゃんしかホルモンはたべられません。
友人は、「ココのホルモン全然臭くないから、騙されたと思って・・・」と少しセンマイを頂く
嫌いなので、センマイの事をボロ雑巾と呼ぶ私（コラコラ！）
全然臭みがなかった。食べることができました。でも、まぁ～好んでは・・でも食べることができただけでもスゴイ！

てっちゃん、おいしい～～～～
追加でオーダー￥５８０
もう、居酒屋かわり、駅ビー（駅でビール）感覚で使えるやん

ホルモンの処理が丁寧なんだろうなぁ～

今回は遅くから、訪問したので少ししかオーダーしてませんが、それでも

生ビール４杯、角ハイ１杯、キムチ、ナムル、ホルモン盛り合わせ、てっちゃん
お会計２人で３９００円
やっすぅ～～～～
今度好きな冷麺とか、チゲとかも食べたいなぁ～
超楽しみです。

焼肉も美味しそうやし、今後絶対ヘビーローテーションしそうです。
下手な居酒屋より、ずっと安くて美味しいと思います。

２０１２．２大好きなすじ焼きがなくなってる・・・
ガックリ


２日連続で又、行ってしまいました６月１６、１７日
前に書いた時は、食べログ始めて間なしだったので
写真もなかったけど、今回はバッチリです
野菜の盛り合せが看板メニュー人気メニューは
すじ焼き、きずし（鯖と鯛）
私今回気に入ったのは、あら焚きと
ぬた・・・・
やっぱ自家製（多分）酢味噌美味しいわぁ～
分葱だけでなく
人気メニューの鯖のきずしも入ってますわ
あ～～～美味しい
あ～～～安い
あ～～～最高
ひっきりなしにお客さんが来ます
間一髪、運良く、入れました


２日目に予約した時に
「昨日も行ったwakabaですが、空いてますか？」と聞いたら
覚えてもらった（笑）

ちなみに帰るとき、藤原さんに
「もう毎日来たらアカンでぇ～」だって
大笑いしました


ここから最初の書き込み
駅から遠くても、人気店だろうと
神戸に来た時は絶対伺いますよ

７時とかなら、満席ならば
４時から伺います
それぐらい気に入りました。

野菜のたいたんが・・・うまぁ～～～～～～～～～
大将料理の腕がすごいです

だから、お刺身とかも美味しかったのですが
お刺身なんて、素材の味じゃないですか
私は、大将が調理した、味つけしたものを
食したい！！

人気店なのに、忙しいのに気さくに一見の私達にも優しく接してくださって
ありがとうございます。
この味で、財布にやさしいあたたかい接客

絶対おすすめです

母と共にうどん巡礼。
（うちのカーナビは何でこんなにアホなんだ？何で裏道を走らせる？）
でも、１１時ちょうどに到着
何を食べようか？？悩みまくって店先で悩む親子

「どうぞ～開いてますよ～」と優しく声をかけていただく

今日のサービスランチにしよっと
母は野菜かきあげぶっかけ
私は温かいきのこあんかけうどん

大根おろしと炊き込みご飯がついてます

私の「きのこあんかけうどん定食」きました～～～
あんかけに色々、キノコが入ってます
出汁の香りが、上品なんです
おうどんも、一言でいうと美人なんです
綺麗でなめらかで～
食べた瞬間「あ！」って言ってしまいました。

一口食べてむっちゃ美味しいと「あっ！」って無意識に言ってしまいます。
家系でしょうか？
母も「きのこあんかけうどん」食べて「あっ！」って言ってましたから・・・

ぶっかけもぴっかぴかのきれいな麺です。しっかりコシもあります
温かい麺の方がやわらかくなりますが、グミ感もあって
私は、コシ重視ではないので、ぶっかけよりあんかけうどんで良かった～って
母には、悪いので心の声でございます。

炊き込みご飯も、この出汁で作ってるのですから、ふつうに美味しいです。

車で行きましたが、八尾南駅から４分らしいです
親戚が喜連瓜破に住んでいるので、是非一緒にまた伺いたいなぁ～
お店の方が「どこから来られたの？とか釜揚げうどん 桂ちゃん行った？ここから歩いて１０分くらいよとか優しく教えてくださいました。ありがとうございます。

あ～書いてたら又食べたくなった～
あのお出汁とキノコの香りと美人なうどん
あ～～～～～食べたい～～～～～

前から２号線沿いに、良さげなうどん屋さんがあるなぁ～と思いつつ月日が過ぎ
うどん巡礼に参加し伺えました。

なぁ～んにも考えず「きつねうどんとオーダー（私ってきつねうどん好きな大阪人）」

しっかし他のお客さんはみんな釜玉
壁にも「名物釜玉の文字が！」

ハイ！優柔不断と呼んでやってください
店員さんに「釜玉人気なんですね～」
「はい」とお返事
速攻「あの～今からでも釜玉に変更できますか？」
大丈夫とのこと

待ち時間の後、来ました来ました
名物釜玉

あ～おいしそう
玉子をまぜまぜ～出汁と薬味を入れてこの、ピッチャーに入った酢橘汁かわいいなぁ～
ずるずる～と頂きます
あ～やっぱ美味しいわぁ～
麺も太いけど、玉子と絡んでほんま美味しい
生姜とこの酢橘汁が、いい感じで香って最高のハーモニー

最後の一口になったら、お出汁入れてくれるとのこと
あまりの美味しさに、出汁入れるのを止めようか？って思ったくらい
でも、食に対する好奇心だけはあるので
お出汁をお願いします

玉子に負けてない、お出汁です
あ～～～～出汁も美味しい
残りにいれると、又残り少ない玉子と混ざって最高

美味しかった～～～～
絶対絶対また来ます

６００円はお得ですよ～

今月（４月）の限定ラーメン
山椒と生姜の味噌ラーメン
あ～めっちゃ美味しかった～
やっぱ味噌と山椒は合うもの～山椒嫌いな方はちょっとやめといた方がいいかな～
ミソナゴミアーノも、チーズとの取り合わせもビックリの美味しさだったし
普通の味噌ラーメンより、私は限定の味噌が好きだなぁ～。。。
☆☆☆


何度も再訪しております。土日のお昼は忙しいけど、平日の夜は、空いてるみたいです
１２月３１日にも行ってきました。
やっぱココ美味しい！ってラヲタじゃない私でも思ったんだから
食べログ登録して、あっという間にこの点数になったのも納得です。
有名どころのレビュアーさん達が絶賛されてるし～良かった～

無添加ラーメンでこの味を出すってすごいことやと思います。
良い昆布（羅臼やったっけ？）に鰹節にとすごいこだわってはります
そうじゃないと、無添加であの味は出ないわ
そして店主さんは、いっつも真面目にラーメンに取り組んでらっしゃる
ラーメンにも惹かれ、店主さん奥様アルバイトの男性の雰囲気お店も気に入りました。
ってことで点数を４，５にします
本当は５にしてもいいんやけど～店主さんの研究熱心でどんどんチャレンジもして欲しいから
あえての４．５です

ちなみに、大晦日のお昼限定の「鶏白湯ラーメン」美味しかったなぁ～
さんま節を使ったそうです
鶏塩ラーメンをもう少しだけ、コクがある感じ
当然うまみはあるけど、雑味なし
嫌な後味なし！化調じゃない美味しさです
私のような中高年には、最高ですね
１２月限定の白味噌ラーメンも美味しいなぁ～
私は赤味噌ラーメンより白味噌が好き
でも、店主さんにそのこと言ったら、赤味噌でもっと美味しくなるように考えてるとのこと
納得いくものができたら、又教えてくださいね～

☆☆☆☆☆↓最初の口コミ

実家近くに、出来たラーメン屋さん。場所は車なら
尼宝線から、阪神の南側の線路沿いを西に入ってちょっとしたとこにあります。隣かな？近くにコインPあります
電車なら、武庫川駅を東出口の南側の線路沿いの坂道を、ま～っすぐ東に下っていった所南側です。

夜に子供と私で伺いました
外観の看板とか手作り感満載です。
店内も清潔感があって、いいですね～新しいお店だからかな？
カウンターだけですが、綺麗だし子供連れでも、大丈夫です。
スヌーピーのかわいい、子供用の鉢が用意されてました

お客さんも若いカップルとか、仲良く店主さんと喋ってはります。
多分、お客さんに慕われるタイプの店主さんなんでしょうね。お店の方は、アルバイトの方と店主さん男性２人でした。

私は鶏塩ラーメン
子供達は、醤油ラーメンと塩ラーメン
私の方が、チャーシューが多いようです

チャーシューっていうのかな？
多分これ鶏のチャーシュー？
すごく、あっさりで美味しい
鶏ハムをもっと柔らかくレアな感じにしたような・・・・

麺も私の好きな、中太のちぢれ麺
あっさりだけど、しっかり味が主張してるスープに絡んで美味しいですね～

ラーメンとかに詳しいわけじゃないので、スープは○○系の～みたいな表現は使えませ～ん。
ただ、美味しいか？美味しくないか？てことで言うと
美味しいです

子達のラーメンには、くるま麩をカットして大きな丸になってる麩がトッピングされてます。
見た目もかわいいし、浸かってる半分麩がスープを吸った感じで～いいアイデアです

体に優しい無添加スープと看板に書いてるだけあって、食べた後も、嫌な雑味というか後味というかがなくて
良かったです。

いつも書いてますが、悲しき中高年なので
人気のラーメン屋さんでも、濃いっぃ～とか塩辛いぃ～とか臭いぃ～とか言ってることが多いのですが
ココは、中高年や子供にも優しいお味でした。

濃厚豚骨～とか好きな方には、多分もの足りないかもしれませんね

他のお客さんとの会話を、盗み聞きしておりましたが。。。（家政婦は見たシリーズみたいやわ）
色々ラーメンに対して研究されてるみたいです
研究の成果の賜物の味噌ラーメンや、店主さんのお母さん作の梅干を使った
梅塩ラーメンも、美味しそうですね。

基本じゃまくさがりの私が、わざわざ食べログにメールして、新規登録したラーメン屋さんです
応援したくなりますね。