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1回
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
2010/03 訪問
夜の点数：4.5
昼の点数：4.5
今話題？の平塚系タンメンの老舗。
2010/04/09 更新
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平塚でタンメンと言うとラオシャンのタンメン。
酸っぱいタンメンであります。
ラオシャンは基本２系統の店が御座いまして、簡単に言うと漢字の「老郷」系と片仮名の「花水ラオシャン」系になります。
今回ご紹介するのは「花水ラオシャン本店」になります。
このお店はリーズナブルでメニューが多い。サイドメニューも豊富でお酒も飲めるお店です。
タンメン３５０円は何も具の入っていない素ラーメンになります。飲んだ後の締めに良いです。
今回はワカメタンメン４００円と焼きワンタン４００円をオーダー。
焼きワンタンはフライパンでカリカリに焼かれたワンタンに白髪ネギが添えられたおつまみメニューです。
焼きワンタンには塩が付きます。塩をちょっとつけて食べながらお酒を飲むのが最高です。
餃子も好みですが酒のアテには焼きワンタンが最高ですね。
さて、肝心のタンメンですがこの酸っぱいタンメンにはやっぱりワカメが合うと思うんです。
そしてそのまま何口か食べたらラー油を投入。一気に味変します。
このラー油を入れた後の劇的な味の変化はラオシャンタンメンの魅力の一つだと思います。
タンメンには細かく刻んだ玉ねぎが大量投入されています。酸っぱい味にとても合うんですが、玉ねぎ嫌いな方はネギ抜きと言って注文しましょう。
最近気になりだしたのは月見タンメン・・・・・いづれ挑戦したいと思っています。