ニーゲム大戸木さんが投稿したレストラン三澤亭（神奈川/大磯）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ニーゲム大戸木さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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移転レストラン三澤亭大磯、平塚/洋食、とんかつ、ステーキ

2回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

毎度お馴染みのカキフライ

転職などがあって少し遅れてしまったが、毎年恒例の三澤のカキフライを食いに行きました。
相変わらず安定の美味さ。
フライの揚げ方が本当に良い塩梅なのだよ。
タルタルソースで全部いただきました。
コレでカキフライ解禁。他のお店でも食べれるわ。
最初は三澤と決めてるの。

女将さんからプリンもろた。
オカワリしたいくらい美味かった。てへ。

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2017/12/14 更新

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1回目

2014/04 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

住宅地にひっそりと店を構える平塚の名店。

今年最後は和風ハンバーグで〆ました。
本当はトンカツ大かカキフライの予定だったのですが昨日の昼メシに揚げ物を食ってしまい予定が狂いました。
相変わらず美味い。キノコの和風ソースがハンバーグに良く合う。
今年も一年美味しさをありがとう。
ついでに前回の時の豚の味噌焼きもアップしますね。
今年は30日までやってますよ。

久しぶりに行きました。
転職でバタバタしてて中々行けず。カキフライの時期が終わってしまった。
今日は豚の味噌焼きを注文。絶妙な味付けは相変わらず。ホント美味いわ。
ご飯も味噌汁も漬物に至るまで完璧。

マスターと久しぶりにお話し。平塚元気無いと嘆いていたが全くその通り。
来月からは三澤亭にもちょこちょこ寄れそう。
やっぱ最低でも月イチ以上は来たい。

1月再訪

年末行けなかった。
寒かったのでカキのクリームシチュー食った。
カキは季節限定なのでもう一回食いたいな。
次はフライかな。

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11月再訪

この時季になると三澤の楽しみは牡蠣フライ。
やってるか連絡してくる猛者もいる。
フライの揚げ方が絶妙なので牡蠣もとんかつ同様に激ウマなのです。
次来たら牡蠣のホワイトソース煮を頼もうかな。

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７月再訪
しばらく空いてしまった。
某レビュアーさんにとんかつの画像は断面を見せなきゃダメと言われたので
平塚で一番美味いと思っているとんかつの断面をお見せする事にしました。

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4月再訪
つうか、しょっちゅう行ってるから一々書かない。
今回は消費税の関係で書くことにしました。
ランチメニューは画像の通りです。ご飯お代わりが一杯のみに変更してます。

今日は久しぶりに豚の味噌焼き食った。本当に美味い。
豚肉の甘さ引き立つ。俺が豚ならこの料理にして欲しい。
前に来た時はカキフライだった。寒い時期限定なので必ず時期が来れば食べる。
此処で食べる事が私のご褒美だ。

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4/14
今日休みを取ったので三澤に行って来ました。

いつものカウンターに座り、ふと上の黒板を見ると一番上に新しいメニューが。

「豚の味噌焼き」

このお店には牛肉の味噌焼きと言うオイラ的に鉄板メニューがあるのだが
よく考えてみたら豚の味噌焼きはやって無かったんだった。
（ちなみに生姜焼きは豚も牛もやっている。これも美味い）

女将さんに何故今までやらなかったのかと聞くと
「ウチ一応牛肉メインだから」
はい、もちろん黒毛和牛も美味いですよｗ

と言う訳で「豚」の味噌焼きにオニグラを頼みました。
オニグラの美味さは今さら言うまでもなく、いつも通りアツアツで最高。
そして豚の味噌焼きが来ました。お値段１３５０円
一口食って「甘いは美味い」
甘めの味噌と高座豚の脂の甘みが相まって本当にヤバい美味さ。
味噌は焼かれる事で風味が抜群に良くなるからねぇ。
ご飯をオカワリしてしまった・・・・・牛の味噌焼きとはまた違った味。
恐るべきはマスター・・・・しばらく来ないうちにこんな飛び道具を用意していたとわｗｗｗ
今日の肉の日はいつもに増して最高でした。

メニューにはまだ載ってなさそうなので、黒板見て頼んで下さいましね。

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3/26
月に何度も行くので全部書いていられないわｗ
身体が万全ではない為に「月に一度三澤で肉をたらふく食う日」を設けており
今回はその日である（ちなみのその他の日は肉料理以外を食っている）
ちなみに先月は牛肉の味噌焼きを食った。

メニューを見ているとヒレカツを食っていなかった事に気づくｗ
ヒレカツは何故か中と小しかない。不思議だ。
と言う訳でヒレカツを頼む。もちろん中だ。
オイラの大好きなロースカツの場合は高座豚の肉のジューシーさと脂身の甘さがウリだと思うのだが
ヒレの場合は高座豚の肉の旨みをダイレクトに感じる事が出来る。
もちろん肉質は柔らかく食べやすい。脂身はちょっと苦手と言う方にはこちらが良いだろう。
約5か月ぶりのとんかつだったので泣くほど嬉しかったｗ
病気の事も知っているので味噌汁にキノコを入れないで出してくれるなど気遣いもありがたい。
今日はお客さんが多かったので早々に退散。
さて、来月には何を食おうか・・・・楽しみ楽しみ。（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ

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まず、色々な意味で隙が無い。
殆どのメニューを制覇したが、コレはちょっと・・・というものは皆無であった。
また、出てくるご飯、味噌汁、サラダ、お新香に至るまできちんとしている。
コレの出来ていない店の多い事か・・・・そういう細かい事にまで気遣いが出来ている。
材料へのこだわりも高得点の一つ。牛は黒毛和牛を豚には高座豚をと材料にも隙が無い。
値段は高めに感じるかもしれないが、これだけの材料でこれだけの味ならばＣＰは高いと言える。
しかも美味しいご飯はお代わり自由なのでコレも嬉しい。
ハンバーグは和風ハンバーグが人気。キノコの和風ソースが秀逸、ハンバーグ自体は言うまでもありません。
トンカツは豚の肉の柔らかさと脂の甘みを十分に感じてほしい。飲み込むのがもったいない位。
ステーキは何と言っても和牛の上品な旨みをじっくりと堪能して欲しい。味噌焼きは値段は張るが一度は食べる価値が有る。
変わったメニューでとろろごはんもあるのだが、味噌風味のとろろは恐ろしいほどにご飯と合う。食べ過ぎに注意を。
季節モノではカキフライが人気。サクッ、ジュワァ～～の食感と旨みの詰まった牡蠣の味は最高。
オムライスも非常に美味い。卵はきちんと焼いた方が甘みが出ると言うマスターこだわりの逸品。

と色々書いたが、マスターの強いこだわりと女将さんの気遣いと優しさが何と言っても最大のウリ。
平塚にこの店が有ると言うありがたみを感じております。

店が分かり難い場所にあるので冒険気分で探してみて下さい。

和風ハンバーグ全景

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切ると肉汁がw

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豚の味噌焼き

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ジューシーな中身。激ウマ。

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季節限定のカキフライ

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断面

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カキが美味い。・゜・(ノД`)・゜・。

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カキのクリームシチュー。ディナーメニューのみライスは別

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断面

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トンカツ大

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ヤングマンステーキ

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最強の味噌焼き

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豚の味噌焼き

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新規ランチメニュー

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新規ランチメニュー

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和風ハンバーグ

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トンカツ中

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トンカツ中断面(；´Д｀)

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ポークカツデミ

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オムライス(；´Д｀)

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牛の味噌焼き(；´Д｀)

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牛の生姜焼き

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ポークソテー(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

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ロースカツ大

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カキフライ（季節限定）

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ドライカレー

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ジャンボエビフライ

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とろろごはん

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カツ丼

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チキンカツイタリアン

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ビーフシチュー

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グリルドチキン

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ヒレかつ（中）

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2016/12/30 更新

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