ニーゲム大戸木さんが投稿した三澤亭（神奈川/平塚）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ニーゲム大戸木さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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閉店三澤亭平塚、大磯/洋食、とんかつ、ステーキ

3回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2019/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

限定定食なり。

久しぶり行くと見慣れない貼り紙。
「なあに？コレ？？」って女将さんに聞くと笑いながら
「デミを仕込む時に牛スジを使っているんだけど、今迄破棄してたのねー、ちょっと食べてみたら意外と美味しかったんで出してみたのw」との事。
コレは初めてのメヌーだから食わない訳にはいかない。
三澤に良く行く方ならデミがビターな感じなのはご存知の事と思うが、コレに牛スジとなるとどのようになるのか…答えは簡単、「コレで一杯飲める。」
ご飯でも勿論合う訳だが、このデミと牛スジだとツマミとして最高の組み合わせなのね。
やはり常連さんで同じことを言う方もいらっしゃったようですw
死んだ母ちゃんもここのタンシチューが大好きだったのを思い出したよ。
なお、このメヌーはデミ仕込んだ時に出る牛スジが有る時だけのメヌーという事でレギュラーメニューには入りません。食べたい方は急がれた方が宜しくてよ。

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2019/04/07 更新

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2回目

2018/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

新店舗二発目はとんかつ大

新店舗2回目はとんかつ大を頼みました。
三澤亭でも人気の一角のとんかつ。私は必ず大を注文してます。
高座豚の良さをハッキリと感じられるには、とんかつ大の厚みが必要かと。
パン粉をがっちり付けて揚げてあるとんかつは火の通り具合も抜群。これが作り手のセンスなのだろうね。
肉質はしっかりしてるけど柔らかい。この具合が大の厚みが無いと味わえない所かなあ。衣はサクサクで剥がれない。脂身は甘みがありながらあっさりしつこくない。何時もの通りの美味さです。
とんかつは好きだから色々と食べるのだけど、やっぱりココのとんかつは特別な存在で、所謂「別格」の扱いです。
食べ応え充分だし、ご飯お代わりして腹パンパンで帰れます。コレで1700円はかなりのコスパですよ。
大好きなキノコいっぱいのお味噌汁も堪能しました。

味噌汁やお新香が美味い店に外れ無し。

さて、次来る時は何にしようかな？
ハンバーグも良いし、ヤングマンステーキって手も…
色々あるから悩みは尽きないもよう。

とんかつ大

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とんかつ大（ご飯、味噌汁、お新香）

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この厚みと揚げ加減。最高でーす。

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2018/12/27 更新

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1回目

2018/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

新店舗でカキフライ

痛恨の間違いにより1カ月遅れで新店舗に食べに行く事になった。
新店舗は平塚で有名な餃子の店「廣苑」の直ぐ先にあり実に分かりやすい場所にある。
普通の家屋を改装したので靴を脱いでそのまま入る様になってます。中はテーブル席と和室席が一つづつ少なくなりました。アチキは何時ものカウンターです。

この時期は必ず三澤亭のカキフライを食うのが決まったルーティンなので今シーズンも改装終了までカキフライ断ちしてたもよう。なお画像には今回のカキフライと2017年〜2015年のカキフライも載せて置いたので参考にして欲しいw
さて、毎度言う事だが三澤亭のフライはカキフライだけでなく何を食っても美味い。カキフライはジューシーでたまらん仕様になってます。揚げ方が上手いからなのだが、女将さん曰く「パン粉をケチらないで揚げる」というのが美味しさの決め手らしい。フライを上手く揚げれない方は参考にして欲しい。
カキフライは三澤亭の常連さんはいつ始まるかを電話で聞いて決め打ちしてくる。それ程の人気なのだ。
今年もやっとココのカキフライ食って、やっとオイラの秋の味覚が始まった。
ご飯もキノコのお味噌汁もお新香も何時もの美味さ。隙がないのは前店舗から何も変わらない。
変わらないと言えばマスターのカラオケも変わらず聴けるので安心して下さいw

マスターは腰を悪くしてしまってコルセットも痛々しいが腕の良さは相変わらずなので店が混んでる際はゆっくりと料理の出来るのを待っていて欲しい。
食べログに前店舗のデータが全部消されたのでまた紹介がてら食べに行こうと思う。
次回はトンカツの大を食おうと思っている（予告）

駐車場は店前に二台と奥の駐車場に二台分借りてるとの事。バス通りなのでバスでも行きやすい。
前店舗では月曜のみ定休だったが火曜の第1と第3も定休となったのでお気を付けを。

新しいお店。餃子の廣苑の近く。

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カキフライ2018年

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カキフライ2018年

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カキフライ2017年（前店舗）

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カキフライ2017年（前店舗）

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カキフライ2016年（前店舗）

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カキフライ2016年（前店舗）

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カキフライ2015年（前店舗）

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2018/11/22 更新

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