eruoさんの行った（口コミ）お店一覧

食べすぎました

ふる川さんの朝ごはん

円山別邸

hacheでBirthday Lunch | Eru's cafe - 楽天ブログ

スパカツは洋食界の最強タッグ

以前のふる川の料理長が円山に出したお店を まさやんの知り合いの方が 本に書いていたので ぜひぜひ行きたいと思っていたのですが 行きそびれてしまい。 やっとおじゃましてきました。 だーりんのお誕生日でふる川に行く前に行きたかったのにー。 そんなに遠くないのですが いつでもいけると思うといけない場所ってありますよね。 NANAちゃんにお付き合いいただいて。 美味しいお昼をいただきに。 なつかしいお味とでも言いましょうか。。。 中田料理長さんだった頃は まだ、お義父さんもeruoさんも宿泊していたんですよね。 とても前に感じます。 運ばれた先付けは 懐かしさのなかに 見ほれるほどの美しさを備えた輝きがありました。 しずる感が出てる写真でしょ。 シルバーの器の中に映った1品づつが より輝いて見えます。 写真を見てても味がよみがえる酸味のあるソースは 懐かしい風味でした。 椀の鯛はふっくらと お造りのえび、はまち、まぐろ、 焼き物の鮭は時知らずだったと思います。 八寸も生のりの餡に長いもの素揚げが香ばしいです. 美濃焼きの器の良さも引き出されて最高な数々。 織部好きなのでたまりません。 赤だしのなめこのお味噌汁に 松前漬けのご飯。 少し塩味が薄い気もしますが より昆布の味がわかるからだと思います。 デザートは盛り合わせで。 コーヒーとともに〆ででてきます。 1時間半くらいのランチ時間を見ておくと いいかと思います。 eruもこの形のお皿持ってる！！ 時に洋食で使います。 こうしてプティフールっぽく置いても可愛いですね。 食べ物って作り手はもちろん 作り手の選ぶ器が大切だとつねづね思います。 知らないうちにこういう感性においても 影響されていたのかもな。 味の他にもこうしたことで 食事を楽しめるって幸せな時間だったと思いました。

サッポリーニのテイクアウェイ

半分、アウトドア？

しまだやジンギスカン

はしご酒・2

おうち時間セット

音更でつけ麺

旬菜家　ゆらり

思君楼 恵み野店

葡萄酒放浪紀・麦と葡萄

日本海は海の宝がざくざく・2

だーりんに車を出してもらって 美味しいケーキを買いに行きました。 本格的なフランス洋菓子店があるということを キャッチして☆ 期待大で行きました。 お店はC'est BO et BONさんです。 道が難しかったです。 次はひとりなら、車でいけません。 歩いていこう。地理感出来れば大丈夫だと思うから。 ピエール・エルメ青山のスーシェフだった方が 開いたお店です。 ハンサムな方でした。 駐車場がいっぱいだったので だーりんは車で待機(笑) ショーケースがジュエリーショップ風でした！ 焼き菓子を梱包したりお会計をするブースは 雑貨工房のようなガラスで仕切られたオープンな一角になっています イートインはありませんので 持ち帰り専門です。 イースターのおかしもおいていましたよ。 コーヒーやチョコレートバー、コンフィチュールなどもあるようでした。 瓶だったからリキッドなのかな？ 今度はちゃんと買ってこよう。 ケーキはこうやって 梱包してくれました。 シェフじきじきに丁寧に包んでくれました。 恐縮です。。。 インスタ風に写してみたwww マカロンはお勧めでいいので 5個欲しいです。って言ったら カシスなどの このラインナップでした。 エルメさん系ならマカロン食べるのはは必須っしょ♪ 季節ものもありますから たびたび覗くと楽しそうですね。 パッションフルーツにキャラメルがはさんであるのが好きでした。 ケーキは4個。。。 悩んだー。 お昼頃だったので選べたのもあったけれど チョコレートベースので迷ったのよね。 悩んだくせに eruが食べたのはチーズケーキとミルフィーユでしたがｗｗｗ だーりんは、このクロワッサンが 気に入ったそうです。 次の日も一個食べてた。。。、 焼きがすごいです。 かさぶたみたいに(ゴメン)パリッパリです。 で、バターの香りが芳醇です。 ダマンドとかも食べてみたい。 この日はグフロフとクロワッサンともう一個なんだっけ？ 3種類ショーケース上段に乗っていました。 シェフお勧めのタルトカフェ タルトも迷ったんだよなー。シトロンベルガモットと・・・。 ミルフィーユ これは毎回買いたいと思います。 チーズケーキ 色味だけで買ったんだけれど←失礼・・・。 大正解！ジュレの酸味が甘いチーズクリームのいい相方なのです。 何個でも食べられる。。。 アンタンス(激しいって言う意味？) ちょっと重めのチョコレートです。 だーりんには甘すぎたかー。 いい材料使ってるよなー。 贅沢な幸福感を感じるカカオです。 隠してこっそり食べたい。。。 シンガポールで買ってきたジンジャー入りの紅茶で。 アフタヌーンティを好む国ですから よく合いました。 名匠の重厚さや美しさ それに勝る作り手のぬくもりを感じる洋菓子が 北海道で手に入れられるなんて。 このクオリティでこの価格。 ありがたいです☆

「eruが誕生日にデリバリーを予約してくれた布袋さんの あんかけ焼きそばがおいしいみたいだから 頼んでみようよ！」って言ってくれたから eruも布袋さんを味わらせてもらいました。 デリバリーさん、運んでくれてありがとう。。。 なんと5種類も注文したようです（笑） あんかけ焼きそばは麺とあんが別になってます。 カリカリ麺タイプでした。 こしもしっかり、あんも固めでした。 塩っけや油分は見た目よりもあっさりしてるので 量が多いけれど食べきれます。 布袋さん名物のザンギは2人前。 もちろん、大きいのでこの日じゃ食べきれません。 大きくてカリッカリなので 食べ応え抜群です。 タレがけしなくてもおいしい☆ 付けたり付けなかったり、2度楽しめます。 蒸し餃子はだーりんがeruに食べさせたかった一つ。 前回食べて、小籠包みたいだったんだとか。 eruはそこまで感動しなかったけれど 皮と具の境い目がおいしいって プロの技だよなーって感じました。 エビチリはお初です。。。 なにしろエビが大きい！ 卵がかさ増しだ！ってだーりん、不満顔でしたが 中華のふんわり卵っておいしいじゃないの。 町中華は数あれど このパンチの強さを家で食べられるのは 感謝です。 元気になる！ そんな味☆ おいしい思いと お気に入りの飯尾さんのギャグ 現実逃避シリーズの日々もまたひとまず終わり。 再び旅立って 田植え頑張ります。。。 Uber Eatsが大盛況だとか？ 北海道も出前やテイクアウトを開始して 新規販売の窓口を作ろうと 名のとおった飲食店が出前館やdデリバリー、個々のsns等を使って周知してます。 一人で冷蔵庫の物を食べ繋いでる だーりんに届くようにdデリバリーで 応援してみました(笑) だーりんの好きな町中華 『布袋』さんです。 『○○時に届け物が着くから 受け取ってねー！』と連絡だけしました(笑) 今回は13時にdデリバリーにて 17時半に到着予約しました。 届いたのは ちゃんと写真を撮っておくってもらいます。 こんなパックで届きました。 酢豚は野菜を食べてほしくて メニューのなかで一番野菜が多い物を選びました。 餃子は焼き餃子がメニューになく 蒸し餃子。 焼きは届いたとき しなっとするからかな？と思ったけど 次の感想で納得。 熱くないけど小籠包みたいに 中からじゅっと肉汁が出てきたそうです。 素晴らしい！ それをデリバリーできる布袋さん やはり名だたる中央区の町中華の代表格です。 持ち帰りも以前から盛んだったからなせる 実力ですね。 布袋さんといえば 大きな唐揚げ。 熱々では届きませんが もちろん冷めてもおいしいの。 ３個1パックで届くので 次の日用に2パックで注文。 少しこれで気が紛れてくれたらいいな。 誰かが作ったものって ありがたいもんだからね。 18時ころ、布袋さんからも配達完了確認の 電話をもらいました。 出前館へ外部委託だからでしょう。 『ちゃんと届いてます』と答えました。 また依頼したいと感じましたよ☆

誠意を感じる料理

巻こうか巻くまいかそれが問題だ。