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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
梅田、大阪梅田（阪神）、大阪梅田（阪急）/スイーツ、ケーキ、パン
エシレクッキー
2019/05訪問
1回
クロックマダム
2017/08訪問
1回
ワイン用プレッツエルに任命。。。
2017/08訪問
1回
Batond'orの四季
2017/05訪問
2回
黒門市場に向かってみたい気持ちはあったのに のろのろ歩いてたら お腹空いたwww そしたら いきなりPIZZAカウンターが目の前に。 そして奥の建物はパン屋さん？ カフェも併設でした（笑） さらにサラダバー付き…。 野菜がパン店とカフェ席の間の狭いところに どーんとタワーになっています。 無くなったら終わりだそうです。 温野菜やマッシュルームスライスの身体を温める野菜の数々も。 楽しめました。 席はひとりでもOKとのことでパスタランチを。 スープ、サラダ、メインパスタ、フォカッチャ♡ パスタは日替わりなので 数種類あっても いつも同じじゃないのかな？ 鶏むね肉とレモンのエキスが身体をきれいにしてくれそうでした。 先客２組でeruがサラダビュッフェを取り終わったら 混んできて（笑） ひとりで一番屋内テラスの端のいい場所使わせてもらってて 恐縮しました。 案内されたとはいえ その後来店したカップルに譲りたいくらいだよ。 早く食べて出発しよう（笑） 混んでなかったからハーブティも頼んじゃってて。 予定もあるんだからさ、 ゆっくりしてる場合でもないくせにね。 こういう変にのんきなとこ、直さないとねー。 PIZZAランチがかなり人気だったようです。 そりゃ、窯が店頭の小部屋にあるもんね。 だよね。。。 この日１枚食べる（全然食べられるけど。）テンションじゃなかったので パスタにしたけど。 あとさ 失敗したなあってのが スープ・オブ・ザ・デイにするべきだったかー。ってこと。 お好みのパンとサラダビュッフェとスープがあったの。 パン屋さん入ったのにね。 確かに入った時より食べて帰る時のパンの数が激減りだったの。。。 チーズ焼きと書かれたフォカッチャ的なもの 美味しかったから。 このパン屋さん…美味しいねきっと。 でもパスタ選んだのは間違ってない。 イギリスってこの手のパスタ無いからさ。 全部ガツン系だから。 繊細なパスタ…選んだことに悔いはないです☆
2020/02訪問
1回
伊丹空港で朝御飯
2019/02訪問
1回
評価順
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てっぱん料理のお店でした。 ホテルでなく 個人店のカウンターが鉄板のオープンキッチンは初めてかも。 一品料理も光り物から始まって ちりめんカナッペのバゲットにはマスタードが効いています。 白身の鯛に柑橘が降られてるので下の濃厚ソースに 程よい清涼感を感じました。 ソラマメ！ 写真だと大きさがわからないと思います。 北海道も身近な豆じゃないので 美味しい時期や食べ方を知らなかったけれど ちゃんと教えてくれました。 お友達も店主さんもとても親しいそうで 話がすでに一品料理のようでした。 盛りだくさん。。。 ワインとともにいただいた 生ウニのパフェは 地元にいたら見ないほど大きな折にきれいに並べられた北海道産のウニを 惜しげもなく乗せてくれます。 こぼれるー。 美味しくて高価なものは 海から直接関東関西の消費拠点に運ばれるのですね。 この時期だから太平洋、オホーツク側かなあ…。 身のしっかりした美味しいウニに 大阪で会えました☆ そして 皆さんが声を上げたのは このほたるいか。 富山のが一級品だそうですね。 店主直伝の仕上げ技を 皆さんに伝授されたそうです。 まじまじと見てみたら私が今まで目にしてきたものに比べたら 型も大きくて立派ですね。 ふっくらした胴体が串刺しされています。 でも萎まない。 これがたぶん、下ごしらえのなせる業？ 最後のひと仕上げを鉄板の上で仕上げるテクニックを見ているだけでも楽しいです。 福島県の大七 生酛 純米 福井県の伝心 雪 純米吟醸 宮城健金の井酒造 綿屋 山田錦純米 奈良県の千代酒造 篠峯 純米大吟醸 と、飲み物は店主さんのおすすめのものばかりで 好みがあったら教えてねって言ってくれました。 鉄板上でお肉や鮑を みごとに仕上げていくさまも 見ごたえあったなあ・・・。 そのうえ、お話も上手ってほんとにすごい。 鮑のソースもおいしかったです。 〆にパスタをいただきました。 カルボナーラのクリーム系に さきのウニのトッピング。 芽ねぎが上品でさすが美食の関西だなあって 納得でした。