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【２０１０年７月訪問分・ブログ三周年記念】
おかげ様で、ブログを始めてから本日で三年目に突入致しました。
拙い内容にも関わらず、たくさんの皆さんに、ご覧頂きましてありがとうございます。
これからも頑張っておられるお店を、独自の目線で選んでいきたいと思いますので、
どうぞヨロシクお願いします。
我輩がいちばんのお気に入りであります、
阪急高槻市駅近くのお店「ジャンジャンブル」さんで宴を。
今回御一緒したのは、初めてこちらのお店に行く方ばかり。
しかも、食べ歩きとかは特にしていないフツーの方々。
どの様になるのか、期待と不安が交錯です。
なにせ、我輩が強力推奨した手前もありますからね（笑）
今宵の料理も、ご店主にお任せ。
肉のみならず、魚も野菜もしっかり食べられるものをお願いしました。
なお、夜の料理コースは、おひとり４，５００円からです。
今夜のコースは、ひとり４，５００円のものです。
ご予算に応じて頂けます（飲み物代金は別）
※なお、料理画像は別途アップしております。ご参考にして下さい。
ランチも日替わりメニューでやっておられます。
さあ美味しそうな料理が出てきましたよ。
一皿目は、トマトのタルタル詰め
トマトをみるとなぜか夏を感じてしまいます。上に鯛のお刺身が。
アスパラ、海ブドウも添えられてます。
味覚だけでなく視覚でも素晴らしい。
中のタルタルと海ブドウの磯の香りが
堪らなく良いです。素敵過ぎます。
トマト丸ごと一人ずつなので食べ応えも充分。
野菜、魚料理には白ワインをお願いしました。
お次は、鯛とホタテのポワレ
脂の乗った鯛に、バジル、適度な塩味が合い重なり非常に美味。
どなたでも抵抗無く食べて頂けると思います。
こちらの名物料理（勝手に決めてますが）
４００ｇハンバーグ
今回は、４００ｇのモノが四つ出されたのですが、
もうハンバーグ山脈（笑）
見てて壮観であります。
もちろん、お味も肉の旨味たっぷりで文句がありません。
子供の頃、思いっきり大好物のハンバーグ食べたいと、
思ってましたが、夢が叶いました（笑）
肉攻めでございます。ステーキ祭（笑）
幸せ以外に言葉が出ません。
お肉を喜びながら噛み締めておりました。
酒や、さけや～
では無いですが、ワインが美味しい（笑）
飲み物はワインが中心。ビールは瓶のみとなります。
ワインはボトルになりますが、このお値段はお得ですよね。
向井ベーコンのケチャップオムライス
初めて来られた方ばかりなので、奇をてらったもので無い方が
こちらのお店の料理を理解して頂けたのでないかと。
皆に喜んでもらえた様で良かった（安堵）
とろとろ感が何とも言えずに素晴らしい。
これ以上無理というほどに、お腹がいっぱいです。
デザートも良いんですよね。こちらのお店。
夏らしくパッションフルーツのソルベ
身も心も爽やかになりました。冷たくて美味しかった。
いつも満足な料理を出して頂いて
ありがとうございます。ご馳走様でした。
また、行来ます（笑）
【２０１０年５月訪問分・美食の宴】
今回の料理は、シェフに一切お任せする事にしました。
何が出てくるか。非常に楽しみです。
海の幸がたっぷりの前菜
ホタルイカや鯛、それに春らしい色をした、
食用花がきれい。目で楽しませてくれます。
もちろん、お味も大満足です。
次なる作品は、海鮮たっぷりのブイヤベース
イカやエビにホタテがたっぷり。
スープが最高。残ったものを、後からリゾットにして頂きました。
海からの恵みには、キリっとした白ワインが合います（笑）
お次は、ジャンジャンブルさんでは、
必ず食べて頂きたい大きなハンバーグかなりの量。
食べ応えあります。
肉汁たっぷり。中まで程よく焼けてます。
まさにプロの味です。
厚みもがっつり。
大満足のハンバーグでした。
肉料理には赤ですね。美酒に酔う（笑）
次に、ステーキの謝肉祭が始まります。
野菜達もええ仕事してはります。
これも焼き具合最高！！
サーロインの旨さを再認識。ホント美味しかった。
二種類のお肉を楽しませて頂きました。
天空に昇る気分になります！！
別の赤ワインを開けてもらいました。
これも美味しいですねぇ～(笑）
向井ベーコンのケチャップオムライス
こちらのお店の看板メニュー。
昔懐かしいケチャップ味のオムライスに、
ゴロリと大きさがあるベーコンが入っています。
出汁が効いたライスも良い感じです。
牛スジのオムライス。
これは珍しい。
牛すじの旨味がライス全体に広がってます。
フワッとしたタマゴの衣も嬉しい！
ブイヤベースのリゾット
先ほど食べた、ブイヤベースのスープを使い
作って頂きました。
様々な魚介の風味と旨味で絶妙なお味。
脱帽です（笑）
最後は、デザートが登場。
春を感じるフルーツが上にたっぷりの入ったパンナコッタ。
視覚で、味覚で楽しませて頂きました。特にイチゴが美味しかったなぁ。
夜の料理は、お一人様４千円から
ご予算に応じて頂けます。（飲み物代別）
美食の国の旅を
楽しませて頂きました！！！
ご馳走様でした。
【２００９年７月訪問分 肉祭】
前菜にアジのトマトホンジュ。
上にはクリームチーズが。
アジの風味とトマトの甘酸っぱい味わいが合います。
祭り状態の海鮮サラダ
手前が黒トマト。初めて食べましたが瑞々しい味ですね。
ホタテやたこ、サーモンと盛りだくさん。
ホワイトワインが合います。
ジャンジャンブルさんのお得意料理。ハンバーグの登場です。
上にはチーズが。これらは５人分ですが、何グラムあるのだろう（笑）
肉汁たっぷり。こんなに美味しいハンバーグは初めてです。
感動したわ〜笑
電車に乗ってまで食べに来た甲斐があります。
もう、これは赤ワインでしょ（笑）
もう、お腹いっぱいなんですが。。。。肉樹祭が来ました。
リブロースとサーロインのステーキ。
これで１０人分。肉の量は１，５ｋｇだとか（汗）
恋する色合いの肉と茹でた後に油で揚げたポテト、スナップエンドウと
脇役も侮れません。
どれも美味しい。
〆だそうな（大汗）
ビーフストロガノフのオムライス
クリーミーなソースと肉汁の旨味、トロトロオムライスで美味しさの
がんじがらめ。
満腹中枢が破壊されてしまいました。。。。旨い！
食べてみて下さいと出された、新料理のウナギオムライス。
中には、ひつまぶしのような鰻が入っていて案外サッパリ味。
土用の丑の日に食べてみたいね（笑）しかし、何でも凄すぎます。
デザートです。黒いのはジンジャーのジュレ。
上品なサッパリ感があって口直しには最適ですわ。
香り高いコーヒーに心が和みます。
喰いだおれコース完了！！！
これだけ飲んで、メッチャ食べて一人6,500円程度とは。
ＣＰも味のレベルも驚きでございます。ご馳走様でした！！！