3回
2025/10 訪問
大人気の珍しい親鳥の焼き肉のお店。リニューアルされて、パワーアップ…
キムチ盛合せ＆韓国のり(サービス)
親鳥ホルモンMIXばかたれ盛り
親鳥と幻の鶏ホルモン
網焼き
火加減はばっちり
プラチナ白レバー
臭みはまったくなし
和牛ホルモン
ツラミ(頬肉)、ギャラ(第4胃袋)、ハツ(心臓)
タコ
タコ+激辛
チーズ(トッピング)
親鳥のユッケ
卵の黄身、小ネギ、長ネギ
良く混ぜて
生ビール
メガハイボール
生マッコリ
メニュー1
メニュー2
メニュー3
メニュー4
メニュー5
店内
エントランス(はなれ左側、本店右側)
外観
2025/10/23 更新
2019/02 訪問
五反田の予約の取れないお店。貴重な生(無冷凍)の親鳥の焼き肉が頂けます…
2019年2月24日、友人3名と再訪問。
先々週、2号店にお邪魔したばかりですが、ご近所の友人の飲み会に誘ってもらっての再訪問です。
実は、こちらのお店、初回はその友人(居酒屋つきのママさん)に教えてもらって訪問したご縁であります。
大人気で予約の取れないお店ですが、オープンの16時半を狙って予約してもらいました。
こちらは、親鳥専門店です。
親鳥とは、廃鶏。つまり卵を産まなくなった大人の鶏です。聞こえは悪いですが、ひな鶏とは真逆で、その肉は、かなり硬く、ただ噛めば噛むほど旨味が溢れます。
西の方では、ひな鶏より珍重されていて、香川県の名物、“骨付鳥”はこの親鳥を使っています。
こちらのお店は、東京ではパイオニア的存在で、一度訪問するとリピートしたくなる中毒性があります。
なので、本当に予約困難店で、飲み友だちには、3度フラれたと嘆いているのもいるくらい(笑)
店内はカジュアルな焼き肉店といった雰囲気で、明るく元気な名物社長が飛び回っています。
今回、頂いたのは、
『親鳥の焼肉フルコース』(5000円)
2時間飲み放題付きでめちゃお得です。
・名物「とろける白レバー」…レバ刺しで行けるほど新鮮な鶏の白レバーです。
ネギと胡麻油で下味が着いていて、サッと炙るとめちゃめちゃ美味い。
・名物「鶏ホルモンの舟盛り」…これは笑えるくらい圧巻です。
こちらの名物の鶏ホルモンを始め、親鳥のホルモンのオンパレード。
・名物「ばかたれ煮込み」…トマト風味の煮込みです。
洋風な味付けで美味しい。
・特製ナムル
・キムチ
・韓国のり
・GPS(五反田のポテトサラダ)…先々週も2号店で頂きましたが、ピリ辛でつまみにぴったりのポテサラです。
・サンチュセット
・〆の鶏白湯ラーメン…ミニラーメン。
麺は中太ちぢれ麺。
濃厚でとろとろにエマルジョンされたスープは、専門店クラスの美味しさ。
・鶏屋さんのとろけるプリン…可愛いプリンです。
オプションで、チーズとおろしニンニクを頂きました。
チーズを溶かしながら、ニンニクを加え、それにホルモンを浸けて頂くと、ドハマりします。
翌日、他人には接近出来ませんが(笑)
頂いた飲み物は、
『生レモンサワー』
『メガ生レモンサワー』
『メガ角ハイボール』
『緑茶ハイ』など。
【ここが凄い！】
このコースのCPは、凄すぎです。
【だったら良いな…】
特になし。
ひな鶏をウリにしているお店は多々ありますが、親鳥をウリにしているお店は、まだ少ないです。
特にこちらのような生(無冷凍)の親鳥を使っているお店は、なかなかありません。
まだ親鳥を食べたことない方は、ぜひ味わって頂きたいです。但し、歯に自信がなければ止めといた方が良い(笑)
それでも、こちらの親鳥は、生のせいかまだ食べやすいです。
また予約が取れたらお邪魔します。
名物とろける白レバー
コンロにチーズを乗せて
チーズにおろしニンニクを混ぜて
名物幻の鶏ホルモンを絡めて
元気な名物社長さんとホルモンの舟盛り
じっくり焼いて
〆の鶏白湯ラーメン
麺は中太ちぢれ麺
鶏屋のとろけるプリン
〆の鶏白湯ラーメンとメガ生レモンサワー
メガ角ハイボール
メガ生レモンサワー
看板
お店は2階にあります
2019/02/26 更新
2018/08 訪問
大人気の珍しい親鳥専門焼き肉店。どれもこれも美味いのにびっくり…
2018年8月17日、友人と2名で初訪問。
今日は、『 寿司処 都々井』さんで軽くつまみ、飲み直しにうろちょろしていて、こちらを思い出しました。
凄い人気店なので、電話を入れたところ、時間制限でなんとか予約が取れました♪
お店は、川沿いの2階にあります。
店内は、芸能人のサインや写真も多く、メニューのポップなど見ると、マスプロっぽかったですが、お聞きすると、個人店でオーナー店長さんでした。
この店長さんが、元気で面倒見が良い(笑)
焼き方の指導から、注文までテキパキと気持ち良くこなしていています。
来年2月には、同じ五反田に二号店をオープンされるとのことです。
お通しは、もやしナムルとサニーレタス。
このナムルが油っぽくなくてめちゃ美味い。
添えてあるコチュジャンが焼きものにも大活躍です。
頂いたのは、
数量限定、
『白レバー(80g)』(680円)…臭みもなくふっくら。
さっぱりしたつけだれで頂きます。
コチュジャンを少し付けて頂くと凄く美味しい。
親鳥より、
『おや(100g)』(780円)…飼育日数700日の茨城県産の親鳥だそうです。
歯応えはありますが、噛めば噛むほど、旨味が溢れます。
下味がしっかり着いているいるので、そのままでも美味しかったです。
『丸かわ(100g)』(720円)…親鳥の皮です。
厚みがあって脂がたっぷり。
皮目(外側)から焼くと美味しい脂が落ちにくいとのことで、皮目から焼きました。
これはたれにつけて頂きました。
サラダチキンブームの昨今、皮は嫌われてますが、やっぱり鶏肉の旨みは皮ですね。
いやぁ～美味い。
『幻の鶏ホルモン(100g)』(880円)…ホルモンといってももつではありません。
“せせり”とは違う親鳥の首の外側の肉で、1羽にひとつしかない希少部位。
全国の養鶏場から取り寄せているそうです。
コチュジャンベースのたれに漬け込んであります。
歯応えがありますが凄く良い味です。
トッピングより、
『チーズ』(300円)…これは必ず頼んだ方が良いです。
アルミ皿に入った山盛りのチーズを焼き網に乗せて溶かし、肉を絡めて頂くとチーズタッカルビ風になります。
コクのあるブレンドチーズで、ボリュームがあってCPも抜群。
若どりより、
『わか(100g)』(620円)…大山鶏の若鳥です。
追加注文したトッピングのチーズに合うという、たれ味で頂きました。
頂いた飲み物は、
『生レモンサワー』(550円)
『メガ角ハイボール』(777円)…ハイボール2杯飲むなら、こちらがお得。
【ここが凄い！】
親鳥を焼き肉スタイルで頂いたのは、初めての経験でした。
とにかくどれも美味い❗
【だったら良いな…】
特になし。
こちらのお店、“親鳥専門店”とあるので、てっきり香川の郷土料理“骨付き鳥”と関係があるのかと思っていましたが、九州など各地で、親鳥は食べられているとのこと。
親鳥とは、卵を産まなくなった廃鶏のことで、身はめちゃめちゃ固いのですが、旨味は若鶏に比べて遥かにあります。
こちらの親鳥は、あまり固くならない品種とのことで、固さと旨さのバランスが絶妙でした。
基本的な味付けは、タッカルビの本場、韓国風です。
今回、お寿司を食べたあとで、軽くつまむつもりが、気がついたら、あまりの美味さに本気食いしてました(笑)
あとで、プロにこちらのチーズは残ったら、ポテサラにかけると絶品とお聞きし、次回は、ぜひやってみたいと思います。
ごちそうさまでした。
おや
白レバー
丸かわ
丸かわは皮目(外側)から
幻の鶏ホルモン
わか(たれ味)
ボリュームたっぷりチーズ
肉を絡めると最高です
お通し
生レモンサワー
メガ角ハイボール
肉メニュー
前菜食事メニュー
ドリンクメニュー1
ドリンクメニュー2
店内は芸能人の写真やサインがいっぱい
テーブル席
小上がり
入口
外観
2018/08/19 更新
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2025年10月21日、友人と2名で訪問。
なんと7年ぶりの訪問の鶏焼肉のお店です。
今月10日にリニューアルされたのを、社長のインスタで知り、早速予約を入れました。
場所は、五反田駅西口から、大崎広小路に向かった“おおさきばし”手前の目黒川沿いにあります。
リニューアル前から大変人気の予約困難店です。
鶏肉の焼き肉って珍しいですよね？
しかも、親鳥です。
親鳥と言うと、旨味が強く、かなり身が硬く、香川県の名物、骨付鳥(ホイル焼き)を思い出しますが、こちらの親鳥は、旨味は強いのに、硬くありません。
今は、どこのお店も、柔らかいひな鳥を売りにしていますが、昔の鶏肉は、親鳥ばかりだった気がします(笑)
何でも、この肉に出会えた事が、こちらをオープンするきっかけになったらしいです。
今回は、“はなれ”(向かって左側)に通されました。
店内は、きれいな焼肉屋さん風というか、鶏焼肉屋さんですもんね(笑)
頂いたのは、
『キムチ盛合せ』…サービス。
マイルドな辛さで食べやすい。
『韓国のり』…サービス。
塩味少なめで、海苔の香りが良いです。
『親鳥ホルモンMIX ばかたれ盛り』(2100円)…親鳥と希少な脂付き親皮の幻の鶏ホルモンが、旨辛のたれに漬け込んであります。
250㌘とボリュームたっぷり。
『プラチナ白レバー』(1400円)…ばかたれさんに来たらこれを頼まないといけません。
希少中の希少で、他店にはない逸品で
確かにギルティですが、臭みがまったくなく、レバーが苦手な人にこそ食べてもらいたいです。
『和牛ホルモン3種盛り』(2300円)…ツラミ(頬肉)、ギャラ(4番胃袋)、ハツ(心臓、ハートが語源)
とにかく新鮮、まったく臭みなし。
『タコ』(1100円)…たれで
頂きました。
+100円で激辛に変更。
実は今回同行の友人は、激辛女子で、自分も、それなりに辛さには強いつもりでしたが、激辛界では園児クラス(笑)
真だこの足の細い所が中心ですが、マジ辛い！だけど旨い！
『親鳥のソーセージ』(800円)…これがまた絶品のソーセージで、深い味わいとパキッとした歯応えが堪りませんでした。
『チーズ(トッピング)』…サービス。
ダブルチーズが、メニューから消えていました(泣)
お店の方にお聞きすると、サービスで出して頂けました♫
ナチュラルチーズ＆チェダーチーズブレンド。
アルミグラタン皿で出てくるので、コンロに乗せて溶けたチーズを、色々なお肉に絡めて頂くとそりゃあもう言う事有りません。
『低温調理 親鳥のユッケ』(1200円)…卵の黄身、刻み小ネギ、刻み長ネギを混ぜて頂きます。
コリコリした歯触りが楽しい。
頂いた飲み物は、
『生ビール(プレミアムモルツ香るエール)』(700円)
『メガ角ハイボール』(1000円)×2
『純生マッコリ』(750ml/2300円)…女友達がほとんど飲みました(笑)
味見しましたが、甘いので苦手です(汗)
※表示価格は、すべて税込。
【ここが凄い！】
親鳥の美味さに感動します。
【だったら良いな…】
多少煙い以外は、特になし。
本当に久しぶりの訪問でしたが、やっぱり美味い。
鶏肉というと、串打ちの焼鳥提供が圧倒的に多いと思いますが、鶏焼肉は珍しいです。
しかも、鶏肉のクオリティがレベチで、CPの良さが際立ちます。
またお邪魔します。
ごちそうさまでした。