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お友達のお祝いで伺いました。
とにかく贅沢な一時でした。
駅からは少し歩く住宅街にひっそりと…
まるで小説に出てきそうな素敵な佇まいです。
昭和に活躍した小説家・三角寛の邸宅を改築したそうです。
お部屋はすべて個室になっていて、お部屋ごとに趣が異なりとても素敵。
二間続きのお部屋でした。
とても贅沢な空間です！！
こんな雰囲気のお店に来た事が無いので緊張しちゃいます。
なぜかちょっとひそひそ声で話してしまいました☆
●先附
枝豆豆腐 とんぶり餡
しっかりしたお豆腐で枝豆はほんのり感じられる位。
上にかかったお出汁が美味しいです。
●前菜
明日葉お浸し 鮎酢炊き
蓮根山葵和へ ごり佃煮
ごりを初めて食べました！
普通は苦みがあるようですが、これは苦みも無くとても美味しいです。
ふっくらしていて甘さも上品。
こんな佃煮なかなか無いです。
鮎はじっくり四時間煮たもので骨まで食べられます。美味しいの一言です。
●御椀
土瓶蒸し
鱧、松茸、冬瓜
この時期に松茸をいただけるなんて！
中国産だそうですが、日本の管理してる山の物だそうです。
そんな説明もあるのが素晴らしいですね。
香りも良く歯応えも良い美味しい松茸でした(^-^)
●御造り
こち、たかのは鯛、ウニ
ウニは甘く、白身魚は身がしっかりしていて美味。
ワサビも自分ですったすりたてで食べるとまた格別！
●焼物
和牛ひれすてーき
彩り野菜
岩塩かワサビ醤油で。
美味しいお肉はシンプルな味付けが一番ですね☆
一緒のお野菜も美味。
トマト大好きな私ですが、身がぎゅっとして酸味もあり懐かしいトマトを食べてるようで嬉しかったです。
●煮物
鰻千段巻き
里芋白煮 楓麩
うなぎがふんわりしてとても上品な美味しさでした。
●酢物
長茄子るり煮
金糸瓜 若芽菜 加減酢
酢物ですが、普段食べる酢の物とは違います。
酸味は控えめですが程よくてさっぱり頂けます。
一度揚げてある茄子がほっこりしていてとても好みでした。
●食事
秋刀魚紀州梅土鍋炊き御飯
味噌汁 香の物
これ、もう香りが部屋中に充満！
さんまがこれでもかと！
お店の方が取り分けてくださるのをお預け状態で待ちます。
ミョウガと海苔をのせていただきます！
あ。。
なにこれ！？
想像以上に美味しすぎます！
さんまご飯ってこんなに美味しいものなんだぁ。。
私の中では今迄食べた炊き込みご飯で一番美味しかったです。
お米の柔らかさもふっくらさも、少しもっちりした感じも全部好み☆
お米がみずみずしいです。
おかわりして頂きました！
私を知ってる人だと「私がおかわり！？」という位珍しいです(笑)
美味しかったです！また食べたい！！
●甘味
予約時にお祝いだと告げるとバージョンアップしてくれるんです♪
どれも美しい。さっぱりしているので種類が多くても食べてしまいますね。
お料理はどれも美味しく全体的にバランスが良いです。
優しいお味なので御飯ものまできちんと味わいながら頂けました。
「虎白」のような遊び心というよりは、安心感のある落ち着いたお味に感じました。
お料理だけで言えばこのお値段だと他にも美味しいお店はあるかもしれませんが
何よりもサービスが素晴らしいです！
旅館に泊りに来たかのような錯覚に陥りそうです。
きめ細かいサービスは挙げたらキリがありませんが、
これほどもてなして頂いたと感じたお店は初めてです。
嫌みの無い心地よいおもてなしでした。
ホスピタリティ精神が素晴らしいです！
この贅沢な空間・お料理・おもてなし・・・・・
伺う事が出来て良かったです（＾＾）
とても素晴らしい時間が過ごせました。