KMFさんが投稿した鳥雅(宮崎/宮崎)の口コミ詳細

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KMFの酒恥肉淋レポート 

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鳥雅宮崎/焼き鳥、日本料理、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2015/09 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.4
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

鶏王国宮崎に久しぶりの本格焼き鳥

県庁近くに7月オープンのこちらのお店。EXILEさんのお店らしいのですが、まだ未訪だったので伺いました。
外観もちょっとオシャレ。内装は木調中心ですがシンプルにちょっと遊び心もあるデザイン。
ステッサのデザイナーさんと同じです。
カウンターも白木が綺麗で4組くらい、お座敷は4室、つなげれば20名くらいは入りそうです。
少し大人のデートや女性同士、お一人様はカウンターで是非。
お座敷もありますが、是非カウンターでいただいてほしいです。

メニューはほぼ焼き鳥。鶏は宮崎の刀根鶏を使ってます。
1品料理はお通し程度でスティックサラダやちょっとしたおつまみ程度です。
肝心の焼き鳥はおたふくやふりそで、そりれすなど、宮崎ではなかなかお見かけしないメニューも豊富に揃えております。
大将はまだお若いですが広尾の酉玉修行されたそう。宮崎に戻っての開業のようです。

はっきり言って芸能人のお店って事であまり期待していなかったのですが、
焼きのレベル高いです。宮崎では閉店してしまった荻以来かも。備長炭で串打ちも丁寧、焼きにムラもありません。
下処理も丁寧にされているので、レバーなどの内臓系も余計なクセがなく、旨味だけが堪能できます。

タレも無駄に甘すぎず、塩もキツすぎません。豊富なメニューゆえに焼き鳥だけでも十分に楽しめます。
一つ一つのボリュームも結構あります。おお、久しぶりに宮崎のニューオープンで感動しました。
日本酒、ワインの取り扱いも豊富です。ビールも珍しいものも置いてあります。
価格は宮崎の焼き鳥屋よりも少し高めですが、十分に満足します。
炭火焼もいいんですが、やはりこういった焼き鳥屋も必要です。
宮崎のいい食材と技術が合わさった良店です。

接客は、スタイルの良い素敵な女性に担当していただきましたが、とても気持ち良く食事ができました。
しつこいですが、カウンターでどうぞ。今後の期待も込めて☆4.5です。

そして宮崎の夜はつづく・・・

  • 手羽先

  • レバ

  • つくね

  • げんこつ

  • かしわ

  • ぼんじり

  • 季節野菜と湯葉のおひたし

  • ふりそで

  • おたふく

2015/09/10 更新

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