KMFさんが投稿した小笠原伯爵邸(東京/若松河田)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

KMFの酒恥肉淋レポート 

メッセージを送る

この口コミは、KMFさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

小笠原伯爵邸若松河田、牛込柳町、曙橋/スペイン料理

1

  • 昼の点数:4.6

      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.6
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 4.6
1回目

2010/05 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.6
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.6

格調高き建物と満足のスペイン料理

今回は結婚式で訪問させて頂きました。普段、結婚式のお食事に関しては通常のお料理と違うイメージがあるので、コメントしないようにしているのですが、親友の一人の結婚式で非常に良い結婚式でしたし、お料理も大変満足致しましたので、少し書いてみようと思いました。

新宿からタクシーで10分、バス通りから少し入った閑静な場所にあります。
鬱蒼と生い茂った新緑の中に建っており、お料理もさることながら素晴らしい結婚式に
なる予感が致しました。

といちお、食べログなのでこれからはお食事の紹介。
ワインは小笠原伯爵邸オリジナルの白ワインをいただきました。
ワインは好きでよく飲みますが、決して詳しくなく、お料理に合えばいいかなと思っておりましたがこのワインは非常に美味しく頂けました。

伺う前にこの書き込みでチェックしていた事もあり期待しながらお伺いしました。
披露宴だからかもしれませんが、モダンで斬新なお料理という印象は強くは受けませんでした。

アホブランコのエスプーマ ハモン・ベジョータのクルヒエンテと
アルスア・ウジョアチーズで覆われたスティック

フディアスのクレマ カルダモンの香りのオマール海老
根セロリのブリュノアとスミレの花弁

古代黒米のアロス やり烏賊とソブラサーダソーセージのソフリト 液体サフランと共に

金目鯛と甲殻類の風味豊かなアリオリソースのグラティネ 
ポテトのコンフィとアマランサの発芽と共に

トマトのグラニサード

牛フィレとフォアグラのプランチャ マラガ・ヴィルヘンソース
根菜とトリフのクレモソ

最後の方は披露宴の楽しさとお酒も入って、印象が薄くなってしまったのがもったいなかったですが、「古代黒米のアロス」が美味しかったです。リゾット風ではありますが、お米がしっかりモッチリとしており一粒一粒を堪能でき、さらにその上にかかったやり烏賊とソプラサーダソーセージ(イベリコ豚のサラミ)のソフリトの濃厚な旨味と非常にマッチしていました。他のお料理も魚介類の風味や爽やかなスパイスの香り豊かな楽しいお料理でした。

今まで高級ホテルのウエディングや有名レストランの披露宴に参加してきました中では
派手さや豪華さは控えめで、歴史的な建物と同じく品があり堅実な味という印象を受けました。
披露宴だからかな・・・。
今度はコースでモードスパニッシュを味わいたいと思います。
是非また伺いたいレストランの一つになりました。

ご招待していただいたご夫婦の末永いお幸せを祈っております。ありがとう。

2010/05/06 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ