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CERVEZA CUZQUENA
セルヴェサクスケーニャ（ペルービール）と
INCACOLA
インカコーラ（ペルーコーラ）
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ワンタンフリト（豚肉と鶏肉の揚げワンタン）¥700 (2025年/9月)
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Lomo Saltado
ロモサルタド（牛ヒレ肉と野菜とポテトフライ自家製醤油炒め）¥1600(2025年/9月)
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アンチクチョス（牛ハツの鉄板焼）
¥1200(2025年/9月)
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パパアラウアンカイナ（じゃがいものピリ辛クリームチーズ和え）¥800 (2025年/9月)
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フレホレスコンアロス（カナリア豆と豚バラ肉の煮込み）¥1200 (2025年/9月)
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カウカウコンアロス（ハチノスとじゃがいもの煮込み）¥1400 (2025年/9月)
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チチャモラダデマイス（紫トウモロコシジュース）
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アニス
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ピカロネス（ペルー風のさつまいもとかぼちゃの揚げドーナツ）¥600 (2025年/9月)
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学生時代の同期の飲み会があり、それがなぜか、こちらのペルー料理屋さんでした
最寄り駅の弁天橋からちょっと歩きました。
4人でしたが、幹事が希望したら奥の広い席に案内してくれました。
ランチョンマットが、極彩色でペルー感満々です。ワクワクします。壁にかかるタペストリーもいい雰囲気です。
コバエが1匹飛んでいましたが、それも含んでの異国情緒。
まずは、乾杯のため、他の3人は、ペルービール。治療中の私はソフトドリンクメニューから、ペルーコーラを頼みました。ペルーコーラをグラスに注ぐと、オロナミンCのような鮮やかな黄色の甘い炭酸でした。缶のサブタイトルは「ゴールデンコーラ」とありました。ペルー人もゴールド好きですね。
最初に頼んだのは、「ペルー風の中華料理」というタイトルのメニューから、味が想像できそうなものということで、、
「ワンタンフリト（豚肉と鶏肉の揚げワンタン）」と、
「ロモサルタド（牛ヒレ肉と野菜とポテトフライ自家製醤油炒め）」
ごはんは、無しにしてもらいました。取り皿を大と中の2種類もってきてくれました。
ワンタンフリトには、赤い南米風のソースが添えてあり、甘酸っぱくて辛くなかったです。パリパリの皮にミンチと、安定のおいしさでした。ソースが余ったのが残念。何かつけて食べたかったなあ、と貧乏性の私はおもいましたが。
ロモサルタドは、塊から切り落とした牛肉が、歯ごたえしっかりで、硬すぎず、主役を主張していました。トマトとシャキシャキしたタマネギ、フライドポテトが脇をかためていて、醤油味でとても気に入りました。私のこの日の一番おすすめ。
次に頼んだのは、
「アンチクチョス（牛ハツの鉄板焼）」と
「パパアラウアンカイナ（じゃがいものピリ辛クリームチーズ和え）」
アンチクチョスは、ホルモンとは思えない、臭みがなく、しっかりした牛肉という感じで、味も醤油系で、食べやすくおいしかったです。
パパアラウアンカイナは、想像と違ってじゃがいもが冷たかったですね。サラダに近い感じでした。そんなにピリ辛でもなく、マイルドな感じ。
次は、煮込みが食べたいという意見と、牛肉以外も食べてみたいということで、
「フレホレスコンアロス（カナリア豆と豚バラ肉の煮込み）」と、
「カウカウコンアロス（ハチノスとじゃがいもの煮込み）」
を頼みました。
フレホレスコンアロスは、ホロホロ煮崩れた、細長い茶色のインゲン豆と豚肉が入っていて少し甘めなあたたかい煮込み料理で、素朴でホッとする味わいでした。これもとても、気に入りました。
カウカウコンアロスは、ザ・ホルモンといった感じで、私には苦手な味でした。じゃがいもを味わいながら飲み込んだ感じです(^^; ホルモン好きにはいいと思います。
他にも頼もうとしたメニューがありましたが、今日はできない、ということも。
他の皆が、びんビールや生ビールを頼んでいる中、私は、
ご当地ドリンク
「チチャモラダデマイス（紫トウモロコシジュース）」を頼みました。冷たいのが苦手なので、氷無しでお願いしました。
赤ワインのような濃い液体ですが、あまり甘くなくスッキリとしたおいしさでした。いいですね〜、楽しい。
次に頼んだのは、
「アニス」
ハーブティーのようです。ティーバッグとお湯が入ったカップがきました。インカコーラのごとく、きれいな黄色のお茶です。あまりクセがなくゆっくり飲みました。
最後にデザートということで、4個入りと書かれた、
「ピカロネス（ペルー風のさつまいもとかぼちゃの揚げドーナツ）」を頼みました。
ちょっと時間がかかりますといわれましたが、話が盛り上がっていたので、全然オッケー。
そして、テーブルにそれが置かれました。見た目、オールドファッションのような硬さを想像してましたが、ふわふわでした。黒蜜のようなシロップがかかっていて、素朴な甘さがシメのデザートにぴったりで、おいしかったです。
他にも食べてみたいメニューがたくさんありました。また、来たいですね。アクセスあまり良くないけど。
全部で、お会計12150円。
たらふく食べて飲んで、だったので、お安いですね。
特に気に入ったのは、牛肉入りの炒めものと、カナリア豆の煮込み料理です。
次回の自分のために、ここにメモしときます。
ごちそうさまでした。チョイスしてくれた、友に感謝。
弁天橋駅発の電車がほとんどない時間帯だったので、バスにのり鶴見駅までいきました。
ペルー料理、いいね。