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可愛らしい看板がお出迎え
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テラス席もあります
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美味しそうなパンが沢山
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バゲット達
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久々のヒットバゲット。
あぁー長かった。
なんだろうこれまでパン屋をめぐって
バゲットヒットは２～３件程度。
そしてやっとまたここで出会えて嬉しい限りです。
■長期熟成のフランスパン。
基本的に食べ疲れするほど強く
粉の風味と甘さをしっかりと感じられる、
そして咀嚼するということが好きになるバゲットが好き。
こちらの長期熟成のフランスパンは
噛んだ時の弾力にしても、粉の味わいにしても
塩っけの感じもまさに好み。
■パヴェ
こちらはまた癖が強くなく
何にでも合いそうなバゲットですね。
■名前失念
バゲットでゴマやきび？ケシ？色々な粒々がいっぱい。
強い風味。
■セーグル オ ミエル
土曜限定のパン
はちみつ入りのライ麦パン。
お伺いしたのが日曜日だったので
｢こちらは一日たっていますが良いですか？｣
とのことでしたが
食べてみればとても一日たっているとは思えませんでした。
しっとりしてライ麦らしさもちゃんと出ており美味しかったです。
■マカダミア
おいしー
長いフランスパン生地の中にゴロゴロと入った
マカダミアナッツ。
食感も風味もいいですね。
■チョコフランス
たっぷりチョコが入っており
パリパリしたクラストと中のトロリとしたチョコレートが合いますね。
とても美味しかったです＾＾
またお伺いします！