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外観
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看板
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店内
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店内
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店内
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店内
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店内
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バゲット 280円
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バゲット断面
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スムールＳ 190円
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スムールＳ 断面
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ハチミツシナモン 220円
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ハチミツシナモン 断面
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じゃがいものパン 260円
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じゃがいものパン
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じゃがいものパン 断面
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栗のパン 280円
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栗のパン 断面
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住宅街にあるパン屋さん。
看板もさりげなく出ているので一瞬見逃しそうなお店。
品切れは避けたかったので朝いちばんにお伺いしました。
<バゲット 280円>
クラストが厚めでバリバリ感を思う存分楽しめるバゲット。
好きなタイプのバゲットです。
塩分は強くなくモチっとしたクラム。
クラストが厚いと自然と噛む回数も多くなり粉の旨みで口の中がいっぱいになる。
美味しい。
<スムールＳ 190円>
パンを口元に近づけるとフワッとした優しい香り。
むっちりしたクリーム色の優しい表情とバリっとしたクラスト。
道産小麦の深い味わい。
ぜひこちらもバゲット同様そのままで。
<ハチミツシナモン 220円>
ハチミツのふんわりした甘味をシナモンがキリっと引き締めてる。
…のにとっても優しい。
シナモンが好きな人はぜひ食べてみて欲しい。
下側の一部ガリっとしたところは
まるでシナモンクッキー！
これはホットミルクが飲みたくなる！
<じゃがいものパン 260円>
旦那様のテンションがあがってました。
凄くお気に入りだそうです。
生地にジャガイモを練りこんでいるそうでバターの香りと
どこかカステラをしっとりさせたような風味も感じる懐かしい味わいのパン。
丸いその形からニョッキリと除く黄色いクラムも可愛らしいですね。
<栗のパン 280円>
11月～2月限定ということで購入。
生地にちりばめられたフランス産の栗はシロップ漬けのようですが
ゴロゴロと栗が入っている訳ではなく、ちゃんと生地の旨みも生かすように
程よいバランスで散りばめられた栗。
そしてその栗はしっかりと生地に旨みをしみ込ませています。
こちらの人気商品はクロワッサンのようですね。
普段ハード系をメインに食べているので、今回は購入しませんでしたが、
ハード系がとても美味しかったので、次回ゆっくり北海道にお伺い出来る機会があれば
ぜひ、こちらもいただいてみたいです。
ハード系以外にもデニッシュ系やキッシュやラスク、
オリーブオイルやタスマニアの蜂蜜なども販売していました。
ごちそうさまでした！