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ベルリーナラントブロート
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ベルリーナラントブロート
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オリーベンブロート
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オリーベンブロート2
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パーティクランツ
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バゲッティーノ
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バゲッティーノ断面
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ヴァルヌス
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ライ麦パンを食べたくなったのでこちらへ。
今日も３点購入。
まず、ヴァルヌスというライ麦１００％のパンは
レーズンとクルミが入っていて、もちっとしていて
ライ麦１００％とは思えない食べやすさですね。
そして、バゲッティーノはライ麦入りのバゲット。
程良い酸味、気泡は中くらいのものが綺麗に入っています。
手にした感じやちぎった感じは柔らかく、食べやすくて優しいバゲットです。
あと、水分がトマトだけで作られているパン。
一口噛むと、上にかかった焼いたチーズの味がまず口の中に広がり、
トマトはどこへやら？と思うのですが、その後すぐにトマトの味が。これ美味しい。
生地自体はとってもふわふわで柔らかいです。
'10/06/16 （'10/06 訪問）------------------------
【再訪】今回は違うパンを購入しにまたお伺いしました。
今回は３点購入。
名前を忘れてしまったのですが
バゲットにドライフルーツが入ったタイプのものを購入してみました。
ほのかなフルーツの酸味と甘みのバランスがとても良いですね。
美味しくいただきました。
そして、見た目が可愛いパーティクランツ
ひまわり・かぼちゃの種・ライ麦の押し麦・ケシの実
とのことですが、その中でもケシの実は凄く香ばしくて胡麻っぽい香りが
口の中一杯に広がっていいですね。
パンはもっちりしていて見た目も味も風味も良し！
ごちそうさまでした！