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１１５０えん 醤油チャーシューわんたん麺 2013.9中旬
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2013.9中旬
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2013.9中旬
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2013.9中旬
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2013.9中旬
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最新１０００えん 醤油チャーシュー麺2013.12
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2013.12
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2013.12
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『らぁ麺屋 飯田商店』は神奈川湯河原で食した『醤油系ラーメン』の一軒であり、マイレビュアーの[食べログ]を中心に[blog]などの検索で口コミ数が多く、かつ評価の高かった店である。
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■□■□■□■□■□■□■□■□■□湯河原駅
湯河原駅から店までの距離８５０m
(((駐車場)))
店舗の右隣２台分と道路向かい側に
数台分用意されている。
◉営業時間 ※材料なくなり次第終了
１１：００a.m.〜１５：００
◉定休日
月ようび(祝日の場合翌日)
＊＊＊＊＊最新２０１３年１２月＊＊＊＊＊
《店内自動券売機》禁煙
◆醤油チャーシュー
わんたん麺 ＠１１５０yen
２０１４年２月１８日
テレビ１２チャンネル【テレビ東京】
「L４YOU」で紹介。
駐車場は、地元でない関東圏のナンバーが
多い。
待ち客用として店の外に椅子６人分と
店内に中待合いとして５人分が
用意されている。
座席は、L字カウンター席椅子７脚と
券売機の横に１テーブル椅子２脚が配置されており、
全体的にややゆとりのあるスペースだ。
９月の訪問時よりテーブル席椅子２脚分が
増えていた。
ここのカウンターの造りは、一枚板のようで
板の厚みが３０cmはあろうかという代物だ。
お冷やはセルフ方式。
注文すると、１０分も経たないくらいで着丼。
具 材：
ミドルサイズでやや厚め豚焼豚・
ラージサイズでやや厚めの鶏胸肉・
わんたん・極太メンマ・三つ葉
いづれも手抜きのない逸品だ。
め ん：
自家製中細平打ちストレート麺：１５０グラム
自家製麺特有のもっちり感に加えて、
素麺『揖保の◯』を彷彿させるような
食感があり美味い。
スープ：
澄んだ鶏しょう油系
味わいは、まろやかな仕上がりで、
しっかりとした出汁とコクがあり濃厚系だ。
スープの表面には、鶏油が浮かんでいる。
説明書きに、『比内地鶏』と『東京軍鶏』を
使用し、０℃で一晩熟成しているとのこと。
かなり美味いスープだ。
＊＊評価は醤油系ラーメン部門としての評価＊＊
※２０１３年１２月再訪により再評価とした。