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昼の点数：4.1
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料理・味 4.1
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
京都四条大宮で食す。『レアチャーシュー』秀逸。
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2017/05/01 更新
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『セアブラノ神 (壬生本店)』は、京都四条大宮で食した『ラーメン』の一軒であり、マイレビュアーの[食べログ]を中心に[blog]などの検索で口コミ数が多く、かつ評価の高かったお店。
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■□■□■□■□■□■□■□■□四条大宮駅
四条大宮駅から店までの距離約７００ｍ
河原町から店までの距離約２．２km
京都駅から店までの距離約２．５kｍ
■Googleマップ
35°00'01.1"N 135°44'48.9"E
＊＊＊＊＊最新２０１７年５月＊＊＊＊＊
《店内自動券売機》無料Wi-Fiあり
◆背脂煮干そば ＠７５０yen
(麺指定：太麺)
店内の座席は、今は閉店されたが、
横浜にあった【横浜元祖札幌や】を
彷彿させる波を打ったカウンター席。
具 材：
ラージサイズでやや薄めの豚焼豚・
青ネギの小口切り・メンマ・板海苔
とりわけチャーシューはレアスモーク仕様で
私好みの味わいでかなり美味い。
横浜【田上家】に並ぶ最高クラス。
め ん ：
極太ちぢれ麺
もっちり感がありとても美味い。
スープ：
やや濁りのある焦げ茶色
スープの表面に
中粗な背脂がチャッチャと浮かんでいる。
新潟杭州飯店や新宿すごい煮干ラーメン凪に
近い味わいでとても美味いスープ。
＊＊評価はラーメン部門としての評価＊＊