EGRPさんが投稿した麺屋 たけ井 R1店(京都/八幡市)の口コミ詳細

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味も大切だが接客はもっと大切

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麺屋 たけ井 R1店樟葉、松井山手、石清水八幡宮/つけ麺、ラーメン、餃子

1

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/06 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

濃い中に味あり

枚方を走行中に夕飯時に。
ネットで見た事や、話でも聞いた事があったこちら、八幡市にあるたけ井さんへ。
着くと駐車場には空きあり、ただし15名程の店外待ち。
食券を先に買い、そして並ぶシステム。
券売機では迷わず「つけ麺」をチョイス。
サイズは少し悩みましたが「並」にしました。
待つ事20分で店内へ。
席に着くこと数分で、注文したつけ麺登場。
着席後の待ち時間が短い事に、少し驚きました。
ビジュアルは見るからに濃厚なつけ汁と、細うどんよりも太い、極太麺。
つけ麺ですが、つけ汁から一口行きました。
濃厚!な、魚介系。
その中に柚子が入り、濃い中にもスッキリとした後味も良い!
コレは美味しい!
極太麺をつけ汁ダイブ後、ズルッと一口。
つけ汁がよく絡み、最後に柚子のほのかなスッキリ感。
つけ汁の中からメンマをすくい出し、一口。
熱っ!!
つけ汁との温度差がすごい。
メンマは高温でした。
そして美味しい。
麺に一枚乗っているチャーシューは、味わい歯ごたえ系。
トロけるタイプではありません。
美味い美味いで食べ進み、まずは麺を完食。
濃厚つけ汁は、麺とよく絡み、最初の半分以下の量。
そこへ割りスープを注文。
そして、ポットで割りスープ登場。
お店の方の説明で、残りのスープの「3分の1」の量を足してくださいとの事。
アドバイス通りにスープを足して飲む。
確かに程よい濃度。
美味しく最後までいただきました。

近くを通りかかり、いただいたこのつけ麺。
クオリティの高さを感じました。
コレは、また通り掛からないと。。。
美味しかった。。。

2015/06/25 更新

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