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夜の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
大人のあっさり塩らーめん
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味玉塩ラーメン
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2014/02/28 更新
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駅からは近く、お店はすぐに見つかりました。
Ｌ字のカウンターのみの店内は綺麗で落ち着いた雰囲気。
オープンしたてということもあり、お祝いが飾られていました。
メニューを拝見し、味玉塩ラーメンを選択。
待つこと数分。
出てきました。
透き通ったスープに味玉、チャーシュー、ネギが映えます。
そしてその上に鶏節。
まずはスープを一口。
見た目通り、あっさり。
そして味がしっかりしている。
次に麺を一口。
コシのある平打ち麺があっさりスープにあう。
味玉、チャーシューもあっさりした全体の味を邪魔せず、全体のバランスの良さを感じます。
特筆したいのは、カウンターの柚子胡椒。
少し入れることでアクセントになり、柚子の風味があっさりスープを引き立てます。
あっという間の完食。
これからお店の存在が知れ渡ると、並ぶことになると考えると、このタイミングで行けたのは幸運でした。
ただ、知れ渡って並ぶとしても再訪いたします。
ごちそうさまでした。