-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21563426 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21563426","content_type":"ReviewImage","content_id":21563426,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21563427 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21563427","content_type":"ReviewImage","content_id":21563427,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-21563429 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21563429","content_type":"ReviewImage","content_id":21563429,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
チキンカレー500円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-8110143 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-8110143","content_type":"ReviewImage","content_id":8110143,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
建屋の外観。2Fにあります。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7380426 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7380426","content_type":"ReviewImage","content_id":7380426,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
営業時間案内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7223151 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7223151","content_type":"ReviewImage","content_id":7223151,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ハウスメイト１階
{"count_target":".js-result-ReviewImage-8110144 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-8110144","content_type":"ReviewImage","content_id":8110144,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
１階から上がり場へ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-8110145 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-8110145","content_type":"ReviewImage","content_id":8110145,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
階段の上がり場
{"count_target":".js-result-ReviewImage-8110147 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-8110147","content_type":"ReviewImage","content_id":8110147,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
２階に到達
{"count_target":".js-result-ReviewImage-8110148 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-8110148","content_type":"ReviewImage","content_id":8110148,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ハウスメイト２階の店舗入口１
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7223149 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7223149","content_type":"ReviewImage","content_id":7223149,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
ハウスメイト２階の店舗入口２
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7223150 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7223150","content_type":"ReviewImage","content_id":7223150,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
店外にあるメニュー表
{"count_target":".js-result-ReviewImage-8110163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-8110163","content_type":"ReviewImage","content_id":8110163,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
１階にあるメニュー表
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7223152 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7223152","content_type":"ReviewImage","content_id":7223152,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
※ブログ”やみちゃんの富山食べ歩き”より抜粋
http://ameblo.jp/yamikomon
ども、カレー・エクスプローラー、やみちゃんです。
今回は富山大学前の無名なカレー店、SENインドストアー（富山市）を紹介したい。
＜6/4昼SENインドストアー＞
この店、ほとんど知名度がない。
（外観）
大学前の通りにホームメイトのビルがある。
その２階に小さな看板が出ているのだが、分かるだろうか？
（１階入口のメニューボード）
近くに行けばメニューボードが出ている。
よく見ないとカレー店だとは気づかずに通り過ぎてしまうだろう。
（１階の突き当たりにて）
雑居ビルなのだが、奥に進むとOPENの文字が。
ちなみに、日曜・月曜が定休。
基本的に夜のみの営業だが、土曜のみ昼の営業をしている。
今回は土曜の昼に訪問した。
（階段～中二階の案内板）
さらに登れと書いてある。
（２階）
２階に到着。
店はこのすぐ左側にある。
（店の入口）
ガネーシャさまがお出迎え。
（店内風景）
カレー屋がメインなのか、それともインド雑貨の販売がメインなのか？
私には聞けなかった。
ちなみに服の値段は1000～3000円程度。
テーブル席のみで、10人ほどが入ればいっぱいだろうか。
店の敷地は結構広いのだが、その大半をインド雑貨コーナーが占めている。
＜メニューとオーダー＞
（メニュー表）
テーブルにはメニューが。
なんでも、開店当時（2005年）に富山大学の学生が作ってくれたそうだ。
ただし、”卵カレー”は人気がなかったのでもうやっていないとのこと。
今回は”チキンカレー”と”シーフードカレー”の２種類のみということだった。
種類が少ない。選択肢がない。
私は”チキンカレー”をオーダー。
辛さを細かく聞いてくれるので、中辛にしてもらった。
＜スタッフと調理の様子＞
スタッフはオーナーシェフのSENさん１人。
客は私１人のみ。
SENさんはDVDを流してくれた。
インド舞踊が流れる。
SENさんは部屋の一角の２畳ほどの狭いスペースに消えた。
やがて、電子レンジの「チーン」という音が。
基本的に店内では調理はせずに、温めているだけのようだ。
たしかにタンドール釜を置くような規模の店でもない。
＜チキンカレー＞
（チキンカレー 500円）
５分ほどしてカレーがきた。
いい香り！
辛さもバッチリ。
スパイスのみで作られた本物のカレーだ。
しょうがとニンニク、たまねぎがたっぷりと使われている。
全体的に色が黄色く、ターメリック、クミンを中心に100%のスパイス感。
数分で身体全体がパーッと熱くなり、ポカポカして汗が出てくる。
チキンは小さめのものが所々にある程度。
あまりチキンが前面には出ていない。
ライスは残念ながら固めに炊いた日本米。
インディカ米への変更を求む。
容器が上げ底で量が少ない。
男子ならカレーのみでは満腹度70％だろう。
＜SENさんとの対話＞
SENさんは笑顔が絶えない好青年。
温厚でやさしい口調なので、実に話しやすい人だ。
いろいろ話したので分かった事を書いておこう。
・SENさんの年齢は36歳。(2011年6月現在)
・12年前に24歳で来日。日本語ペラペラ。
・昔は旅行代理店に勤務していた。
・2005年に今の店を始めた。
・店舗は（株）ミタホームの社長が格安で貸してくれている。
（※やみちゃんメモ：ミタホーム社長はインド好きで有名。飲食店経営も手がける）
・コックの経験はなかったが、インドの母親に作り方を教えてもらった。お袋の味そのままに作っている。
・インドに帰ったときに雑貨とスパイスを大量に仕入れている。スパイスは毎回、数キロに及ぶ。
・インドではダール（豆）のカレーをよく食べるので自分の店でも出したい。でも、富山にはチャナは売っているけどムングダールなどは売っていない。売っている店を知っていたら教えてほしい。
（※やみちゃんメモ：カシミール（射水市）に売っているが国が違うので言えなかった）
・次はフィッシュカレーを出す予定。お楽しみに。
・平日の昼は別の仕事をしているので店は開けない。
・2005年の開店時、勇気を出して日本人の女子大生に英語で話しかけた。そしたらその子が20人ぐらいの大学生を連れてきてくれたのがいまでも忘れられない。
（※やみちゃんメモ：店内にはそのメンバーの集合写真が展示されていた。）
・その当時、20人の中の一人がメニュー表を作ってくれた。カレーの価格も500円に決めてくれた。（500円ならお客さんがたくさん来るとアドバイスしてくれた。）
・現在の客は中高年も多く、上は80歳の人もいる。昨年、常連客８人をつれて自分が企画してインド旅行に連れて行った。
（※やみちゃんメモ：タージマハール前で撮影した記念写真を見せてくれた。50～80歳ぐらいの日本人８人がSENさんと一緒に写っていた。）
・インド旅行では、私の実家に無料で泊めてあげた。料理は妹に作らせた。料理代のみ実費をもらった。
・不定期でディナービュッフェをしている。2000円。10人ぐらいで集まろうという感じになったときに（たいていは土曜に）行う。夜11時すぎまでわいわいやっている。
（※やみちゃんメモ：インド人はこういうホームパーティが好きなのか？ビスト＆ネギのビストさんもパーティをよくやっているが）
・昔は護国神社のフリーマーケットでインド雑貨を売っていた。その流れで今もインド雑貨を売っている。
・イベントでの出展にも興味がある。たとえば、五福公園の野球場の前でカレーを売りたい。でも手続きがわからない。むかし一度だけ何かのイベントで出展した。カレーとチャパティを出した。１時間で売り切れた。
・自分の店には調理設備がないので、毎日自宅でカレーを仕込んで店まで運んでいる。店内では調理していない。チャパティも出せない。
・インドのコルカタ（カルカッタ）出身。同じコルカタ系のカレー店、「デリー根塚店」に時々食べに行く。グリーンカシミールカレーが好き。辛さが病みつき。
（※やみちゃんメモ：グリーンカシミールは最高に辛い。翌日直腸が痛むほど）
＜まとめ＞
どうだろう。
SENさん、基本的にコック経験がない素人で、インドの母の味を忠実に守っているだけなのだ。
それゆえ、母の味、家庭の味そのまんま。
しかし、そのカレーの味は極めて純度の高い本格派。
メニュー選択の余地がないので”チキンカレー”と”シーフードカレー”の決め打ちとなるが、カレー・ローテーションの中には絶対に入れておきたい店だ。
タンドール釜がなくたっていいじゃない。
なにより、SENさんの誠実な人柄を知るに、なんとか店を盛り上げてあげたい、そう思わずにはいられなくなる。
そんな店なのだ。