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移転銀座 篝銀座、銀座一丁目、有楽町/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
やっと行けた！念願の鶏白湯＠銀座 篝｜喰いもん屋 万歳””
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2014/02/27 更新
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去年のオープン時期からずっと行きたかったお店。
長蛇の列にいつもあきらめて帰ってました。
この日は10：30位にちょうど銀座。
開店時間30分前ですが前まで行ってみるとまだ誰もいなくて
思い切って先頭に並びました。
で、結局開店は少し遅れて11：05。
けどけどこの時間で席数８席のお店に
もう１０人以上並んでました。
狙いはもちろん、鶏白湯SOBAです。
当然1番に入店＆一番に出てきます。
店内はレビューの通りコの字型の和食店です。
ただ、むっちゃ狭い狭い。
先頭なので、一番奥に案内されましたが
当然１番に食べ終わるので、出るとき大変でした。
カウンターには高そうな「お酢」が置いてます。
まずは薬味が登場です。
おろしショウガとフライドオニオンかな？
で、登場！！！
うわっ！むっちゃきれいやんってのが第一印象。
クリームシチューかと思うようなスープの色です。
味玉は100円でトッピング。
ノーマルの具材は、タケノコ・菜の花に
鶏チャーシュー。
もはや和食の域です。
スープの味は見た目とは違い、そんなに濃くもなく
これまた美味しすぎ！
間違いなく今まで食べた鶏白湯の中ではNo.１ですね。
鶏チャーシューもふわっとした感覚で美味しい。
麺もこのスープによく合って、完璧です。
むっちゃ満足。
スープも飲み干しました。
薬味のしょうがはスープに溶いちゃうと味が一気に変わるので
レンゲの上でのせて食べました。
個人的には、生姜がない方がいいかな。
他のお客さんは、結構トッピングをたくさんしてました。
東京の人は1000円越えのラーメンもOKなんですねえ。
銀座篝（かがり）
東京都中央区銀座4-4-1銀座Aビル1F