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昼の点数：3.7
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
こりゃびっくりのラーメン＠本町 轍さん。｜喰いもん屋 万歳””
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2014/07/07 更新
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チェックしていた四ツ橋本町のラーメン屋さん。
食べログの評点がどんどん上がって行ってます。
会社からちょい離れてるのでなかなか行けなかったけど
土曜日だし、まあ空いてるやろうとチャリで行きました。
あらあら、土曜日となめてましたが到着12：30で11人まち。
まあ、時間が時間だしね。
サラリーマンより一人客のラーメン好き的な人とか
若いカップルが多かったです。
ウェイティング約30分で入店です。
最初だし、デフォルトの「ふく流らーめん」の
味玉版で注文。
クリーミーソースに柚子のエスプーマ（泡）が
アクセントとありますが、どんな感じなんやろうと期待大です。
これから暑くなるので冷の塩ラーメンとかもいいですね。
メニューはALL手書きで味があります。
で、出てきたラーメンを見てびうっくり仰天！
こんなん見たことないです。
完全に泡で隠れてます。
わずかに味玉が見える程度。
まずは気になる「泡」をすくって飲んでいると
確かに柚子です。
泡の下にはクリーミーなスープがかくれてます。
これが見た目よりサラサラで、しかもかなり深い味。
いわゆるRICHな味です。こりゃ美味いや。
麺もかなり計算したんでしょう、スープにばっちり合います。
泡の下にチャーシューも２枚隠れてました。
いやいや、こりゃ並ぶのわかりますわ。
むっちゃ美味しかったです。
しかし、最近はいろんなラーメンがあるんですねえ。
ここ、少々並んでも食べる価値ありの一品でした。
店員さんの雰囲気も良くって気持ちよくいただけます。
轍（ワダチ）
大阪市西区西本町1-8-2三晃ビル旧館1F