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初訪問は9年前。
博多出張の時、路線バスから見たファザードが気になって
調べて行ったお店。
それから出張時に何回も訪問、9年間自分に中で1位のお店。
あっという間に予約難のお店になってました。
そのお店が移転してようやく訪問。
もちろん1か月前にWEB予約は完了。
前とは違ったレンガ造りのずっしりした店頭デザイン。
アーチ形がいい雰囲気を醸し出してます。
今回はカウンターのみ。
その方がお店の良さが出ると思います。
後ろからのスタッフトークも相変わらず楽しい。
壁際には古い家具がぎっしり。隙間はオーダーできっちり埋めたとのこと。
かっこいい。
相変わらずメニューには食べたいものぎっしり。
ただ、価格は書いてないです。。。。
とりあえずは、お造りからスタート。 どれもしっかりお仕事していてそのままいただきます。めちゃ凝ってます。
博多に来たらごまさば。
ここで、メニューからオーダーすると人数分の小皿で
提供されるシステムと理解。
なので、メニュー表には価格がないんや。
究極のアジフライは身が分厚い。
鱗焼きは鱗ぱりぱり料亭くらいな完璧。
ラストは土鍋ご飯。
桜エビの赤い色がきれいすぎ。
嬉しくて滅茶のんでよく振り返ったらあんまり食べてない！！！
しくった。。。
13時からやってるらしいので今度は昼から行ってしっかり食べよう。
しかし、ご飯美味しいし、スタッフさん楽しいし店舗でサインかっこいいし、期待を裏切らないニュー百式でした。