この口コミは、暇ログさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.3
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 3.3
-
|サービス 3.0
-
|雰囲気 3.0
-
|CP 3.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味3.3
-
| サービス3.0
-
| 雰囲気3.0
-
| CP3.0
-
| 酒・ドリンク- ］
町田で評判の塩ラーメンを食してみた
-
鯵煮干の塩そばチャーシュー1000円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27805042 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27805042","content_type":"ReviewImage","content_id":27805042,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
麺アップ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27805039 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27805039","content_type":"ReviewImage","content_id":27805039,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27806481 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27806481","content_type":"ReviewImage","content_id":27806481,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27805311 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27805311","content_type":"ReviewImage","content_id":27805311,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27805046 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27805046","content_type":"ReviewImage","content_id":27805046,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
外には女性店員さんが立ってお店の場所をアピール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-27805313 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-27805313","content_type":"ReviewImage","content_id":27805313,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2014/06/10 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
色んなラーメン系ホームページで紹介されていた進化というラーメン屋さん。
何度も行く機会が無かったのですが駅前に二号店が出来てと聞いて、空いてたら行ってみるかなーという感じで来てみました。
お店ですが、外に女性の店員さんが立って「進化2F」という看板を持たれていたので分かりやすい。
ただ入り口の階段は非常に狭くて人が1人やっと通れるくらいですので大変。
そしてお店に2時過ぎに入店。
日曜でも時間帯が時間帯ですのでお客さんは5人で並ばず、店内はかなり狭い様子で人がすれ違えないほど。店員さんは3名。
入ってすぐ左手に券売機がありましたのでメニューを見ると、しおラーメン、アジ煮干塩ラーメン、しょうゆラーメンの3種類。
アジ煮干の塩ラーメンが50円ほど高かったしチャーシュー麺食べようかなと思い、鯵煮干の塩そばチャーシュー1000円を注文。
券売機隣に水があるのでそれを取って券を置くと店員さんから
「豚と鶏のチャーシュー、どちらにしますか？」と聞かれ「豚でお願いします」と注文し待つ。
ここのお店はトッピング類が無し。
机には箸、レンゲ、つまようじの3点のみで台の上にはティッシュで水飲み器の下にゴミ箱が。それで待つこと7分。
鯵煮干の塩そばチャーシューが出てきました。
まずはスープから、アジというかカツオのだしが強く、塩はしょっぱくはないもののダシが効いてる感じ。
わさびが添えられてるのでちょっと取ってみてスープと割りましたが、合わない。わさびは無いかなと思い次は麺へ。
麺は細麺だけどコシがあり硬め。お店には「硬めは出来ませんのでご了承下さい」と書いてありますが、これが柔らかいと思う人は「はりがねレベルじゃないとダメなのか」と思ってしまいました。
麺をゆずと一緒に食べるとゆずの香りが口の中に広がって良い感じ。
メンマは薄味で合う。チャーシューはあえての薄味にしてるが、これはこれで良い。
ダシが効いた関西風の肉そばを食べている、そんな感じがするラーメンですねこれ。
食べてる最中に常連さんが細かいオーダーをされてましたがそれも店員さんがこなしてました。
最後にスープを飲みましたが底にコショウが溜まっていて、それがピリピリと辛かったですね。
サッポロ一番塩らーめんに勝つ塩ラーメンが食べたいですが難しそうです。
ラーメンがこってりしてるというイメージの方にはオススメのお店ですね。ごちそうさんでした。