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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
本日、ぶらりと東京へ・・・芝公園界隈で手繰った“蕎麦”
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コンクリート打ちっぱなしの外観！
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お洒落な店内は、清潔感たっぷり。
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シンプルに、いきましょう
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今日は、グビッと頂いちゃいました。
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手前が「辛味おろし蕎麦」の薬味です。
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「辛味おろし蕎麦 ￥950」
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ササッと手繰ってぇ～・・
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〆は、コレで余韻に浸る！
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おぉ～見えた、見えた。
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2012/10/23 更新
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2011/08/24 (水)
本日は水曜(定休日)！
有休を戴いておりました「嫁さん」と、東京へぶらり「途中下車」の旅！
何処へ行こうか、決めておりませんから、
車内で相談し、まずは「東京タワー」に決定！
「浜松町」を下車した時間は11：00チョイ、
今朝は、朝食抜きでしたから小腹も空いてきましたよ。
ココは軽～く、蕎麦でも手繰っちゃいますかね！
携帯の「食べログ、サイト」で検索し、「芝公園」付近でヒットしたお店へ・・・
店は、交通量の多い「第１京浜」から少し中に入りますが、以外と静かです。
「 蕎麦 案 山 子 」さん
コンクリート打ちっぱなしの１階に在る、お店が見えた頃、
開店時間の定刻通り、暖簾が出されました。
店内は、カウンター５席、テーブル席は１０席の小さい店ですが、
「お洒落」な内装で、“テーブル、椅子”にはふんだんに「木」を使用し、
壁と高い天井は白１色で、センスの良い間接照明と、
外は見えないが、ガラス越しに外の日差しが入り込み、明るい店内。
「ざる蕎麦 ￥770」、「辛味おろし蕎麦 ￥950」を注文。
“大盛り”＋￥90、限定の“卵かけ御飯”は、僅か15セットでしたが、
本番のランチが、“腹一杯”では困りますから、ココはじ～っと我慢の子！
ココ「案山子 さん」は、注文を受けてから“蕎麦切り”を始めるようでして、
時計の秒針が時を刻むように、カチッカチッと「こま板」と「包丁」が当たる、
小気味良い音が、奥の厨房から聴こえて来ます・・・
イイ雰囲気ですね～、待ちましょう。
ってな事で、“花番さん”にビールを追加注文しちゃいましょう。
ビールの“あて”には、「山葵の茎の醤油漬け」を頂きました・・・
ほのかに山葵の香りが在り、歯応えもイイですねぇ～。
丁度、ビールの瓶が空く頃に、「真打」の御登場！
うっすら鶯色した蕎麦は、丸く平たい笊に広げられ盛りは少なめ。
打ちたてですからエッジも効いており、〆具合も十分でコシも在り、
手繰ると長さは４０cm前後、
“二八”独特の喉越しは、素晴らしいですね。
蕎麦汁は、丸くなった“かえし”と、鰹は風味豊かだが前面に出過ぎずで、
蕎麦をチョン付けでも、十分「汁」の存在感が判る、素晴らしいモノ！
薬味は、「ざる蕎麦」には、ほんの少量の“山葵”と”辛味大根”。
自分の注文した「辛味おろし蕎麦」には、大量の“ねぎ”と“辛味大根”・・・
“貧乏性”なのか？、はたまた“勿体無い病”なのか？
のっけから大量に「辛味大根」を、蕎麦汁へ投入したのが間違い！
この辛味大根・・・いやぁ～辛いのなんの！
「蕎麦の香りや、蕎麦汁のコク、風味」が判らなくなるほど、
舌が痺れましたから、麦茶で口を濯ぎ、気を取り直してTRY！
やはり、少量ずつ蕎麦汁に溶かしながら・・・ですね。
そして余韻に浸るは、最後に「蕎麦湯」・・・
“猪口”に、少量の“蕎麦汁”と、“ねぎ”を入れまして、湯桶からトロッと・・・
いやぁ～、食べログの皆様の評価の通り、旨い蕎麦、手繰っちゃいました。
盛りは少ないと思いますが、この旨い蕎麦を、
プラス９０円で「大盛り」に出来るのですから、非常に良心的ですね！
さぁて外は暑いが、オフィス街をブラブラしながら、歩きましょうか・・・
目指すは「３３３m」！