22回
2020/01 訪問
2020/03/03 更新
2018/03 訪問
マイナーチェンジの白
2018/03/08 更新
2018/03 訪問
大減点
久しぶりに訪問。
いつも通り煮干らーめん白を注文し、頃合いを見て和え玉を白でオーダー。
以前にTwitterで和え玉も白・黒・塩から選べると告知があって以来、らーめんのオーダーに合わせて和え玉のオーダーも変えている。
しかし、和え玉のオーダー直後、深瀬店主がこっちをジロジロ見ている。
気のせいだろうか？
その後、店を出るとき、「ごちそうさまでしたー」と声をかけるも、バイトの子は返事をしたものの、店主はスルー。
残念な気持ちで店をあとにしました。
たまたまであったのだろうか。
しかし、たまたまでも、お客様をそういう気持ちにさせてはいけないのが飲食サービス業であるがゆえに、今回は非常にガッカリ。
辛口採点にさせていただきました。
2018/03/04 更新
2018/02 訪問
2018/02/23 更新
2018/02 訪問
2018/02/23 更新
2018/02 訪問
バレンタインデー限定麺
普段は定休日の水曜日ですがバレンタインデーという事で限定麺のみの営業という事で、逃すわけにはいかない！と意気込んで訪問。
11時ちょっと過ぎに到着しましたが外まで行列。30分近く待ったでしょうか。
セメント煮干とつけ麺を提供すると、以前からアナウンスされていたので、セメントを食べようと決めていました。
いつ食べても美味しい。と言うか岩手では唯一無二の味。
毎日でも通いたい。
2018/02/23 更新
2018/02 訪問
2018/02/08 更新
2018/01 訪問
普段は「白」一択だけど、今日は動物系×煮干×節の限定麺を頂きに。
前回行ってから１週間以上空いてしまった。
子守りしてなきゃなかったけど、どうしてもいきたいから子供と共に。
今日は土曜日。12時過ぎともなれば、さぞ混んでいることだろう…
と思ったが、駐車場が3台分もあいている！奇跡！
車を止めていざ入店！
満席です！
しかし2分後位には席が空き子供と共に。
限定麺と和え玉、ご飯の食券を購入し、助手さんに食券を渡し着席。
限定麺だからか、子供を連れていたからか分かりませんが、先客よりも先に着丼。もしご配慮なら有難うございます。
とりあえずスープを…すすりたいところですが、子供に取り分けてから…
いざ、実食！
スープをすすると、まず節の香りが漂い、追い掛けてくる煮干。それを包み込む動物系のマイルドな味わい。
しかし深瀬店主、なに作っても美味いなぁ。
にしても、どっかで食べたことがある気がするなぁこういうの…
あっ！
思い出したのは、シロクロができる前にファーストチョイスだった、花巻の無化調店「わかな」。
そしてこの二店、共通点が。作り手が１人、かつ駐車場が少ない…(笑)
いや、でも共に人気店ですからね。
ほんと、素晴らしいです。
白も食べたかったー。
またすぐ行こー
P.S 写真ありませぬ。あしからず。
2018/01/27 更新
2018/01 訪問
2018/01/27 更新
2018/01 訪問
2018/01/27 更新
2018/01 訪問
2018/01/27 更新
2017/12 訪問
2018/01/27 更新
2017/12 訪問
2018/01/27 更新
2017/12 訪問
2018/01/27 更新
2017/12 訪問
2018/01/27 更新
2017/12 訪問
2018/01/27 更新
2017/12 訪問
2018/01/27 更新
2017/12 訪問
人気急上昇中
近日ますます混み具合が激しくなってきたシロクロさん。
煮干し中毒者が急速に増えているようだ。
同僚にお薦めしているものの、混んでて入れないと何度も言われている。
そんな中、待ってでも食べたい僕は昼時でガテン系の兄ちゃん達が群がる店内へ突入！
すると券売機の右上に、「セメント煮干」の文字が！
前回来たときはなかった、食べたかったメニューがあるではないか！
先客のガテン系4人組が食券をむちゃくちゃしながら購入しているのを、まだかまだかと待ちながら、やっと購入。味たまトッピングで。
しかし席がまだ空いてないため、しばし待機。
腹がなるぜ…
10分ほどして着席！期待に腹を踊らせ着丼を待ちます。
10ほどで着丼！
ビジュアルはその名の通りセメントのような色をしたスープ。
香りは、やや臭みを感じるほどの、煮干臭。
スープを一口。
舌触りは少しざらつく程度。意外とさらさらしている。味は結構塩分高めの感じ。煮干の苦味や匂いもハッキリ感じる。
煮干好きにはほんとにたまらない味。
普通の煮干中華そばはもう物足りないもんなー。
いやー、うまいっす。
けど、塩分高めなので、好み別れるのかも？
和え玉もいただいてスープもなんだかんだほとんど飲んじゃいました。
ごちそうさまでしたー
2017/12/01 更新
2017/11 訪問
2017/11/20 更新
2017/08 訪問
ニボ塩もうまし
煮干しが恋しくなりました。
本日は煮干らー麺(塩)をオーダー。もちろん特盛り。特盛りには炙りチャーシュー、味玉2分の1、のり2枚が。
着丼後、まずはスープを。
ほのかに感じる苦味が、ハッキリと煮干しを感じさせる。
塩もイイなぁ。
やっぱり魚介系は塩が活きるねぇ。
塩の場合は太麺だが、スープがしっかり絡む太縮れ麺。
和え玉もオーダー。こちらは細麺。
一度に違う麺を楽しめる。
この細麺がまた旨いんだよなぁ！
プツッ！プツッ！と歯切れのいいシコシコしたこの細麺が病みつきになりそう。
2度目の和え玉を頼みそうになったが、お腹と相談し我慢。
今日も満足満足！
2018/05/22 更新
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今日から煮干らーめん白が、「煮干そば」と名を改め、ほとんど違う物になっていた。
今までの煮干らーめん白が、初めて食べた時のインパクトそのままに、ずっと大好きだった。
それが変わってしまった。和え玉のチョイスからも外れ、和え玉は醤油か塩どちらかに。
シロクロで一番大好きだった白。
残念でならない。
しかしながら、新生白となった「煮干そば」も、それなりに美味しいものではあるのだが…
もちろん、あくまでこれは個人的な感想。
他の大多数の人は逆の感想なのかもしれない。
他の人の意見もぜひ聞いてみたいところである。