-
2017年1月29日。訪問
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061312 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061312","content_type":"ReviewImage","content_id":62061312,"voted_flag":false,"count":59,"user_status":"","blocked":false}
-
田中旅館
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061376 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061376","content_type":"ReviewImage","content_id":62061376,"voted_flag":false,"count":54,"user_status":"","blocked":false}
-
田中旅館
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061314 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061314","content_type":"ReviewImage","content_id":62061314,"voted_flag":false,"count":55,"user_status":"","blocked":false}
-
2F 個室（座敷席）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061317 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061317","content_type":"ReviewImage","content_id":62061317,"voted_flag":false,"count":54,"user_status":"","blocked":false}
-
2F 個室（座敷席）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061316 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061316","content_type":"ReviewImage","content_id":62061316,"voted_flag":false,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
-
特製ポン酢で頂きます。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061321 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061321","content_type":"ReviewImage","content_id":62061321,"voted_flag":false,"count":43,"user_status":"","blocked":false}
-
酢だいだい、もみじおろし、ネギ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061318 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061318","content_type":"ReviewImage","content_id":62061318,"voted_flag":false,"count":44,"user_status":"","blocked":false}
-
五橋（岩国・酒井酒造）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061325 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061325","content_type":"ReviewImage","content_id":62061325,"voted_flag":false,"count":42,"user_status":"","blocked":false}
-
河豚刺し＆湯引き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061322 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061322","content_type":"ReviewImage","content_id":62061322,"voted_flag":false,"count":43,"user_status":"","blocked":false}
-
河豚刺し＆湯引き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061324 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061324","content_type":"ReviewImage","content_id":62061324,"voted_flag":false,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
-
エセレブ食いｗ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061328 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061328","content_type":"ReviewImage","content_id":62061328,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
-
特製ポン酢につけて♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061377 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061377","content_type":"ReviewImage","content_id":62061377,"voted_flag":false,"count":39,"user_status":"","blocked":false}
-
これはエラかな？
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061329 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061329","content_type":"ReviewImage","content_id":62061329,"voted_flag":false,"count":39,"user_status":"","blocked":false}
-
白子たん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061330 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061330","content_type":"ReviewImage","content_id":62061330,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
白子たん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061337 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061337","content_type":"ReviewImage","content_id":62061337,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
-
河豚の塩焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061340 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061340","content_type":"ReviewImage","content_id":62061340,"voted_flag":false,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
-
てっちりタイム
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061344 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061344","content_type":"ReviewImage","content_id":62061344,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
-
まずは河豚から
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061348 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061348","content_type":"ReviewImage","content_id":62061348,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
河豚＆野菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061353 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061353","content_type":"ReviewImage","content_id":62061353,"voted_flag":false,"count":34,"user_status":"","blocked":false}
-
具材に良い出汁が染み込みます。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061356 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061356","content_type":"ReviewImage","content_id":62061356,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
野菜とスープ♪
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061358 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061358","content_type":"ReviewImage","content_id":62061358,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
河豚出汁の雑煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061364 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061364","content_type":"ReviewImage","content_id":62061364,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
河豚出汁の雑煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061361 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061361","content_type":"ReviewImage","content_id":62061361,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
雑炊と香の物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061366 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061366","content_type":"ReviewImage","content_id":62061366,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
雑炊は味噌仕立てでした。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061368 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061368","content_type":"ReviewImage","content_id":62061368,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
-
大島みかん
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061374","content_type":"ReviewImage","content_id":62061374,"voted_flag":false,"count":34,"user_status":"","blocked":false}
-
ごちそうさまでした〜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-62061370 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-62061370","content_type":"ReviewImage","content_id":62061370,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2017年1月29日。
周防大島のサンシャインサザンセトをチェックアウトして
柳井市経由で「鳩子の海」の舞台、熊毛郡上関町にやって
きました〜♪
今回の旅の一番の目的は上関漁港の前にある田中旅館さん
で天然河豚のコースを頂く事でしてｗ ホントは12時から
の予約でしたが、気持ちが先走って11時半に到着ｗ
外観はお世辞にもキレイとは言えませんが、この田中旅館、
山口県出身の内閣総理大臣である佐藤栄作氏や岸信介氏、
北大路魯山人をはじめとする食通の方々が通われた河豚の
名店なのだとか。
（山口県って総理大臣輩出数が断トツなんですね〜）
山口出身の友人から、本気の河豚料理を食うなら最低でも
三万以上は必要だと聞かされていましたが、自分はそんな
高価な河豚は食べた事がないので、本気の河豚料理を頂く
のは、きっとコレが初めてって事なんでしょうね〜ｗ
※大阪もかなり河豚を食べる土地柄なのですが、コースで
三万円を超えてくる店って『多古安』さんくらいでは？
では早速店内へ。
上関海峡を見渡せる二階の個室（座敷席）に案内され、
まずは日本酒を注文。岩国・酒井酒造さんの五橋を持って
きてくれました〜♪ では乾杯〜
（※ちなみに友人はノンアルコールビールでしたがｗ）
さて今回の天然とら河豚のコース内容ですが、以下の内容
になります。（※ドリンク込み）
1人前で35000円くらいだったかな？
☆河豚刺し（てっさ）
☆湯引き
○河豚の白子 1人3000円（←追加注文しました。）
☆河豚の塩焼き
☆ちり鍋（てっちり）
☆河豚出汁の雑煮
☆雑炊・香の物
☆大島みかん
まずは河豚刺し。画像のとおり、ただただ圧巻ですｗｗｗ
ただでさえメガ盛りなのに、一枚一枚が嬉し過ぎる厚切り
スタイル。職場の上司と河豚を食いに行った時は、いつも
遠慮してちまちま一枚ずつ食うのですが、今回はゴソッと
エセレブ食いできちゃいます。しかも、厚切りのおかげで
プリッとした食感で見事な弾力。甘味も感じられます♪
この皿だけで結構腹イッパイになりました。ｽﾊﾞﾗｰ
ちなみに皿の中央には皮の湯引きや稀少部位のエラや腸葱
が盛られていますｗ これぞまさしく「ごちそうさん」で
言う、始末の料理とでも言いましょうかｗ
禁止された部位以外、余すところなく食べさせてくれます。
そして追加注文の「白子」たん登場です。
表面はほんのり香ばしく、中は魔法の天使クリィミーマミ
状態です！（←はぁ？）ホントは鍋にも投入したいところ
ですが、金がいくらあっても足らないので断念ｗ
次にやってきたのは河豚の塩焼き。鶏肉のような食感では
あるけど、味はしっかり河豚ですｗ
これは酒が進みますね〜ｗと言いたいところですが、、、
ノンアルコールビールだけしか飲めない友人に気持ち遠慮
して、セーブめにしておきましたｗ
では、お待ちかねのてっちりのおな～り～
てっちりは全部お店の方が準備してくれます。
骨だけでとった出汁にぶつ切りだけを投入し頂きました♪
ホントはね、、、てっちりの時は毎回骨付き肉は食べない
んですが、今回は徹底的にしゃぶりつくしましたｗ
（モト取らなきゃねｗ ←ｾｺﾋﾞｯﾁ。）
あと野菜もしっかり頂いて、、、
最後の雑炊を待つ間、河豚出汁の雑煮を頂きました。
そりゃもう良い出汁が出てましたよ〜
で、最後の雑炊。味噌仕立てで出てきました。味噌仕立て
の雑炊は多分初めてだと思うのですが、普段大阪で頂いて
いる味噌と違って、雑炊にピッタリマッチしていて上品な
味わいでした。
この後、大島産のみかんが出てきましたが腹一杯でとても
食べられそうにないので、お持ち帰りｗ
初めての本気の河豚料理。
今まで食べてきた河豚とは明らかに異なるものでした。
これで今年、特別な「福」がやってくるといいのですがｗ
外観だけで中身を決めちゃいけません！ってよくいうけど、
正しくその通り。古い外観からは想像もできないくらいの
極上天然とら河豚料理を堪能できました。
接客も丁寧で、とても良い気分で上関町を後にしました♪
ごちそうさまでした〜
今後ココを超える河豚料理に出会えるか、ちょっと心配ｗ