eb2002621さんが投稿したすし善本店（北海道/円山公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転すし善本店円山公園、西２８丁目/寿司

1回

昼の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

1回目

2017/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

No.5555『北海道の海の幸と地酒で至福の昼さがり。』

2017年10月。札幌3日目。
この日はランチで『すし善本店』さんに行ってきました〜♪
前日の夜に『モリエール』さんに行ったのですが、すぐ近く
の場所でした。

12時からの予約で入店。
そのままカウンター席に案内されました。
一人あたりの席幅も広めにとられているので、ゆったり食事
できるのがいいですね～

では日本酒で乾杯〜

寿司は《旬》寿司（12個）/味噌椀/デザート（￥8,640）を
お願いして、他に気になったものを追加していく感じに。
あと寿司は出来るだけ地元北海道で取れたネタを多めにして
欲しいとリクエストしました。
（なので合わせる日本酒も全て北海道のものに♪）

ちなみに今回頂いたお寿司は以下になります。
（小鉢）帆立しんじょう
（寿司）ひらめ
（寿司）帆立
（寿司）ボタンエビ
（寿司）ホッキ貝の炙り塩
（寿司）秋刀魚
（寿司）大助（キングサーモン）山ワサビ
（寿司）大間のまぐろ
（焼物）ボタンエビの頭
（寿司）ブリのづけ
（追加）銀杏
（寿司）いくら
（寿司）うに
（追加）つぶ貝
（追加）赤貝
（追加）とろたく巻
（寿司）穴子
（寿司）玉子
（椀）味噌椀
（デザート）アイスもなか

（酒）雪乃華謹製純米酒
（酒）ZEN 謹製蔵囲い大吟醸
（酒）国稀北海にごり酒

今回頂いた中では秋刀魚、大助、大間のまぐろ、ボタン海老、
ブリあたりがインパクトが強かったかも。ネタも大ぶりだし
まさしく口の中でとろける感じでした。

北海道の地酒も口当たりがよくて、とても飲みやすかったし
職人さんからもちょこちょこ声をかけて頂き、楽しい時間を
過ごす事ができました。

ごちそうさまでした！

懐石やおすすめコースだとお酒も進むだろうし、価格的にも
倍近くになっていたと思うのですが、今回はランチでお寿司
にターゲットを絞っていたので、CP的にも良かったです♪

2017年10月。訪問

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すし善本店

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では中へ

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此方のカウンター席で頂きました。

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握り寿司《旬》コースをお願いしました。

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雪乃華謹製純米酒

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お通し

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ひらめ

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帆立

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ボタンエビ

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ホッキ貝の炙り塩

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秋刀魚

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ZEN 謹製蔵囲い大吟醸

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大助（キングサーモン）山ワサビ

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大間のまぐろ

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ボタンエビの頭

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ブリのづけ

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（追加）銀杏

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（追加）銀杏

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いくら

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うに

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国稀北海にごり酒

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（追加）つぶ貝

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（追加）赤貝

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（追加）とろたく巻

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穴子

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玉子

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ごちそうさまでした♪

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味噌椀

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味噌椀

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デザート

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アイスもなか

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2017/10/19 更新

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