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本日の小鉢（あんきも・つぶ貝・カニ・のれそれ）
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お刺身6種（鯵・中トロ・マコガレイ・たこ・ホタテ・ノドグロ）
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焼き物（銀鱈・はまぐり）
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カニとフカヒレの茶碗蒸し
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ウニといくらのミニ丼
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揚げ物(白子・こごみ)
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すみいか
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かわはぎ
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卵焼き
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鯵
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漬け鮪
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車海老
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中トロ
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赤だし
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苺
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素敵なお店構え
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両親が上京してきたので、目黒の叔母から招待されてお邪魔したのは学芸大学の「鮨 矢野」さん。
駅から商店街を数分歩いたところにある、こじんまりとしたカウンター8席のお店。
【オーダー】
～店主おすすめ！贅沢コース～ 13,200円×5名
＊本日の小鉢（あんきも・つぶ貝・カニ・のれそれ）
＊お刺身6種（鯵・中トロ・マコガレイ・たこ・ホタテ・ノドグロ）
＊焼き物（銀鱈・はまぐり）
＊カニとフカヒレの茶碗蒸し
＊ウニといくらのミニ丼
＊揚げ物（白子・こごみ）
＊にぎり（すみいか・かわはぎ・鰯・漬け鮪・車海老・中トロ）
＊卵焼き
＊赤だし
＊苺
★飲み物はそれぞれ、日本酒やソフトドリンクやハイボールなど
どれもとてもおいしくて、大満足な内容でした。ご招待いただいたので、正確なお値段はわからないけれど、お値段以上のクオリティ。
季節を感じれる一品一品が丁寧に仕上げられていました。
特に、大好きな赤酢を使っているにぎりは私好みでした。小さめに握っていただいたのに、満腹で…いつものように「うにおかわり」が出来なかったのが残念。
にぎりだけのコースも対応いただけるようなので、赤酢のお鮨が大好きなパートナーとも再訪してみたいと思います。
大将は勿論のこと、他のスタッフの方々もとても感じが良くて、すてきなお店でした。
ありがとうございました。