2回
2025/09 訪問
心と体がご機嫌になりました
大好きな美腸プランナーでモデルの喜多よしかさんがインスタのストーリーに載せていてずっと行ってみたかったお店。
念願叶って、美容室行った後に伺いました♩♬*゜
【オーダー】
*特製焦がし醤油ソースのとろサーモンムニエル
be my flora 10年+酵素
be my flora もずく酢
be my flora ハニーレモン
be my flora ドレッシングサラダ
be my flora ベジスープ(味噌)
自家製昆布の佃煮
be my flora 米(玄米)
パスタや冷やし麺にも心惹かれたけれど、玄米が食べてみたくて、今回は初回なので定食にしました。
ここの面白いところは...
①食事前に提供される酵素ペーストを頂く
②頼んだメニューの写真入り説明が渡されて、そこに血糖値を上げにくくする食べ順が記されている
酵素ペーストはほんのり甘くて美味しいのに、余計なものが入っていなくて自然の甘さ。
そして食べ順としてはいつも実施しているのでそれほど違和感なく頂くことができました。
お店オリジナルのベジブロスと昆布・かつお節・しいたけ・煮干しの和風出汁で、大根・人参・蓮根・里芋・牛蒡の5つの根菜を煮た腸活スープは滋味深くて美味しかった。今回は味噌味にしたけど、醤油味も気になるなぁ。
サーモンもクリーミーなソースがクセになってしまう♡
出汁をとった後の昆布で作った佃煮もエコだし、美味しくって良いなぁ。
なんといっても、グルテンフリー・添加物フリー・白砂糖フリー・香料フリー・着色料フリー・保存料フリーの6つのフリーは嬉しい。
店内は圧倒的女子率の高さ。
お値段は決して安くないけど、健康的で安心な食事が取れるので価値あると私は思う。
2025/09/23 更新
以前伺った際、身体に優しいお味が気に入り、再訪していたいと思っていたところ、美容に気をつけている友人とランチすることになり迷わずこちらをチョイス★
【オーダー】
*有機和風麻婆豆腐セット
ご飯:玄米
ベジスープ:醤油
ショット:トマトジュース
【価格】
2,970円
【提供までの時間】
普通
【お店の雰囲気】
落ち着いている
スタイリッシュ
カジュアル
清潔感あり
【接客】
丁寧
【お料理の感想】
◎ 見た目:種類もあって目でも満足
◎ 味わい:食べやすく優しい美味しさ
◎ ボリューム:食べ応えがあって良い
◎ 温度感:すこしぬるめ
◎ バランス:バランスバッチリ
【よかったところ】
・食べる順が書いてある紙が渡されて、血糖値が上がりにくい食べ方がわかる。
・味の変化に富んでいる
【気になったところ】
・麻婆豆腐がぬるかった
【また行きたい度】
ぜひ再訪したい