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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
雪国のピリ辛生かんずり
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辛味噌 ホロ肩入り
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辛味噌
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ホロ肩
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生かんずりみほん
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2026/02/14 更新
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2026年2月14日13時30分
横浜市営地下鉄ブルーライン中田駅を降りて数分軽く坂を登るとそのお店が見えます。すこし混雑のピークは過ぎていたようで外には2人しか待っていませんでした。店内に入るとまず食券を買うよう促され辛味噌ラーメンの食券を買って待合室にご案内。
どうも店の作りが普通の和風の一軒家を改装したような雰囲気で山小屋みたいな雰囲気でした。待っているとお土産に妙高の味噌と生かんずりが目に入りテンションが上がります。かんずりは唐辛子とゆず皮で作る新潟の辛味調味料でとくに生かんずりは酸味と辛味のバランスがいい。
席についた時チョコを一個いただきました。食後の辛味口直しになりました。
お品書き
★辛味噌 5辛 1100円
ちぢれ麺はしっかりした歯応えでもっちり。かんずりとネギに和山椒とニンニクのみじん切りを添えたねぎ山がきれい。からさは中本の北極を少し優しくした感じ。辛い物好きの方にはちょうどいい。美味しいは美味しかったのですが、ずっと中本のことを思い出す味でした。今度は辛くないのにチャレンジしてみます。
★★ホロ肩 170円
とろけそうな脂乗った肩ロースチャーシュー。ラーメン付け合わせのチャーシューとは全く違う食べ物。とても美味しいです。